2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sütőtök szinte kötelező társa a téli ünnepeknek. Kicsit mást kínálunk, de ugyanolyan finomat. Az egyik receptünk főételhez alkalmas és sertéshússal készül, a másik egy desszert, amely elbűvöli Önt.
A sütőtök főzésének egyetlen nehézsége a belső tisztítása, de a végeredmény olyan finom, hogy az erőfeszítés mindenképpen megéri.
Töltött tök gombával és sertéshússal
Szükséges termékek: kerek tök, 600 g sertéshús, 3 sárgarépa, 2 hagyma vagy 1 póréhagyma, 350 g gomba, 250 g burgonya, 100 g paradicsom, 1 csokor petrezselyem, fekete bors, só, babérlevél, olívaolaj, ½ h.h. Vörösbor.
Előkészítés: először le kell vágni a sütőtök fedelét - levágni a fedelet a fogantyú oldalán, majd a belsejét kanállal és sóval be kell kanalazni. Távolítsa el a magokat és a tök keményebb részét.
Egy külön tálba tegye a kockákra vágott sertéshúst párolni, majd adja hozzá a felszeletelt sárgarépát, a kockákra vágott burgonyát, a félhold hagymát és a vörösbort.
Hagyjuk párolni, és amíg megpuhul, adjuk hozzá a felezett gombákat. Fűszerezzünk mindent borssal és sóval. Öt perc múlva adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot - hagyjuk forralni a keveréket, végül finomra vágott petrezselyemmel ízesítsük.
Meg kell töltenie a tököt a töltelékkel úgy, hogy legalább két babérlevelet tesz a termékek közé. Fedje le a tököt a fedéllel - a fogantyút fóliával csomagolhatja, hogy ne égjen el. Tegye a töltött tököt egy serpenyőbe, amelybe öntött egy kevés vizet. Süssük két órán át mérsékelt sütőben. Ezután, ha meg akarja barnítani az edényt, vegye le a fedelet, és további fél órán át süssön anélkül.
A következő javaslatunk egy édes sütőtökre vonatkozik - ehhez két kis tökös hegedűre lesz szükség. Csak a legdurvább részeket kell levágnod - így két tálat kapsz.
Faragja ki a magokat, alaposan mossa le és mindkét tököt kenje meg mézzel. Ha szereted a fahéjat, szórj rá - tudod, hogy a tök imádja ezt a fűszert.
Mielőtt elkezdené ásni a tököt, tegyen 2 evőkanál. mazsola, szárított sárgabarack és általában bármilyen aszalt gyümölcs, amilyen otthon van, hogy rumba ázzon. Ha megduzzadt, lecsepegtetjük őket, és összekeverjük szeletelt körtével, dióval.
Keverjük össze mindezt, adjunk hozzá fahéjat a töltelékhez, és töltsük meg a két tököt. Tetejét szépen mézzel. Tegye a tököt egy serpenyőbe kevés vízzel, tekerje a tököt alufóliába és mérsékelt sütőben puhára sütje.
Ajánlott:
Meglepetés! A Babos Diéta Hetente Akár 7 Fontot Is Megolvad
A bab, amelyet nem ok nélkül tekintenek nemzeti bolgár ételnek, a természet igazi ajándéka. Sokat írtak az előnyeiről, de a legújabb tanulmányok szerint akár megvédhet bennünket a ráktól is. Állatkísérletek kimutatták, hogy a bab gyakori fogyasztása akár 30 százalékkal is csökkentheti a gyomor- vagy vastagbélrák kockázatát.
Meglepetés! Mit Nem Tudunk Az Almáról?
Az alma a leghasznosabb ételek közé tartozik, amelyet a természet adott nekünk. Az A, C, E és D vitamin forrásai. B-komplex vitaminokat is tartalmaznak (B1, B2, B5, B6). Összetételükben olyan ásványi anyagokat találtak, mint réz, magnézium, vas, kalcium, kálium, mangán, fluorid, foszfor, cink és mások.
Meglepetés! A Fehér Kenyér Hasznos
Évek óta a fehér kenyér faragott testű emberek tagadják. Kiderült, hogy minden a testtől függ, és a fehér kenyér tűnik étrendnek az Ön számára. Nincs rossz kenyér - erről a szakértők meg vannak győződve. Kiderült, hogy az emberi test egyedileg reagál az étel bevitelére.
Asztali Illemtan: 5 Dolog, Amit Nem Tudhat
Hibák a viselkedésünkben az asztalnál rossz viccet játszhatnak velünk, amikor a legjobban szeretnénk jól teljesíteni. Ahogy a főzésnek is vannak szabályai, úgy neked is az asztal címkéjét léteznek és megkövetelik a megfelelést. Íme néhány létező szabály, amelyekről még nem tudhat.
Nova Catering Tippek: Etikett és Asztali Modor
Akár hivatalos vendég, akár az ünnepi ebédre vagy a vállalati vacsorára meghívottak közé tartozik, minden bizonnyal hasznos lesz, ha tisztában van a nyilvános illemtan és a protokoll szerint megengedett magatartással. - Ha hivatalos vacsorán vendégeskedik, ne változtassa meg a házigazdák által kijelölt helyet.
