2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Svájc a legmagasabb színvonalú országként ismert. A mindennapi élet tökéletes módja, a legegyszerűbb módon megszervezve - ez vonatkozik mind a politikai, mind a gazdasági struktúrákra, és az olyan hétköznapi dolgokra, mint az étel.
A svájci konyhát nagyon erősen befolyásolják a francia, a német és az olasz kulináris hagyományok, de megvannak a maga egyedi ételei és receptjei is.
Általában különféle zöldségfélékkel kombinált sajtételekből, valamint marha-, csirke-, vad- és halételekből áll.
A természet sajátosságai és termékenysége határozzák meg a tipikus svájci konyha fő termékeit, amelyeket ma már mindenhol kipróbálhatunk, de hegyvidéki területeken és kisvárosokban születtek. Elsősorban különféle zöldségfélékkel és szükségszerűen nagyon kellemes borokkal kombinált sajtételeket tartalmaz.
A legnépszerűbb nemzeti ételekre, például a raclettre és a fondüre jellemző az a készítmény, amelyben mindenki saját ételét "főzi" az asztalon lévő többiekkel, és közös ételekből származó termékeket oszt meg.
A svájci sütemények igazi csemege. A sokféle kenyér közül a fekete a legelőnyösebb, reggelire müzli készül - zabpehely tejjel vagy tejszínnel, gyümölcsökkel, dióval, mézzel.
Az igazi raclette ételt az azonos nevű sajttal kell elkészíteni, fel kell olvasztani a parti grillhez hasonló speciális készülékben, és közben mindenki egy nagy darab sajtra kombinálta a köretet.
Választhat kicsi hagyma, nagyon kicsi savanyúság, gomba között - megfelelő fajok a szarkalábak, a fiatal kukorica, a pirospaprika és bármi más, ami csak tetszik.
Öntsük a spatula megolvadt tartalmát a héjával az előre megfőzött burgonyára. Magukat a burgonyákat sem véletlenszerűen választják. Tipikus svájci nagyon régi fajták a kis burgonya alkalmasak.
További híres svájci finomságok a fondü és a ryoschi. A fondü elkészítéséhez egy mély serpenyő alakú kerámia edényre van szükség, amelyet az asztalra helyeznek egy állványon, amely alatt egy alkoholista ég.
Különböző típusú sajtokat több rekeszbe tesznek és megolvasztják az edényben. Kis mártott húsokat vagy kenyereket mártogasson hosszú nyárssal. Az ételt az asztalon készítik el, és közvetlenül ebből az ételből fogyasztják.
Ajánlott:
Mit Tud A Kubai Konyháról?
A kubai konyha varázslatos kombinációja a spanyol, afrikai, indiai és kis-ázsiai hatásoknak. Egyébként ezek a kubai nemzet fő összetevői. A spanyol hódítók és az afrikaiak, akiket rabszolgaként hoztak, akiktől a kreolok származnak, vagyis a mai kubaiak, szintén különös befolyással bírnak.
Mit Tud Az Olasz Konyháról?
Az olasz konyhát a világ három legjobb konyhája közé sorolják. Valaha ez adta a francia konyha alapjait, és bizonyos mértékben befolyásolta más európai konyhákat. Az olasz konyha az egyik legelterjedtebb és leghíresebb hazáján kívül. Az éttermek számát tekintve például valószínűleg a kínaiakkal érvel az első helyért, mert a világon szinte nincs olyan város, ahol ne hordoznák a frissen sült pizza aromáját.
Mit Tud A Mexikói Konyháról?
A mexikói konyha a mexikói nemzeti konyha közös neve, maga az azték és a spanyol kulináris hagyományok szintézise. A spanyol elemek a 16. század végén kezdtek behatolni az azték birodalom meghódításával. A mexikói konyha híres sokféle ízéről, az ételek színes díszítéséről és sok fűszerről.
Mit Tud A Skót Konyháról?
Sok más konyhához hasonlóan a skót konyhát más országok kulináris hagyományai is befolyásolják. A vikingek curryízű ételeket és egyes ételek dohányzását hozták. A franciáktól megtanulták a skótok krémlevesek készítését, valamint a bor felvételét a vadételek receptjeibe.
Mit Tud A Brazil Konyháról?
A brazil konyha a helyi, európai és afrikai hatások kombinációja. Elég változatos, a régió szerint változik, amelyet tükröz. A sertéshús, a marhahús és a hal számos étel alapja, és ezeket leggyakrabban a régióban ismert hüvelyesek sokfélesége egészíti ki, és nem ritkán rizs.
