2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Hibák a viselkedésünkben az asztalnál rossz viccet játszhatnak velünk, amikor a legjobban szeretnénk jól teljesíteni. Ahogy a főzésnek is vannak szabályai, úgy neked is az asztal címkéjét léteznek és megkövetelik a megfelelést. Íme néhány létező szabály, amelyekről még nem tudhat.
1. Vágja vagy hajtogassa a salátát?
A salátát nem vágják késsel. Késsel és villával össze kell hajtani. Miért? Mert a múltban az edények ezüstből készültek. Az ecet azonban nem reagál jól az ezüsttel, ezért létrejött a saláta hajtogatásának hagyománya. Ma ez a szabály továbbra is fennáll, annak ellenére, hogy edényeink többnyire rozsdamentes acélból készülnek. Ennek ellenére a szakácsok gondoskodnak arról, hogy a salátát apró darabokban készítsék el, mielőtt tálalják.
2. Hol van a szalvéta az asztalon?
Az étkezés elején a szalvéta a tányér bal oldalán található. Amikor leül, bontsa ki és helyezze térdre. Az étkezés végén kissé hajtogassa, és hagyja a tányér jobb oldalán.
Ebédre a szalvétát egy tányérra helyezzük. Soha a pohárba! Ne feledje, hogy ha étkezés közben fel kell kelnie az asztaltól, akkor a szalvétát a székre kell hagynia. Ez azért történik, hogy jelezze a pincéreknek - így tudni fogják, hogy visszatér.
3. Vágjuk le a kenyeret, vagy szakítsunk le egy darabot?
Törd meg a kenyeret a kezeddel, ne vágd késsel. És mégis - ne tegye a kenyeret közvetlenül az asztalra, hanem serpenyőben, kosárban, szalvétában vagy másban kell lennie. Miért? A válasz erre a kérdésre inkább a higiéniában, mintsem a szimbólumokban található. Néhány országban, beleértve Bulgáriát is, a kenyér a sikert és a munkát szimbolizálja, és tiszteletben kell tartani, csakúgy, mint a dolgozó embereket.
4. Hogyan vannak elrendezve az edények?
Tekintetében az edények elrendezése meg kell jegyezni, hogy a kés élessége mindig a lemez felé néz. Ennek lényege, hogy a veszély rád vonatkozik, nem az asztalnál lévő szomszédra. Mi van a villákkal és a kanalakkal? Az ívelt részt felfelé vagy az asztalhoz helyezzük. Ezeket a francia és az angol módon lehet bevetni. Mindkét esetben azonban ugyanabba az irányba kell elhelyezni őket.
5. Hogyan kell viselkedni, ha mások nem követik a címkét?
Ha valakinek nincs meg, amire szüksége van asztali viselkedés, úgy tesz, mintha észre sem vennéd. Az evés célja a gyűjtés, nem pedig annak figyelmen kívül hagyása vagy megalázása. A magas rangú tisztviselők történetéből sok anekdotát mondhatunk, akik elmondják, hogy vendégeik miatt királyok és királynők ittak abból a vízből, amelyben kezet mostak, tojást dobtak a vállukra vagy kezükkel ettek. A címke az asztalon a bármilyen helyzethez való alkalmazkodás művészete. És az asztal udvariassága ugyanennek engedelmeskedik.
Ajánlott:
Szójaszósz: 10 Dolog, Amit Nem Biztos, Hogy Tud
Ízében egyedülálló és aromákkal teli - szója szósz nem maradhat észrevétlen! Nem csak lenyűgöz, hanem arra is késztet, hogy keressük őt, mert a karakter hiánya mindig nyilvánvaló. Ismerjük az ízét és tudjuk, mikor van rá szükségünk, de tudunk-e mindent róla?
7 Tény A Tojásokról, Amelyeket Nem Tudhat
Gondolod, hogy tudod mindent a tojásról az előkészítés sok lehetőségén túl? Kiderült, hogy több titkot rejt a héja alatt, mint gondolnánk. Itt van legalább 7 kíváncsi tények a tojásokról ez meg fog lepni. 1. A tojást nem hűtőszekrényben tárolják A közhiedelemmel (és az egyes hűtőszekrényeket árusító tojástérrel) ellentétben a tojásokat nem a hűtőszekrényben tárolják.
Miért A Keksz Az Első Dolog, Amit Minden Kezdő Szakács Elkészít?
Három fő oka van annak, hogy a kezdő osztályok sütikkel kezdődnek - könnyen elkészíthetők, nagyon ízletesek és olcsók. Ezért bárki, aki megtanul főzni, gyorsan áttérhet a villával kevert legegyszerűbb kekszről a vajas bécsi kekszre és a ropogós gyömbéresetekre, amelyek közvetlenül a szájában olvadnak.
Gluténmentes! 5 Dolog, Amit Tudnia Kell A Manióka Lisztről
A manióka liszt nagy potenciállal rendelkezik a korlátozott étrenddel rendelkező emberek számára, és a főzésnél és sütésnél sikeresen felváltja a búzalisztet. De mielőtt elmész, és megvásárolod az összes lisztet, amelyet a környéken találsz, 5 dolgot kell tudnod róla.
Öt Dolog, Amit Nem Szabad Tenni Darált Hússal
Nagyon sok ételt készítünk darált hússal. Finom receptek elkészítéséhez darált hússal nem a következőket kell tennünk: 1. A darált húst nem szabad kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, mert a mikrohullámú sütő megkezdi főzni a legfelső rétegét;
