2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ararut kevéssé ismert kultúrákból származik, bár az ókorban elterjedt volt. Bulgáriában kulináris célokra elsősorban keményítő formájában értékesítik, de az orvostudományban is használják.
Kiválóan helyettesíti a sima lisztet vagy a kukoricalisztet, felhasználható levesek és szószok sűrítésére, panírozásra és különféle sütemények készítésére.
Halfilé leves ara
Szükséges termékek: 300 g halfilé, 1 szelet zeller, 1 szelet paszternák, 2 evőkanál. vaj, 1 hagyma, 1 evőkanál. ararut, 20 ml fehérbor, néhány szem fekete bors, ízlés szerint só, finomra vágott petrezselyem
Az elkészítés módja: Pároljuk az olajba a hagymát, a zellert és a paszternákot, adjuk hozzá az apróra vágott halfilét és pároljuk kb. 5 percig, tegyük az edényt alacsony hőfokra, szórjuk meg macaroonokkal, keverjük össze és adjunk hozzá 5 óra vizet. Miután a halászlé enyhén sűrűsödni kezd, adjuk hozzá a bort és más fűszereket. Végül megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
Hideg leves friss paradicsomból és macaroonsból
Szükséges termékek: 1 nagy doboz hámozott paradicsom vagy 10 friss hámozott paradicsom, 3 ek. zöldségleves, 1 szár póréhagyma, néhány kimagozott olajbogyó, 2 evőkanál. vaj, 1 evőkanál. ararut, 1 teáskanál. méz, 1 babérlevél, só és bors ízlés szerint, friss kakukkfű
Az elkészítés módja: A paradicsom, a vaj és az apróra vágott póréhagyma felét a nyakba tesszük. Körülbelül 20 perc múlva adjuk hozzá a maradék paradicsomot, amelyben hígítjuk araru, olajbogyó és babérlevél. Miután a leves kissé sűrűsödni kezd, adjuk hozzá a maradék fűszereket. Végül megszórjuk apróra vágott kakukkfűvel, és eltávolítjuk a babérlevelet.
Spriccelt sütemények csokoládéval és araruttal
Szükséges termékek: 250 ml víz, 100 g vaj, 3 tojás, 1 evőkanál. cukor, 2 ek. sütőpor, vanília, egyenlő részekben liszt és ararut (összesen kb. 150 g), olvasztott csokoládé mázhoz
Az elkészítés módja: Az összes felsorolt termékből / olvasztott csokoládé nélkül / könnyű félig folyékony tészta keletkezik. Zacskóba kerül, és kekszet permeteznek belőle bármilyen formában, sütőpapírra vagy közvetlenül egy kivajazott serpenyőbe.
Süssük és fedjük le csokoládémázzal.
Ajánlott:
Olyan ételek, Amelyeket Nem Fogyasztanak Nyáron
Egyes ételeket minden áron el kell kerülni a nyári szezonban, mivel magas a cukor- és zsírszintjük, ami melegben nem tesz jót a szervezetnek. 1. Szénsavas italok - amellett, hogy nem csillapítják a szomjat, a szénsavas italok felgyorsítják a test kiszáradását, mert nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Olyan ételek, Amelyeket A Férfiak Nem Hajlandók Enni
Régóta ismert, hogy a férfiak számára az egyik legértékesebb dolog az étel. Vannak tipikusan férfias ételek, mint a pacaleves és a Sun saláta, középen húsgombócból, kebab-sugarakkal. Vannak azonban olyan ételek is, amelyeket a férfi határozottan nem hajlandó megenni.
Olyan Termékek, Amelyeket Az élelmiszer-szakértők Nem Fogyasztanak
Egy nemrégiben végzett felmérés szerint az élelmiszeripari szakemberek sötét oldaluk miatt kerülik bizonyos, egészségesnek hirdetett termékeket. Csírák Doug Powell, a Kansas Állami Egyetem élelmiszerbiztonsági tanára elmondta, hogy az eladott csírák 40 százaléka olyan fertőzéseket okozott, amelyek megállítását igényelték.
Általánosan Használt Kulináris Kifejezések, Amelyeket Jó Ismerni
Blansírozás A termékeket rövid időre forrásban lévő vízbe helyezzük, amelyet általában sózunk. Ezt a hőkezelési módszert használják, hogy megkönnyítsék egyes gyümölcsök és zöldségek hámozását. Számos termék ugyanúgy fagyasztva van, és bizonyos esetekben ecetet vagy zsírt adhatunk a vízhez, attól függően, hogy mit próbálunk elérni.
Íme, Amit Gyorsan Elkészíthet Egy Piknikhez
A piknik az egyik legjobb megoldás a hétvégére. A természetben a levegő friss és kellemes, függetlenül attól, hogy melyik évszakban kívánja élvezni. Ha nem tartozol azok közé, akik szeretik a hosszú túrákat a hátizsákkal, akkor a legjobb, ha egy könnyű és kellemes piknikre fogadsz.
