2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Loboda lágyszárú növény, jobban ismert gyógyító tulajdonságairól. A Loboda fehérjét, fehérjét és C-vitamint tartalmaz. Amellett, hogy hasznos, ez a leveles zöldség kiváló ízű. A birsalma fiatal levelei rendesen elrendezhetők az asztalunkon lévő dokk, spenót és csalán mellett.
A tegez könnyű és friss étel, ideális a nehéz forró hónapokhoz, és bármilyen étrendbe beilleszthető. Könnyen elkészíthető, és sok más zöldséggel sikeresen kombinálható. Nemcsak saláták és ételek, hanem számos tápláló és vitaminos leves is sikeresen elkészíthető a quinoából. Íme néhány recept quinoa levesekami segít diverzifikálni a nyári menüt:
Leves quinoával és ócska
Szükséges termékek: quinoa - 600 g, hagyma - 1 fej, olaj - 6 evőkanál, szemét - 150 g, rizs - 3/4 teáskanál, tojás - 2 darab, só - ízlés szerint
Az elkészítés módja: Mossa meg a tegezt és tisztítsa meg. Telítsük be és forrázzuk le forrázott vízzel, majd engedjük le. Forraljuk fel a quinoát sós vízben az olajjal, a szeméttel és az apróra vágott hagymával együtt. Hozzáadjuk a rizst. 10 perc múlva vegyük le a levest a tűzről, sózzuk meg, és felvert tojással építjük fel.
Zöld leves quinoával
Szükséges termékek: quinoa - 40 levél, rizs - 150 g, csirkehúsleves - 1 kocka, zöldhagyma - 3 szár, olaj, só, petrezselyem - 1 szár, ördög - 1 szár, tojás - 1 darab, joghurt - 2-3 evőkanál.
Az elkészítés módja: Megtisztítjuk a tegezt és megmossuk. Apróra vágjuk és kevés zsírral és zöldhagymával pároljuk. Hozzáadjuk a megmosott rizst és a húsleves kockát. Öntsön vizet és sót. Forraljuk a levest körülbelül 30 percig. Ezután megszórjuk petrezselyemmel és ördöggel. Vegye le a levest a tűzről, és körülbelül 10 perc múlva építse fel a felvert tojással és joghurttal.
Zöldségleves quinoával
Szükséges termékek: quinoa - 1 marék, sóska - 4 levél, zöld hagyma - 2 szár, sárgarépa - 1 darab, zeller - 1 szár, burgonya - 1 darab, rizs - 2 evőkanál, paradicsom - 2 darab, olaj - 3 evőkanál., petrezselyem, húsleves - 2 választott kocka
Az elkészítés módja: 1,2 liter forrásban lévő vízbe tegye az olajat, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott sárgarépát, a zeller és a petrezselyem szárát, a kockákra vágott burgonyát, a rizst és a kockára vágott húslevest. Ha a rizs megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a quinoát. Hagyja még 5-6 percig főzni a levest. Megszórjuk apróra vágott zeller- és petrezselyemlevelekkel.
Zöld leves sóska és quinoa
Szükséges termékek: sóska - 250 g, quinoa - 250 g, olívaolaj - 4 evőkanál, hagyma - 1 fej, vaj - 20 g tehén, joghurt - 1 csésze, tojás - 1 darab, tészta - 50 g, sajt - 150 g, liszt - 1 evőkanál, húsleves - 1 kocka, petrezselyem - 1/2 csomó, citrom - 1 darab
Az elkészítés módja: Olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, megmosott és apróra vágott birsalmát és a sóska. Miután a víz elpárolog, adjon hozzá 1200 ml vizet, a húsleves kockát és 15 perc múlva tegye a tésztát. Hagyja a levest forralni, amíg a tészta elkészül. A levest tejből, lisztből és tojásból építik. Hozzáadjuk a felaprított sajtot, vajat és apróra vágott petrezselymet. A levest egy szelet citrommal tálaljuk.
