2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ázsiai konyhában széles körben alkalmazott torma kivételes termék, amely gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. A torma gyökere hatékonyan küzd az influenza és a megfázás, a légzőszervi megbetegedések, a húgyutak, a hólyaghurut, a köszvény stb. Ellen. De nemcsak a gyógynövény gyökerét használják.
Érdekes, hogy a levelek torma konzerválásra is használják. Tisztán tartják a sóoldatot és javítják az ízét. De még érdekesebb, hogy a tormaleveleket lekvár és lekvár készítéséhez is használják.
Bármilyen furcsán is hangzik, ezt a határozottan fűszeres zöldséget valóban használják az úgynevezett édes konzervek elkészítéséhez, mert leveleiben a fűszeresség nem érezhető, ugyanakkor gazdagítja a konzerv ízét. Itt van 2 recept arról, hogyan lehet lekvárot és lekvárot készíteni tormalevelekkel, és hasonló módon folytathatja a különböző gyümölcsöket:
Málna lekvár tormával
Szükséges termékek: 2 kg málna, 2,5 cukor, 5 g citromsav 2 tormalevelek
Az elkészítés módja: A meghámozott és kiválasztott málnát megfelelő edénybe öntjük, és cukorral megszórjuk. 7 óra múlva forraljuk nagy lángon, amíg besűrűsödik, adjunk hozzá citromsavat és torma leveleket, és öntsük a lekvárt üvegekbe. Hermetikusan lezárják és fejjel lefelé fordítják, amíg kihűlnek.
Cseresznye lekvár tormával
Szükséges termékek: 2 kg meggy, 2, 2 kg cukor, 200 g glükóz, 5 g citromsav, 3 torma levél
Az elkészítés módja: A megmosott és kimagozott cseresznyét megszórjuk cukorral és 12 órán át hagyjuk. Közepes lángon addig forraljuk, amíg a szirup meg nem sűrűsödik, majd röviddel a tűzről való levétel előtt adjunk hozzá citromsavat és tormaleveleket, amelyek a lekvár ízesítésére szolgálnak.
Mielőtt üvegekbe öntik, a leveleket el lehet távolítani vagy apró darabokra lehet vágni, és minden egyes üvegbe beletenni egy darabot. Az így elkészített lekvárt hermetikusan lezárják, és még mielőtt kihűlne, fejjel lefelé fordítják. Ez addig marad, amíg teljesen kihűl.
Ajánlott:
Tökéletes Körte Lekvár 3 Változatban
Eljött az illatos körte szezonja. Ha nagy mennyiségben van belőled és meg akarja őrizni hihetetlen ízüket az elkövetkező hideg napokban, akkor erre a legjobb mód az előkészítés körte lekvár . Erre számos recept létezik, és mindegyik elképesztő eredményt garantál.
10 Tipp: A Tökéletes Lekvár Elkészítése
Ez a finom, a nyár, gyümölcs aromájával teli és édességektől elárasztott élvezet kettőssé válik, amikor magunk készítjük el. Amikor pedig tökéletes lesz, és mindenkit megköszön, hogy örömet szerezzen, akkor az elégedettség mérhetetlen. Íme néhány egyszerű szabály, amely ezt biztosítaná lekvárunk tökéletes lesz .
A Különbség A Lekvár, A Lekvár és A Lekvár Között
A lekvár, a lekvár és a lekvár annyiban hasonlít egymásra, hogy valamiféle édes téli étel, amely gyümölcsökből és cukorból készül. De bár mindhárom típus - lekvár, lekvár és lekvár - konzerv, jelentős különbségek vannak. Ezért mind megjelenésük, mind elkészítési módjuk és állaguk jelentősen eltér egymástól.
Kocsonya, Lekvár, Lekvár - Miben Különböznek Egymástól?
Szinte nincs olyan család, amely ne rendelkezne konzervgyümölcs-készlettel, amely egy kis nyári hangulatot hozna a téli hónapokban. Az, hogy kocsonya, lekvár vagy lekvár, nem számít - az a fontos, hogy a téli hidegben átadjuk a napot. De vajon tudjuk-e valóban a különbséget közöttük?
Finom Lekvár és Lekvár Szőlővel
A szőlő közvetlen fogyasztásra nagyon jó, de remek lekvárokat és lekvárokat készít. Nagy húsú szemű és kellően erős héjú szőlőfajtákból készülnek. A fürtök nem lehetnek korhadtak vagy túl szárazak. Először távolítsa el a szemeket a csomóról, majd alaposan mossa meg.
