2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nagyon finom steakeket készítenek halogén sütőben. Szüksége van 300 gramm sertésszeletre, 1 evőkanál tejre, 1 tojásra, 3 gerezd fokhagymára, kevés lisztre és zsemlemorzsára, ízlés szerint sóra és borsra.
Az apróra vágott steakeket kalapálják. A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Verje fel a tejet a tojással, adjon hozzá sót, borsot és apróra vágott fokhagymát.
A steakeket lisztbe, majd tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és a grillen sütőben megsütjük. Szükség esetén az alsó grill húsát két percre a felsőbe mozgatjuk, hogy tovább pörköljön.
A marhahús steak halogén sütőben is nagyon ízletes és lédús lesz. A húst a szálakon át 1 cm vastag egyenlő darabokra vágjuk.
A hús levének megőrzése érdekében nem dübörögnek vagy sóznak. Mindegyik darabot mindkét oldalról olívaolajjal kenjük meg. Süssük a felső rácson, jól fűtött sütőben fél órán keresztül maximális sebességgel és hőmérsékleten.
Tálba öntött mártással tálalják, a tetejére pedig egy darab húst helyeznek, hogy megmaradjon arany kérge. Az eredmény egy étvágygerjesztő és lédús étel, amely diétás.
A marhahúst angol recept szerint halogén kemencében főzik. Szüksége van 500 gramm marhahúsra, egy kis vörösborra, rozmaringra, petrezselyemre, olívaolajra.
Egy tálba vágjuk a petrezselyem felét, adjuk hozzá a rozmaring felét, tegyük a húst, bőven megszórjuk a maradék apróra vágott fűszerekkel. Csepegtesse le a húst vörösborral, hogy az a felét ellepje.
Két óra múlva fordítsa meg a húst. További két óra elteltével távolítsa el a húst a pácból, tisztítsa meg alaposan az összes zöld fűszert. Minden oldalról kenje be a húst olívaolajjal.
Ez megőrzi levét sütés közben. Az előmelegített sütő tetején, maximum hőmérsékleten, negyven percig sütjük - húsz percig mindkét oldalon.
Ajánlott:
Vegán Receptek Nyugtató ételekhez
Húsvét előestéjén különösen népszerűek a vegán ételek, amelyek nem tartalmaznak állati termékeket, ami összhangban áll a húsvéti böjt egyházi hagyományával. Készíthet vegán ételeket, amelyek amellett, hogy finomak és hasznosak, rendkívül megnyugtatják a pszichét a termékek hasznos összetevői miatt, amelyekből készültek.
Receptek Macaroonokkal, Amelyeket Bárki Elkészíthet
Ararut kevéssé ismert kultúrákból származik, bár az ókorban elterjedt volt. Bulgáriában kulináris célokra elsősorban keményítő formájában értékesítik, de az orvostudományban is használják. Kiválóan helyettesíti a sima lisztet vagy a kukoricalisztet, felhasználható levesek és szószok sűrítésére, panírozásra és különféle sütemények készítésére.
Egzotikus Receptek Citrusfélékkel
A citrusfélék közül sok még ismeretlen számunkra, és nem éri el a földrajzi szélességünket, de azokkal, amelyek vannak, kulináris csodákat teremthetünk. A közvetlen fogyasztás mellett a citrusfélék sikeresen és fogalmilag felhasználhatók a főételek receptjeiben.
Mikrohullámú Sütőhöz Alkalmas Edények
Mivel csak a fém mikrohullámú, ezért nem nehéz megfelelő mikrohullámú edényeket találni. Néhány porcelán edényben azonban vannak fémrészecskék. A csészék és tányérok gyakran színes díszítéssel és arany szélekkel rendelkeznek. A legtöbb festék fémrészecskéket is tartalmaz, amelyek kis mennyiségben is mikrohullámok hatására szikrákat képeznek.
A Halogén Sütő és Hogyan Kell Vele Dolgozni
A halogén sütő az újabb főzőeszközök közé tartozik. Fő célja a termékek maximális tápértékének megőrzése, és egy kicsit egészségesebb táplálkozás elősegítése. Maga a halogén kemence szó szerint edzett üvegből készült üvegtál. A titka abban áll, ahogyan ételeket készít.