Zöld leves dokk, quinoa és sóska
Szükséges termékek: dokkoló - 1 csokor, quinoa - 1 csomó, sóska - 1 csomó, petrezselyem - 1 szár, menta - 1 st, zöld hagyma - 3 szár, rizs - 1/2 csésze, joghurt - 1/2 kg, tojás - 1 darab (építéshez), tojás - 3 darab (főtt), citromlé, só, bors
Az elkészítés módja: A megmosott leveles zöldségeket apróra vágja. Öntsön rájuk 6 teáskanál forró sós vizet. Fordulás után adjuk hozzá a rizst. Végül, amikor a rizs és a zöldségek megfőttek, a levest joghurttal felvert tojással készítsük el. Megszórjuk mentával és petrezselyemmel. Tálaláskor adjuk hozzá a leveshez a főtt, négyfelé vágott tojást, a citromlevet és a fekete borsot.
Zöld tavaszi leves
Szükséges termékek: quinoa - 200 g, csalán - 150 g, spenót - 150 g, zöldhagyma - 4 szár, olaj - 50 ml, rizs - 30 g, sajt - 30 g, tojás - 2 darab, joghurt - 1/3 teáskanál., petrezselyem, menta, kapor, só
Az elkészítés módja: Minden leveles zöldséget megtisztítunk, megmossunk és apróra vágunk. Pároljuk zsírba, és lágyulás után öntsünk vizet és sót. Miután felforrt a leves, hozzáadjuk a rizst, és addig pároljuk, amíg teljesen meg nem puhul. Vegyük le a levest a tűzről, és adjuk hozzá a reszelt sajtot, valamint a tojás és joghurt keveréket.
Leves quinoával és céklával
Szükséges termékek: cékla - 300 g, quinoa - 300 g, paradicsom - 2 darab, tészta - 50 g, olaj - 4 evőkanál, só
Az elkészítés módja: Pároljuk az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá az apróra vágott céklát. A termékek megsütése után adjuk hozzá az apróra vágott quinoát és a kockákra vágott paradicsomot. Vizet öntünk. Amikor felforr, adjuk hozzá a tésztát és szórjuk meg sóval. Az építkezés opcionális.
Zöld leves quinoával és avokádóval
Szükséges termékek: quinoa - 2 marék, avokádó - 1 darab, zöldhagyma - 3 szár, olaj - 4 evőkanál, sárga sajt - 30 g, tojás - 4 darab (főtt), petrezselyem - 1 szár, kapor - 1 szár, só, citromlé
Az elkészítés módja: A zsírban pároljuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott quinoát. Adjunk hozzá 2 ek. meleg vizet és kockákra vágott avokádót. Vegye le a levest a tűzről. Fűszerezzük citromlével és sóval. Hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és a petrezselymet. Meghintjük reszelt tojással és a tetején sárga sajttal.
Ajánlott:
Gyökerek A Legfinomabb Levesek Elkészítéséhez
Sok országban a levesek az egyetlen étel, amelyet nemcsak ebédre, hanem vacsorára is felszolgálnak. Tipikus példák erre az oroszországi, ukrajnai és moldovai borz, az arab konyha különféle levesei, a spanyol puchero, a portugáliai bojtorján stb.
Zöld Tea Helyett Zöld Kávébab
Felejtsd el a zöld teát, mint erős antioxidánst! Az öregedés elleni küzdelem legújabb kutatása új vezetőt hozott létre, amely megvéd minket a ráncoktól, és hosszabb ideig tartja testünket fiatalon. A zöld (pörköletlen) babkávé az öregedés elleni küzdelem legújabb sikere, a pörköletlen kávébab.
Egészséges Receptek Quinoával
A quinoa hazánk legtöbb háziasszonya számára viszonylag új termék, de tudnia kell, hogy ez az értékes termék sok hasznos anyagot tartalmaz. A quinoa egészséges ételek elkészítésére használható. A bulgur és a quinoa meleg salátája finom és egészséges.
Zöld Salátákhoz és Zöld Fűszerekhez
A zöld fűszerek a legtöbb ételben és salátában vannak. A zöld levelek csodálatosak igazán ízletes saláták készítéséhez. A zöld saláta nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ezért iszonyatosan hasznos. A zölden göndör saláta, amely a végén vöröses, diós ízű, és köretként sült és sült halakhoz, valamint gombás ételekhez szolgál.
Mit Kell Főzni Quinoával
C quinoa különféle dolgok készíthetők - készíthetünk köretet vagy elfogyaszthatja reggel tészta reggeli helyett. Ennek a gabonafélének a szülőföldje az Andok, de hazánkban az utóbbi években egyre népszerűbbé vált, különösen az egészséges táplálkozást kedvelő emberek használják.
