2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az elmúlt években egyre inkább viták folynak arról, hogy mennyire káros a fehér kenyér, és hogyan kellene kerülnünk a fogyasztását. Egy új tanulmány azonban azt mutatja, hogy a fehér kenyér jó hatással van egészségünkre, mivel növeli a gyomorban található jó baktériumok számát, és így véd a betegségektől.
Spanyol tudósok úgy döntöttek, hogy tanulmányozzák a bélbaktériumokat, hogy megértsék, miben függ az emberi egészség. Ez azért fontos, mert ismert, hogy immunitásunk csökken, amikor bizonyos baktériumok száma csökken. Szakértők már régóta bebizonyították, hogy a baktériumok megfelelő egyensúlyának fenntartása a teljes étrend.
Ezért tanulmányozták kollégáik az Oviedói Egyetemen a polifenolokat számos fűszerben, teában, gyümölcsben és zöldségben, valamint azt, hogy ezek miként befolyásolják a gyomrunkban lévő mikrobák egyensúlyát. A kutatók összesen harmincnyolc egészséges felnőttet kérdeztek étrendjükről, és felvetették, hogy mely baktériumokat találják a székletükből származó mintákban.
Az elemzés kimutatta, hogy a gyümölcsben található pektin csökkenti a jó baktériumok számát. De nem ez a felfedezés lepte meg annyira a tudósokat. A kutatók nagy meglepetéssel tapasztalták, hogy a fehér kenyér növelte a hasznos Lactobacillus baktériumot.
Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy a teljes kiőrlésű gabonák segítenek növelni a hasznos baktériumok szintjét, mivel rostforrást jelentenek. De ez az új tanulmány azt mutatja, hogy a nemrégiben megtagadott finomított szemek fehér kenyérben és fehér rizsben való fogyasztása növelheti az egészséges baktériumok számát.
Noha a nagyon eltérő résztvevők és a kis számú minta nem teszi lehetővé határozott következtetések levonását, új tanulmányunk mégis az étrend egészének és nem az egyes összetevőknek a fontosságát mutatja.
Összefüggés megtalálása a közönséges ételek, például a narancs vagy a fehér kenyér és egyes hasznos baktériumok fogyasztása között aláhúzza a jövőbeni kutatások fontosságát, amelyek az étrendre összpontosítanak, nem pedig az egyes összetevőkre - mondta Dr. Sonia Gonzalez a kutatócsoportból.
Ajánlott:
Teljes Kiőrlésű Vagy Fehér Kenyér - Melyiket Válasszuk?
Sokan fogyni akarnak, de nem tudják, melyik kenyeret válasszák diétázás közben. Az üzletek sokféle kenyeret kínálnak, a fehér, tipikus, teljes kiőrlésűektől az einkorn kenyérig, a sütőtök kenyérig, a zöldséges kenyérig, a magokig és még sok másig.
A Fehér Kenyér ártalma
Gyerekkorunk óta a legtöbben hozzászoktak az étkezéshez fehér kenyér és tészta. Nagyon ízletes volt mindegyiküknek egy szelet lekvár, egy zsemle, palacsinta, cupcakes, sütemény. Étkezés közben senki sem gondol arra, hogy mennyire hasznos ez a fajta étel.
A Fehér Kenyér Rossz Volt A Nők Számára
Nekünk, nőknek nyilván meg kell szabadulnunk a tésztától és főleg a fehér kenyértől. Kiderült, hogy rendkívül károsak a nők egészségére - állítják olasz tudósok. Nagyszabású tanulmányt végeztek, amely több mint 47 000 férfira és nőre terjedt ki.
Meglepetés! A Fehér Kenyér Hasznos
Évek óta a fehér kenyér faragott testű emberek tagadják. Kiderült, hogy minden a testtől függ, és a fehér kenyér tűnik étrendnek az Ön számára. Nincs rossz kenyér - erről a szakértők meg vannak győződve. Kiderült, hogy az emberi test egyedileg reagál az étel bevitelére.
A Különbség A Típus és A Fehér Kenyér Között
A kenyér nagyon jót tesz az egészségnek és a táplálkozásnak, bár a túlzásba esés súlygyarapodást okozhat. fehér kenyér fehér lisztből készül. Nagyon finom, és frissen sütve aromája csodálatos. A típusú kenyér típusú lisztből készül. Sokkal hasznosabbnak tekintik, mint a fehér lisztet, mert a típusú liszt több tápanyagot tartalmaz, mint a fehér finomított liszt.
