Öt Dolog, Amit Nem Szabad Tenni Darált Hússal

Öt Dolog, Amit Nem Szabad Tenni Darált Hússal
Öt Dolog, Amit Nem Szabad Tenni Darált Hússal
Anonim

Nagyon sok ételt készítünk darált hússal. Finom receptek elkészítéséhez darált hússal nem a következőket kell tennünk:

1. A darált húst nem szabad kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, mert a mikrohullámú sütő megkezdi főzni a legfelső rétegét;

2. Nem szabad megfagyasztanunk az üzletből vásárolt darált húst, amelynek vékony a csomagolása. Vastag papírba vagy alumíniumfóliába, majd vastag zacskóba kell tenni, végül a fagyasztóba kell helyezni;

A darált húst nem szabad kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, mert a mikrohullámú sütő megkezdi főzni a legfelső rétegét
A darált húst nem szabad kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, mert a mikrohullámú sütő megkezdi főzni a legfelső rétegét

3. A darált húst soha ne tegye hideg serpenyőbe. Magához a tálcához tapad és szürkévé válik;

4. A felesleges vizet le kell üríteni - amikor a darált húst megsütjük, felesleges vizet szabadít fel, és hosszan tartó főzés során párologni kezd. Ezt a vizet tudjuk eltávolítani, mert egy szósz elkészítésekor nem tudjuk meghatározni, hogy mennyi folyadékot kell hozzáadnunk;

5. A darált húst főzés előtt nem szabad öblíteni - ez azért van, mert ha főzzük a darált húst főzés előtt, az nem távolítja el a baktériumokat a felületéről. A hőkezelés utáni öblítés pedig eltávolítja az ízt.

Ajánlott: