Meglepetés! A Fehér Kenyér Hasznos

Videó: Meglepetés! A Fehér Kenyér Hasznos

Videó: Meglepetés! A Fehér Kenyér Hasznos
Videó: 750 g-os fehér kenyér egyszerűen! 2024, Szeptember
Meglepetés! A Fehér Kenyér Hasznos
Meglepetés! A Fehér Kenyér Hasznos
Anonim

Évek óta a fehér kenyér faragott testű emberek tagadják. Kiderült, hogy minden a testtől függ, és a fehér kenyér tűnik étrendnek az Ön számára.

Nincs rossz kenyér - erről a szakértők meg vannak győződve. Kiderült, hogy az emberi test egyedileg reagál az étel bevitelére. Különösen igaz ez a kenyérre. Így egyesek számára a fehér a legjobb, míg mások jobban reagálnak a teljes kiőrlésű kenyérre.

Izraeli tudósok azt találták, hogy a fehér kenyér fogyasztására vonatkozó minden tanács téves. A Wiseman Intézet tudósai szerint nem mindegy, hogy milyen kenyeret eszünk, sőt a fehér kenyér is hasznos lehet. Minden attól függ, hogy testünk hogyan érzékeli és dolgozza fel.

Elméletük bizonyításához a kutatók a tesztekben résztvevők zsír-, koleszterin-, glükóz-, bélbaktériumok és mikroelemek szintjét vizsgálták.

Kenyér
Kenyér

A teljes kiőrlésű és fehér kenyér fogyasztásában mutatkozó különbségek és hasonlóságok kiderítése érdekében az önkénteseket két csoportra osztották. Fele egy héten belül tetszés szerint friss teljes kiőrlésű kenyeret evett élesztővel, a többiek fehér kenyeret. Ezt egy kéthetes pihenőidő követte. Utánuk a résztvevők szerepet cseréltek.

Az eredmények nemcsak meglepőek, hanem az összes mögöttes sztereotípiát is meg akarják törni. A tesztek bebizonyították, hogy a gyakorlatban nincs klinikailag szignifikáns különbség e kétféle kenyér hatása között, és a mért paraméterek egyike sem.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy egyesek egyszerűen jobban reagálnak a fehér kenyérre, mások pedig a teljes kiőrlésű gabonákra. Ez közvetlenül függ a személyes glikémiás választól és a bélbaktériumok egyedi kombinációjától. A különbség a kétféle kenyér hatása között kicsi, és a gyakorlatban nem érezhető. Tehát, ha szereti a fehér kenyeret, ne habozzon legközelebb, és ne cserélje ki teljes kiőrlésűre csak azért, mert azt mondták, hogy hasznosabb. Minden az adagokban van. Ha minden ételből mérsékelten eszel, nemcsak kenyérből, akkor nem lesznek súlyproblémái.

Kenyerek
Kenyerek

Nem ez az első bizonyíték a fehér kenyér előnyeire. Néhány évvel ezelőtt bebizonyosodott, hogy a fehér kenyér fogyasztása megnöveli a hasznos Lactobacillus baktériumot. Ennek oka a finomított szemcsék összetételében, amelyek gyakran alábecsülik. És kétségtelenül növelik az egészséges baktériumok szintjét a szervezetben.

Ajánlott: