Mit Kell Főzni Quinoával

Tartalomjegyzék:

Videó: Mit Kell Főzni Quinoával

Videó: Mit Kell Főzni Quinoával
Videó: Mit hogy kell főzni sütni nèhány perc alat 2024, November
Mit Kell Főzni Quinoával
Mit Kell Főzni Quinoával
Anonim

C quinoa különféle dolgok készíthetők - készíthetünk köretet vagy elfogyaszthatja reggel tészta reggeli helyett. Ennek a gabonafélének a szülőföldje az Andok, de hazánkban az utóbbi években egyre népszerűbbé vált, különösen az egészséges táplálkozást kedvelő emberek használják.

A quinoát megtalálhatjuk különféle éttermek kiegészítéseként az éttermekben, de hogyan lehet otthon elkészíteni, és hogyan lehet a legjobban hozzáadni?

Ahhoz, hogy valamit készítsünk ezekkel a bogyókkal, először 3 órán át be kell áztatnunk, majd el kell dobnunk a vizet, és készen állunk az igazi részre. Ez alatt a 3 óra alatt a szemeket borító anyagok felszabadulnak belőlük - keserű ízűek és el kell dobni.

Ráadásul mennyiségük nagyon megnő - akárcsak a bab vagy a lencse áztatása. A felkészülés másik módja quinoa főzéshez - körülbelül tíz percig kell forralni, majd jól le kell öblíteni vízzel, hogy el lehessen mosni a magok keserű részét.

Quinoa szárított gyümölcsökkel
Quinoa szárított gyümölcsökkel

C quinoa különféle receptek készíthetők - például helyettesítheti a különféle ételekből származó rizst, és ezekből a magokból adhat hozzá. Kenyeret is készíthet belőle quinoa - liszt helyett használjon magot.

Ideális különféle saláták, zabkása és levesek elkészítéséhez - mivel különleges textúrájúak, nagyon hasonlítanak a kuszkuszra. Sok érdekes ételt készíthet - csak egy kis fantáziát kell alkalmaznia.

Quinoa zöldségekkel

Szükséges termékek: 1 teáskanál quinoa, kicsi hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 3 sárgarépa, 15 db. kimagozott olajbogyó, 10 db. gomba, fekete bors, bazsalikom, só, zsír, víz.

Az elkészítés módja: Vágjon hagymát, fokhagymát és sárgarépát, és kevés zsírban párolja meg, majd adja hozzá az apróra vágott gombát és az olajbogyót. Miután előre beáztatta a magokat, és a megadott órák elteltek, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a zöldségekhez. Adja hozzá ízlés szerint a fűszereket, és öntsön vizet - hagyja 10 percig forralni, és kapcsolja ki a tűzhelyet. Tálaljuk, amíg az edény meleg, lehetőleg paradicsom, sajt és bazsalikom salátával.

Ajánlott: