2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A 30 évvel ezelőtti eredeti Straldzha pálinka ismét itt van. Az elsőt ismét Yambolban palackozzák Muscat pálinka. Ennek oka a 30. születésnapja.
Az eredeti recept a Straldzha pálinkát legendássá tette. Korábban teljes mértékben követi a gyártási recepteket. Kiváló minőségű, tiszta muskotálypárlatból állítják elő, amelyet Straldzha tölgyben érleltek a Kamchia folyó völgyéből legfeljebb 6 hónapig. Ez visszavezet minket a távoli 1986-ba.
A Yambol pincészet Bulgária első muskotály-pálinkáját palackozza a jól ismert Straldzhanska márkanév alatt. A házi pálinka iránti szeretet egyre kézzelfoghatóbb visszatérése megköveteli a múlt trendjeihez való visszatérést az új hagyomány jegyében. Ennek jegyében a pincészet eltökélt szándéka, hogy újjáélessze eredeti, évszázadok óta őrzött receptjét, amelyet apáról fiúra szállítottak a Straldzha régióban.
Az évszázados hagyományok emléke visszatér a technológusoknak. Remélik, hogy megtartják a Jambol és Straldzha régió borászainak és borászainak receptjeit.
A főzési technológia első bizonyítéka 1610-ből származik. Sokféle történelmi dokumentumban és legendában találhatók.
Straldzha, a híres ősi trák és középkori település, Dél-Bulgária, Észak-Bulgária és a Fekete-tenger partjainak kereszteződésében található. Maradványai mind a mai napig őrzik Bulgária délkeletének évszázados történetét.
A legenda szerint a helyi alkoholos ital receptjét csak a helyiek körében fedezték fel szájról szájra. Használata a 9. században újjáéledt, amikor az első straldzsai klánok fiatal leszármazottai folytatták a termelést. Személyes muskotálymasszívumaikból készítik elő, csak a Kamchia folyó völgyéből származó tölgyet használva.
Ez lehetővé teszi jellegzetes ízének megőrzését a mai napig. Ezért természetesen a muszkát szőlőültetvények kapják a fő elismerést - a környék egyik legrégebbi telepesének a fő megélhetését. Ma az önkormányzatban több mint 10 000 deka van belőlük - elegendő a termelés biztosításához.
Ajánlott:
Az Első Meggy Már A Piacon Van
Az idei év első cseresznyéje már megjelent a dimitrovgradi és a szófiai piacon 5 BGN kilogrammonkénti áron. Kisebb mennyiségben csészékben is kaphatók, amelyek ára 1 BGN. Az eladók szerint idén a gyümölcsöket a szokásosnál hamarabb kínálják, mert a tél szokatlanul meleg volt, a cseresznye pedig tíz nappal korábban érett.
Húsvét Előtt Ismét Veszélyes Tojások Vannak A Piacon?
Fennáll annak a veszélye, hogy a húsvéti ünnepek előtt nem biztonságos tojásokat értékesítenek Bulgáriában - mondta a BNR-nek Dr. Dimitar Belorechkov, a Baromfitenyésztők Szakszervezetének elnöke. Jelzést nyújtottak be a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökséghez is, és az ellenőrzések folyamatban vannak.
Az Első Bolgár Görögdinnye Már A Piacon Van. Ne Vásárolja Meg őket
Az első bolgár görögdinnye gyártás már elérhető nálunk, de a termelők szerint nem veszik meg őket, mivel valamivel magasabb áron kínálják, mint az importáltakat. A kereskedelmi hálózatot már elárasztják a görög és macedón görögdinnyék, amelyek jelentősen csökkentették a nyári gyümölcsök értékét, így a bolgár gazdák nem tudják értékesíteni termelésüket - írja a bTV.
Ez A Piacon Az Első Sör, Amely Sarki Jeget Tartalmaz
Egy brit sörfőzde hozta létre az első sört, amely olvadt sarki jeget tartalmaz. A márka neve: Make the Earth Again Great, és célja, hogy felhívja figyelmünket a klímaváltozásra. A gyártók több üveg italt küldtek a Fehér Házba, mivel több hivatalos beszédében Donald Trump amerikai elnök tagadta a globális felmelegedés hatását.
Az Első Görögdinnye A Piacon - Tele Peszticidekkel és Nitrátokkal
Az első a szezonban görögdinnye az őshonos piacokat már elárasztották, és az emberek rohantak vásárolni a lédús gyümölcsöt. De a vezető bolgár agronómusok azt javasolják, hogy tartózkodjanak a vásárlástól. Kiderült, hogy a gyümölcsök rendkívül alacsony minőségűek, ráadásul tele vannak növényvédő szerekkel és nitrátokkal - figyelmeztetnek a vezető bolgár agronómusok.
