2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kelbimbó vásárlásakor nézze meg a káposztát - jó, hogy nem fájnak és zöldek, nem sárgultak meg. Ezenkívül a kis káposztának szilárdnak kell lennie.
A kelbimbó megtisztításához meg kell hámozni az egyes káposzta felső rétegét, majd meg kell mosni. Ha van még szára, vágja le késsel.
Három receptet készítettünk ezzel a termékkel, amelyek nagyon gyorsan elkészülnek. Íme a receptek számukra:
Kelbimbó fokhagymával és vajjal
Szükséges termékek: 1 kg kelbimbó, 3 gerezd fokhagyma, citromlé, só, vaj.
Elkészítés: először a kis káposztát forraljuk fel sós vízben. Ha megpuhult, nyomja össze őket. Ezután óvatosan öntsön egy megfelelő tálba, és szórjon rá egy öntetet, amelyet egy citrom, olvasztott vaj és összezúzott fokhagymagerezd levéből kell elkészítenie.
Következő javaslatunk a sült szalonnás kelbimbó. Az edényt tálcában készítheti el, és ha kis edényei vannak, külön-külön készítse el mindegyikhez. Először blansírozzuk a káposztát (kb. 400 g), majd ürítsük le és felezzünk minden káposztát.
Vágjon hagymát és néhány gerezd fokhagymát, és pirítsa meg egy serpenyőben - tegyen hozzá körülbelül 250 g szalonnát, szintén apróra vágott és 150 g gombát, hagyja megsütni, és ha szükséges, adjon hozzá konzerv kukoricát.
Öntsünk ¾ tk. fehérbort, és kapcsolja ki a tűzhelyet. Néhány perc múlva öntsük mindezt a káposztára, szórjuk meg sajttal, adjunk hozzá fekete borsot, kevés sót és sütőben sütjük.
Kelbimbó tejföllel
Szükséges termékek: 500 g kelbimbó, 1 teáskanál. friss tej, 2 evőkanál. tejföl, 2 evőkanál. liszt, 50g vaj, 1 evőkanál. citromlé, 2 ek. parmezán, 1-2 ek. őrölt fekete bors, ½ tk. reszelt szerecsendió, ízlés szerint só
Elkészítés: A főtt és megmosott káposztát egy serpenyőben sós vízzel felforraljuk. Ez idő alatt készítse el a mártást. A felhevített olajban megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejet és a tejszínt, és folyamatosan keverjük alacsony lángon, hogy elkerüljük a mártás csomóit.
Ha kész, adjuk hozzá a fűszereket - sót, borsot és szerecsendiót. A kész mártást a serpenyőbe öntjük, és a zöldségeket néhány percig hagyjuk párolni. Parmezán sajttal megszórva fogyasszuk.
Ajánlott:
Finom Receptek Tonhal
Az általunk kiválasztott receptek közül kettő salátára vonatkozik, a harmadik pedig az alapra. Az első salátához a következő termékekre van szüksége: Tonhal saláta lilahagymával és paradicsommal Szükséges termékek: ½ kg paradicsom, 200 g tonhalkonzerv, 1 lilahagyma, 220 g zöldbab, 1 pirospaprika, néhány saláta levél, 3 tojás, 10 olajbogyó, petrezselyem, ½
Ellenállhatatlan Receptek A Finom Paellához
A Paella egy ikonikus spanyol étel, amelynek hazája Valencia. Ott a helyiek vasárnap és a Fei ünnepen fogyasztják. A finom étel tökéletesen ötvözi a mediterrán konyha aromáit. A paella fő összetevői a rizs, a sáfrány és az olívaolaj. Szokás különféle zöldségekkel, csirkével, nyúlsal vagy tenger gyümölcseivel kiegészíteni.
Finom Receptek Tengeri Keszeggel
A tengeri keszeg főzésénél sütés közben ne válasszon el sokáig. Ez a hal méretétől függ, de még mindig körülbelül húsz perc elegendő a hal megsütéséhez. Íme a receptjeink: Tengeri keszeg koktélparadicsommal és fokhagymával Szükséges termékek:
Finom Receptek Tofuval
A tofu felhasználásával finom és egészséges recepteket készíthet, amelyek hihetetlen aromájukkal és nem szokványos termékkombinációikkal lepik meg szeretteiket. A narancs és a gyömbér pácában található tofu remek és finom különlegesség.
Finom Receptek Sült Vadhoz
A sült vad nagyon ízletes, és a vadászkonyha és az ínyenc különlegességek rajongóinak kedvence. Kedvenc olasz konyhánk egyik leghíresebb vadászati különlegessége a vadak különféle típusai. Vegyünk 500 gramm vaddisznót, szarvast, szarvast, nyulat, szórjunk rá kevés sót és apróra vágott petrezselymet, szórjunk meg sok ecetet.
