2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Grúzia Kelet-Európa országa, amely nyugaton a Fekete-tengerrel, északon és keleten Oroszországgal, délen Törökországgal és Örményországgal, délkeleten Azerbajdzsánnal határos. Területe 69 700 km, népessége körülbelül 5 millió ember. Az ország fővárosa Tbiliszi.
Az ókorban sok kis királyság jött létre a régióban. Kolchisz királysága és Ibéria királysága a 6. század elején vált kereszténységbe. Az ország kulturális hagyománya a grúz nyelv és irodalmi hagyománya köré fejlődik.
Grúzia egy olyan kicsi ország, amelyet nehéz megtalálni a térképen, viszont rengeteg egészséges, ízletes, fűszeres és eredeti étel van benne. Grúzia kicsi, de nagy hagyományai vannak.
Van egy grúz legenda, amely azt mondja: Amikor az Úr földet osztott az embereknek, a grúzok Supra nevű ünnepet tartottak pirítóssal és sok borral. Emiatt elkéstek és rájöttek, hogy nem maradt föld számukra. Késésüket azzal magyarázták, hogy kupákat emeltek Isten tiszteletére. Hízelgett, és a grúzoknak adott egy részét abból a földből, amelyet megtartott magának.
A Supra ételek, italok, pirítós és meleg kapcsolatok kombinációja. A grúziai ételek nemcsak egyszerű étkezés, hanem a jó beszélgetések, az érzelmek és a hála megosztásának módja is. Tamada a grúz szupra legfontosabb embere, aki valami rendezői stílusú és különféle pirítósokat emel.
A grúz konyha a keleti és nyugati civilizációk és ételeik gyönyörű keveréke. Noha az ország a világon hétköznapi és jól ismert termékeket használ, különböző arányok, összetevők és fűszerek keverésével az ország konyhája különleges ízt és aromát nyer, amely a grúz ételekre jellemző, és egyedivé teszi őket.
Az ász látogasson el az országba, könnyen találhat valamit, ami tetszeni fog, mert van minden ízlésnek megfelelő étel. Még akkor is, ha vegetáriánus vagy, elégedett leszel, mert mind a húsételek, mind a zöldségételek megtalálhatók a hétköznapi grúz asztalánál.
Grúziában megtalálhatja a Khachapuri nevű különleges sajttortájukat / lásd a galériát /, és ez az első dolog, amit meg kell próbálnia. Ez egy aranyszínű, vékony, sajttal töltött sütemény.
A dió a grúz konyha rejtélye. Az ország konyhájának fontos része, és szinte minden ételben használják - a hústól a zöldségig. Számos olyan étel van, amelyet pkhali közönséges néven helyeznek el, amelyeket dióból és különféle növényekből, például spenótból, zöld- és vörösbabból, répalevelekből és még sok másból készítenek.
Többféle hús létezik, amelyeket dióval készítenek, és amelyek a legfinomabb ételek, amelyeket Grúzia csak a legfontosabb vendégeinek kínál. A Satsivi egy csirkés étel dióban, amelyet különleges napokon készítenek, például karácsonykor, húsvétkor, esküvőkön és egyebeken.
Ugyanakkor senki sem tudja elképzelni a grúziai nyaralást Mtsvadi nélkül, amely grillezett sertéshús, de néha marha vagy bárány is lehet. Ennek az ételnek a titka a speciálisan szárított szőlőágakban rejlik, amelyek a hús pörkölésére szolgálnak. Ennek az ételnek adják a jól ismert és grillezett hús egyedi aromáját és ízét.
Georgia a szőlő őshazája, és ezért nagyon jó bort termel. Több bizonyíték is bizonyítja, hogy ez az ország a szőlő őshazája. Többféle szőlő létezik, és a borkészítés a legfontosabb és különleges hagyomány a helyiek számára.
Grúziában nagy, agyag edényeik vannak, amelyeket a földbe helyeznek, és amelyeket kvevrinek hívnak. Ezek olyan hagyományos edények, amelyekben egyedi, különleges jellegű aromájú bor készül.
A desszerteknek nagyon különleges helyük van az ország konyhájában. Az ország legfontosabb és egyedülálló desszertje Gozinaki. Ez egy gyémánt alakú desszert, és ez nem véletlen. Dióval és mézzel készül, és valami egészen különleges dolog, amelyet csak újévkor készítenek.
A Churchkhela dióval is készül, de néha dióval vagy mandulával. Ez egy hosszú diószalag, amelyet húrra fűznek, és tömény szőlőlé, kevés liszttel különleges keverékébe mártják.
Ajánlott:
Kulináris útmutató: Az Ismeretlen ír Konyha
Az ír asztal fő termékei mindig zöldségek, burgonya és szalonna voltak, a part menti területeken pedig lazac, makréla és tőkehal. A 17. század elejéig húst és halat füstöltek megőrzésük érdekében. Később a termékeket az úgynevezett gleccserekben tárolták a pincékben.
Kulináris Kísértések édesburgonyával
Az édesburgonya vagy az édesburgonya elkészítésében nem sokban különbözik a hétköznapitól. Az édesburgonya egyfajta édesburgonya. Ez azonban nem igazi burgonya, és külön fajhoz tartozik. A nagy és ízletes édesburgonya gyökere Amerika trópusaiból származik.
Kulináris Kísértések A Kanári-szigetekről
A Kanári-szigeteken a fő kulináris hagyomány az, hogy zöldségeket, különösen borsót és babot készítenek. A leghíresebb étel a vízitorma leves. A szigeten növekvő fantasztikus egzotikus gyümölcsöket számos hagyományos desszert receptjében használják.
Az Ismeretlen Hal Tengeri: Kulináris Finomságok és Receptek
A nyelvhal olyan faj, amely több családba tartozik. Általában mindannyian a SOLEIDAE tagjai, de Európán kívül sok más hasonló lepényhalat Sole-nak hívnak. Az európai gasztronómiában számos fajt ismernek el valódi egyedüli nyelvként, de a leggyakrabban használt közönséges nyelvhal a Solea Solea.
Etiópia - Ismeretlen Kulináris Célpont, A Vegánok Paradicsoma
A méz és a kenyér országának is nevezett Etiópia egészen gazdag eddig ismeretlen kulináris kísértésekben és finomságokban. Ha azt kérdezi valakitől Afrikában, hogy az ujjak etetése durva vagy kényelmetlen-e, mindkét kérdésre nemleges a válasz.
