2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A gyümölcsfák között az őszibarack az egyik legkedveltebb mind a kertészek, mind az emberek körében. A kertészek imádják, mert a fa alkalmazkodó, nagyon gyorsan megtermékenyül, könnyen átültethető és napos és meleg helyen nő, és az emberek imádják az illatos és édes gyümölcs ízét, amelyet frissen és feldolgozva is el lehet fogyasztani. Az őszibarackot kompótok, lekvárok, természetes gyümölcslevek formájában fogyasztják, még gyümölcspálinkaként is.
Az őszibarack története
Az első írásos információ földrészünk őszibarackjáról Theophrastus, aki megemlíti azt írásaiban. A gyümölcs helyét a szerzők az ókori Rómában is megadják. Tévedtek, hogy a gyümölcsfa Perzsiában jelent meg, ezért latinul a fát Persica-nak hívják.
Csak a 19. században derült ki, hogy az őszibarack őshazája Kína. Az ókori Kínában a fát istenítették. Úgy vélték, hogy az őszibarack fogyasztása garantálja a halhatatlanságot.
Kontinensünkön ezt a gyümölcsöt is örömmel fogadják. Az emberek az őszibaracknak irigylésre méltó helyet rendelnek a hosszú élet és a családi boldogság szimbólumaként.
Az őszibarack hasznos tulajdonságai
A magzat, mint az ókorban a hosszú élet, sőt a halhatatlanság szimbólumának gondolata származik az őszibarack hasznos tulajdonságai. Bár az őszibarackot a középkorban mérgezőnek tartották, és az orvosok csak a fa leveleit használták, nem sokkal később a felfedezés előtt a gyümölcsnek erős gyógyító tulajdonságai voltak.
Az őszibarack gyógyászati és diétás gyümölcs a benne található pektin, karotin, illóolajok és szerves savak, például citrom-, borkősav, almasav miatt. A barack gazdag vas, kálium, foszfor, mangán, cink, magnézium és szelén. Egyéb hasznos anyagok a vitaminok - C, B csoport, PP, E, K és folsav.
Segít a szívbetegségekben és a magas vérnyomásban. Részt vesz a rák megelőzésében. Gyomorproblémáit és vérszegénységét kezelheti vele. Az őszibarack az immunitás fokozására is alkalmas, ízületi gyulladásban és vesebetegségben. Kiváló megelőzés a stressz és a depresszió ellen.
Őszibarack dió használata
Az őszibarack gyümölcse kemény kő köré fonódik, és fogyasztása után ezt a követ általában eldobják. Ugyanakkor tartalmaz egy diót, amely nem kevésbé hasznos anyagokat tartalmaz.
Az első helyen barackmag tartalmaz a B17-vitamin, amigdalin néven ismert, a legerősebb természetes gyógymód a rák ellen, valamint megelőzésére. A napi egy dió fogyasztása kiváló megelőzés a rák ellen. A követ megszárítják, az anyát eltávolítják és elfogyasztják.
Őszibarack dió az ideges gyomor elleni küzdelem bevált eszközei. Ehhez 3 barackdiót törjön össze és keverjen össze 1 evőkanál mézzel, és a keveréket naponta kétszer kell bevenni étkezés előtt. A keményítő támogatja az emésztés folyamatait.
Az ókorban a malária kezelésére a fa diójából és kérgéből készültek.
A szárított diófélékből és a fából készült karaából krónikus hörghurut, asztma és légzési problémák kezelésére szolgáló gyógyszert készítenek. Megkönnyíti a köptetési folyamatot és csökkenti a lázat.
A dióban található keserű olajat a kozmetikumokban használják.
Ajánlott:
Őszibarack Pite Napján: Nézze Meg, Hogyan Készíthet Ellenállhatatlan Tortát
Az őszibarack torta az egyik legvonzóbb nyári édesség, amelyet elkészíthet. Van néhány desszertem, amelyek felülmúlják ennek a csodálatos süteménynek az ízét. Az őszibarack pite étvágygerjesztő tésztával és krémes maggal rendelkezik, amely megolvad a szájban.
Őszibarack
Kínában, ahonnan származnak, az őszibarack misztikus jelentéssel bír, és szerencsét, oltalmat és gazdagságot mutat. Eredetileg Észak-Kínában füves és erodált területeken termesztették őket. Őszibarack a termékenység és a szeretet szimbóluma.
Dió és Dió Tárolása
Dió vásárlásakor nem mindig sikerül a teljes összeget egyszerre felhasználni. A dió sok zsírt tartalmaz, ami magas hőmérsékleten és a szabad levegőhöz való hozzáférés miatt nagyon keserű finomsággá teszi őket. Célszerű kilogrammonként csomagolt diót vagy diót vásárolni neves üzletekből.
Sárgabarack és őszibarack Konzerválása
Semmi sem hasonlítható a nyári gyümölcsök ízéhez - édes, lédús és illatos. Télen, amennyire csak akarjuk, nem találunk olyan gyümölcsöt, amelynek szezonja a nyár. Rendszerint szép megjelenésűek, de hiányzik belőlük az aroma és az édesség. A kajszibarack és az őszibarack konzerválható - csodálatos kompótokat készítenek belőlük, amelyeket a hideg hónapokban közvetlen fogyasztásra használhat fel, és mályvacukor öntözésére vagy finom házi sütemény megtöltésére is használható.
A Dió Az Első Számú Dió
A dió a leghasznosabb az összes dió közül, ezért ajánlott, hogy kötelező legyen minden teljes étrend. A dió az összes többi dióhoz képest a legnagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmazza. Ezenkívül a dió gazdag rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás.