2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
barna rizs nagyon hasznos gabonafélék, második neve Asian Miracle. Sok hasznos anyagot tartalmaz, és nem teszi lehetővé a zsír felhalmozódását.
Ez a fajta rizs nem tartalmaz glutént és nem okoz allergiát. Nagy mennyiségű rost van benne, és támogatja az anyagcserét. Káliumot, szelént, mangánt tartalmaz. Ez segít a koleszterinszint csökkentésében is. A barna rizs tartalmaz mangán, és hiányzik a menüből ez a nyomelem hányingert, kiütéseket, szédülést és egyéb kellemetlen tüneteket okozhat. B-vitaminokat is tartalmaz - B1, B2, B3 és B6.
Általában javítja a test fiziológiáját, véd a méreganyagoktól, baktériumoktól és vírusoktól, hogy jól érezzük magunkat.
barna rizs Hűvös, sötét helyen tárolja, ahol nincs napfény. 20 foknál magasabb hőmérséklet nem megengedett. Célszerű üvegedényben vagy más edényben tárolni.
A barna rizs főzésének megkülönböztető jellemzője, hogy a főzés során ajánlott kétszer cserélni a vizet.
Lassabban főz, mint a fehér rizs. Jól meg kell mosni hideg vízben, és hagyni kell körülbelül 30-40 percig ázni.
Ezután tegye egy serpenyőbe vízzel, és párolja körülbelül 40-45 percig. Ízlés szerint sózva ideális köret sült hússal.
Almadarabot, kesudiót, áfonyát, mazsolát és egyebet adhatunk a rizshez. Sima víz helyett gombaleves kockában is fel lehet forralni.
Jó hírünk van, ha rajong a sushiért - ezt a különlegességet barna rizzsel készítheti el, amennyiben kerek szeműeket választ.
Két másik népszerű módja van a barna rizs elkészítéseamelyek Japánból és Olaszországból származnak és különböznek egymástól.
A japánok szerint a rizst először többször öblítik le hideg vízzel. Tedd félre, amíg a kályha vizes edénye fel nem forr. Tegyen 1 csésze rizst 2 csésze vízre. Forró vízbe tesszük egy csipet sóval együtt.
Ezután főzzük erős tűzhelyen 3 percig, mérsékelten - 2 percig, gyengén - 7 percig. Ezután a barna rizst további 12 percig hagyjuk, vajjal ízesítjük és finom köretként szolgáljuk fel.
Az olasz módja annak barna rizs készítése egy kicsit más. Elmondása szerint a rizst először száraz serpenyőben sütik meg, majd vizet adnak hozzá és közepes hőmérsékleten főzik. Miután a víz elpárolog, öntsük. A folyamatot addig ismételjük, amíg a rizs teljesen meg nem fő. ez a finom olasz rizottó titka.
Barna rizzsel csirkét készíthetünk sült rizzsel, sovány rizzsel, cukkini sült rizzsel, sarmi rizzsel vagy finom pilaf.
Ajánlott:
Hogyan Válasszuk Ki A Megfelelő Rizst A Paella Számára
A Paella világhírű étel, amely Spanyolország keleti részéből, a Valencia régióból származik. Manapság széles körben fogyasztják Spanyolország összes tartományában, valamint a világ minden földrészén. Mint sok más népszerű recept, a valenciai paella eredetileg vidéki étel volt.
Hogyan Főzzünk Rizst Kagylóval Japánul
A sushi, a miso leves és a különféle szójatermékek felhasználásáról híres japán konyha inspirációt a természetből merít. Ennek oka az országban gyakorolt vallások - a buddhizmus és a sintó. Hagyományosan Japánban mindenféle halat és tenger gyümölcseit készítenek, legyen szó sushi formáról.
Hogyan Blansírozzuk A Rizst
A blansírozás az egyik főzési módszer. Ez egy olyan folyamat, amelynek során a kifehérített terméket - zöldséget vagy húst - néhány percig forrásban lévő vízbe merítik. A mélyhűtőben mélyhűtendő zöldségeket leggyakrabban blansírozzák. Ez a technika lehetővé teszi a zöldség számára, hogy hosszabb ideig megőrizze ízét, tápanyag-összetételét és színét.
Hogyan Főzzük A Tökéletes Rizst
Ne gondold, hogy lehetetlen olyan bolyhos fehér rizst főzni, amelynek szemei elválnak egymástól anélkül, hogy kásának tűnnének. Lehetséges, ha ismer néhány kulináris titkot, például megfelelő mennyiségű vizet, hőt és szoros fedelet a kezén.
Hogyan Főzzünk Fekete Rizst Spanyolul
Minden Spanyolországba érkező külföldi, aki úgy döntött, hogy kulináris körútra indul az országban, meglepődve tapasztalja majd, hogy a spanyol konyha nem csak paellából, tortillából és tapasból áll, hanem vendégeinek is sokféle kiváló tengeri halat kínál.
