2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az út át Ázsiai konyha szédülést és teljes extázist okozhat. Ázsiai receptek szorosan kapcsolódnak a kontinens minden országában meglévő kulturális szokásokhoz, az egzotikus fűszerek sokféleségéhez, szokatlan ízkombinációkhoz és lenyűgöző aromákhoz.
Nagy jelentőségű itt számos ázsiai vallás hagyománya, amely szerint az étel nemcsak a testnek, hanem a léleknek is szól. Ennek a konyhának a finomsága abból fakad, hogy a nagy dinasztiák asztalairól "lejött".
ázsiai étel valójában sokkal átfogóbb, mint a kínai ételek. Az indiai növényi pakora öblök, amelyek nagyon népszerűek a finomságok, előételek és fűszerek országában, biztosan az ázsiai konyha sok rajongójának kedvenceivé válnak. Élvezheti számos gyönyörű japán receptet is, amelyek jobban hasonlítanak művészetre, mint ételre.
A thaiföldiek például apró pácolt, hatalmas szemű halakat fogyasztanak, amelyek rendkívül kellemetlen aromájúak. Mivel vélhetően ez a furcsa étel elősegíti a férfi hatékonyságot, Thaiföld lakossága egy napig sem nélkülözi magát az illatos ételtől. Ugyanezen okból a kínaiak rendszeresen fogyasztanak vért frissen vágott csirkéből.
A Fülöp-szigeteken megtalálták a módját, hogy különleges varázst adhassanak a kacsatojásnak. Ebből a célból az embriót hagyják majdnem teljesen kifejlődni, egészen a csőr, a toll és minden más képződéséig. Ezután a még nem hasított tojást sós vízben megfőzzük, majd megesszük, sóval és ecettel díszítjük.
Az ázsiai asztali címke fontos eleme a viszketési technika. Kínában erősen és ízléssel kell elkészíteni. Japánban a jellegzetes bambuszrudakkal meg kell venni egy adag hosszú tésztát, és finom hanggal kortyolgatni.
Ajánlott:
Mit Tud A Kubai Konyháról?
A kubai konyha varázslatos kombinációja a spanyol, afrikai, indiai és kis-ázsiai hatásoknak. Egyébként ezek a kubai nemzet fő összetevői. A spanyol hódítók és az afrikaiak, akiket rabszolgaként hoztak, akiktől a kreolok származnak, vagyis a mai kubaiak, szintén különös befolyással bírnak.
Mit Tud Az Olasz Konyháról?
Az olasz konyhát a világ három legjobb konyhája közé sorolják. Valaha ez adta a francia konyha alapjait, és bizonyos mértékben befolyásolta más európai konyhákat. Az olasz konyha az egyik legelterjedtebb és leghíresebb hazáján kívül. Az éttermek számát tekintve például valószínűleg a kínaiakkal érvel az első helyért, mert a világon szinte nincs olyan város, ahol ne hordoznák a frissen sült pizza aromáját.
Mit Tud A Svájci Konyháról?
Svájc a legmagasabb színvonalú országként ismert. A mindennapi élet tökéletes módja, a legegyszerűbb módon megszervezve - ez vonatkozik mind a politikai, mind a gazdasági struktúrákra, és az olyan hétköznapi dolgokra, mint az étel. A svájci konyhát nagyon erősen befolyásolják a francia, a német és az olasz kulináris hagyományok, de megvannak a maga egyedi ételei és receptjei is.
Mit Tud A Mexikói Konyháról?
A mexikói konyha a mexikói nemzeti konyha közös neve, maga az azték és a spanyol kulináris hagyományok szintézise. A spanyol elemek a 16. század végén kezdtek behatolni az azték birodalom meghódításával. A mexikói konyha híres sokféle ízéről, az ételek színes díszítéséről és sok fűszerről.
Mit Tud A Skót Konyháról?
Sok más konyhához hasonlóan a skót konyhát más országok kulináris hagyományai is befolyásolják. A vikingek curryízű ételeket és egyes ételek dohányzását hozták. A franciáktól megtanulták a skótok krémlevesek készítését, valamint a bor felvételét a vadételek receptjeibe.
