Kávézás Napja: Hogyan Készül A Tökéletes Bécsi Kávé?

Videó: Kávézás Napja: Hogyan Készül A Tökéletes Bécsi Kávé?

Videó: Kávézás Napja: Hogyan Készül A Tökéletes Bécsi Kávé?
Videó: Így készíts az egyik legolcsóbb "kávéfőzővel" szuper kávét! 2024, Szeptember
Kávézás Napja: Hogyan Készül A Tökéletes Bécsi Kávé?
Kávézás Napja: Hogyan Készül A Tökéletes Bécsi Kávé?
Anonim

2002 óta minden évben, október 1-jén, a világ ünnepli a nemzetközi kávé napját. Az osztrák fővárosban Bécsben különös figyelemmel telik el kedvenc italunk ünnepe. És ez nem meglepő, mert a bécsi kávé igazi embléma, amelynek népszerűsége tagadhatatlan.

Sok minden egyesíti a gyönyörű fővárost Bécset ezzel a nem kevésbé bájos itallal, így nem véletlen nemzetközi kávénap minden évben pazarul ünneplik itt.

A végén kávé Bécsben szinte minden sarkon meg lehet inni, de ahhoz, hogy valóban megértsék és értékeljék ennek a híres italnak a teljes varázsát, még mindig meg kell látogatniuk egy kávézót vagy egy normál kávézót.

Bécsben, amikor megrendel egy csésze kávét, mindenképpen kap egy csésze vizet is. A bécsieknél szokás, hogy minden korty kávé után vízzel frissítik a szájukat, hogy folyamatosan érezzék az isteni ital ízének teljességét.

Bécsben található a Kaffee Museu is, ahol megtekintheti a régi kávéfőzők, kávédarálók, edények és egyéb kávéedények kiállítását, valamint előadást hallgathat vagy részt vehet a város vezető baristáinak mesterkurzusán.

Kávé nap
Kávé nap

Számos módszer létezik arra bécsi kávé elkészítése. Kezdjük a legegyszerűbbel. Ez kleiner schwarzer vagy rövid fekete, amelyet Bécsben készítenek minden lépésnél. Összehasonlítható az eszpresszó kávéval - az adag valamivel több, mint egy gyűszű, és nagyon népszerű a mindig rohanó hallgatók körében.

Egy másik módszer, amellyel megteheti népszerű kávé - az elkészített eszpresszóhoz tejszín hozzáadásával (eszpresszógépben), mivel a tejszín 1/3-át egy pohárba öntjük, cukrot, vaníliát adunk hozzá és turmixgéppel felverjük. Amikor stabil hab képződik, egy csészébe helyezzük a kávét. Óvatosan terjessze, hogy ne keverje össze a rétegeket. Öntsön reszelt csokoládét a hab tetejére.

Ha szereted az étcsokoládét, akkor ez az élénkítő italod.

A tejcsokoládé is jól passzol ehhez az italhoz.

Bécsi kávé
Bécsi kávé

Ha nem szereti az édes kávét, akkor jobb, ha nem ad hozzá cukrot a tejszínhez, és kevesebb vanillint ad hozzá. Az ilyen kávét azonnal tálalja, különben a tejszín mennyisége csökken, és a csokoládé olvadni kezd.

És egy kávé után tőlem egy szép nap és egy sikeres hónap kívánsága!

Ajánlott: