2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Valószínűleg már tudja, hogy a hüvelyesek a leghasznosabb élelmiszerek közé tartoznak, amelyeket hetente legalább egyszer meg kell ennünk. Itt kifejezetten a lencsére figyelünk, mert amellett, hogy hasznos, főzni is nagyon könnyű. Amíg tudod, hogyan.
Valójában itt az az elképzelésünk, hogy egy fajt néhány sorban alkossunk kezdő útmutatóamelyek még soha nem voltak elkészített lencse. Hiszen senki sem születik tudósként, és célunk az, hogy mindig hasznát vesszük Önnek.
Itt van, amiről tudnia kell a lencseleves elkészítése.
- A lencse megvásárlásakor ügyeljen arra, hogy milyen lencsét vegyen, mert minden lencse más és más időt igényel a hőkezeléséhez. Míg a hámozott lencse (a vörös lencse, amely valójában narancssárga színű) rendkívül alkalmas krémleves készítésére, mert könnyen főzhető, a szokásos és a hagyományos lencseleves elkészítésekor nem ezt a hatást keresné. Levesünkhöz válasszon barna vagy zöld (francia) lencsét;
- Bár ritka, c a lencsék lehetnek más szennyeződések, beleértve a kavicsokat is. Hőkezelés előtt alaposan ellenőrizze;
- A babtól eltérően, amelyet általában előző este áztattak, a lencsének nincs szüksége ilyen cselekvésre. A mosás azonban kötelező. Mivel szó szerint már nem tudjuk, mely festékekkel kezeljük, a legjobb, ha a lencse forralásakor legalább az első vizét eldobjuk;
- Meghatározásakor milyen ételben főzzük a lencsét, ne feledje, hogy ez, mint a bab és a rizs, sokat növeli a mennyiségét. A vízmennyiség, amelyben forrni fog, attól is függ, hogy a levest vizesebbé vagy vastagabbá szeretné-e tenni;
- Már felforralta a vizet, és elengedte a megmosott lencsét. Az első vizet eldobta, miután felforrt, és újra hagyta forrni. Amint felforr a lencse, azonnal csökkentse a hőt a minimumra;
- Olvassa el figyelmesen, hogy mire vonatkozik a lencse főzési ideje csomagolásán találhatók, hogy eldöntsék, mikor kell apróra vágott sárgarépát, hagymát és fokhagymát adni. Ezek kötelező zöldségek minden lencséhez, és ha szükséges, adhat hozzá 1 zöldpaprikát (apróra vágva);
- Csak akkor, ha az összes termék megfőtt, sót és paradicsom / paradicsom levet adunk hozzá, valamint a lencse állandó fűszerét - sós. Helyette gyakran mentát adnak;
- Mivel ez egy sovány étel, kívánság szerint hozzáadhat egy kis zsírt. Bulgária egyes részein még egy kis lisztet is sütnek vajjal vagy olajjal, amelyet hozzáadnak lencseleves. Ez annak megvastagodása érdekében történik.
Úgy gondoljuk, hogy ez elég ahhoz, hogy valóban elkészítsünk egyet finom bolgár lencseleves. Ha van friss petrezselyem is, megszórhatja vele, amikor tálalja.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Csokoládé Tojást Otthon?
Szinte mindenki, a kicsikről nem is beszélve, imádja a csokitojásokat. Finomak, érdekesek és meglepőek. Ha belegondolunk, mi kell még az embernek. Annak érdekében azonban, hogy ne essünk kulináris és filozófiai megfontolásokba, egy gyors, egyszerű és rendkívül ízletes receptet kínálunk Önnek arról, hogyan lehet otthon elkészíteni a csokoládétojást.
Hogyan Készítsünk Cukorszirupot Süteményekhez
Sok péksütemény és sütemény megköveteli a marshmallows cukorsziruppal történő megtöltését. Az alapszabály az, hogy a kettő közül az egyiknek hidegnek kell lennie - akár a mocsár, akár a szirup. Jobb megoldás, ha hagyjuk a szirupot szobahőmérsékletre hűlni, és ráöntjük a mocsárra, amely sütés után legalább négy órán át megmaradt.
