2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Dió vásárlásakor nem mindig sikerül a teljes összeget egyszerre felhasználni. A dió sok zsírt tartalmaz, ami magas hőmérsékleten és a szabad levegőhöz való hozzáférés miatt nagyon keserű finomsággá teszi őket.
Célszerű kilogrammonként csomagolt diót vagy diót vásárolni neves üzletekből. A dió frissességének fő kritériuma a dió - dió, mogyoró, mandula, brazil dió - arany vagy barnás színe, valamint kellemes könnyű aromája.
Nehéz sokáig tárolni a diót anélkül, hogy befolyásolná az ízüket. Körülbelül három hónapig tasakokban tárolhatók.
A dió hosszabb ideig vasban, üvegben, agyagedényekben tárolható. Olyan kupakokkal kell rendelkezniük, amelyek szorosan illeszkednek a tartályhoz, hogy megakadályozzák a levegő bejutását.
Javasoljuk továbbá, hogy a diót a mélyhűtőben légmentesen lezárt edényben tárolják, így nyolc hónapnál tovább tárolják őket. Ha szükséges, a fagyasztott diófélék egy részét kiveszik az edényből, és visszahelyezik a fagyasztóba.
Ily módon a dió antioxidáns tulajdonságai, amelyek harcolnak a szabad gyökök hatása ellen, a leghosszabb ideig maradnak fenn.
A hosszabb ideig való megőrzés érdekében a dióféléket meg kell védeni a nedvesség és a hő hatásaitól, mivel ezek a penészgomba szaporodásának ideális előfeltételei. Célszerű, ha fél évre előre nem halmozza fel a dióféléket, ha nem tervezi a fagyasztóban történő tárolást.
Ha továbbra is penész jeleit észleli az anyákon, ne próbálja meg vízzel eltávolítani vagy kaparni, hanem csak dobja ki a diókat, mivel ezek már nem hasznosak fogyasztásra. Még ha sikerül is eltávolítania a formát, elpusztítja maga a dió jótékony tulajdonságait.
A friss dió sokáig nem tárolható, mivel elég nedvesek, ezért a héj eltávolítása után azonnal el kell fogyasztani. A friss dió jól megőrződik a fagyasztóban. A zöld diót még nehezebb tárolni, ezért ajánlott belőlük lekvárot vagy likőrt készíteni.
Ajánlott:
Cukkini Konzerválása és Tárolása
A cukkini egy kora tavaszi zöldség, amelyet egész nyáron előnyben részesítenek jó íze és nagyon megfizethető ára miatt. A cukkiniből annyi étel készíthető - rakottaleveshez, leveshez, rizshez adják, és csodálatosá válnak és húsgombóc formájában készülnek, akár grillezve, akár grillezve, akár tojásként és joghurtos moussakaként is.
A Kagyló és A Tintahal Tárolása
A tenger finom, lédús ajándékai - kagyló és tintahal - minden asztal finom kiegészítői. Ha nem fagyasztott kagylót vagy tintahalat választ, ügyeljen a frissességre. Frissnek kell lenniük, nincs kellemetlen szaguk, és olyan üzletből kell származniuk, ahol máskor vásárolt tenger gyümölcseit, és elégedett.
Kapor, Csalán és Petrezselyem Tárolása
A kapor, a csalán és a petrezselyem íze a bolgár hagyományos konyha szerves része. Az alábbiakban néhány egyszerű szabályt tárolhatunk. Kapor tárolása A kaporszárakat finoman permetezze a teljes hosszukra egy spray-vel, majd lazán csomagolja be őket konyhai papírba, és zárja be őket egy műanyag dobozba vagy borítékba, amelyet a hűtőszekrénybe tesznek.
Citrom Tárolása és Konzerválása
Savasságuk ellenére citrom elrontani, mint bármely más gyümölcsöt. A ráncos, puha vagy kemény foltok és a sötét szín azt jelzik, hogy a citrom elkezdte elveszíteni az ízét és a levét. Ezt akadályozza meg, ha megtanulja a citrom megfelelő hőmérsékleten történő tárolását.
A Dió Az Első Számú Dió
A dió a leghasznosabb az összes dió közül, ezért ajánlott, hogy kötelező legyen minden teljes étrend. A dió az összes többi dióhoz képest a legnagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmazza. Ezenkívül a dió gazdag rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás.
