2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A nyúlhúsból készült finom ételek elkészítéséhez négy kötelező termék van: hagyma, fokhagyma, rozmaring és fehérbor - majdnem egy egész üveg egy nyúl számára, körülbelül 1,5 kilogramm.
Párolt nyúl mártással a húst először panírozzuk, csak lisztbe forgatjuk és aranysárgára sütjük. Tegyen egy serpenyőt, szórja meg sóval és borssal. Adja hozzá a szükséges termékeket, és adja hozzá a mártással készült termékeket.
Készülhet tejszínből és gombából - friss, fagyasztott vagy áztatott szárított gomba. Kombinálhatja a tejszínt, a sárgarépát és a kurkumát - élénk, enyhén édes mártást kap.
Használhat 6-7 friss vagy konzerv hámozott paradicsomot és kimagozott olajbogyót is. Bármit is választ, adjon hozzá az edénybe egy pohár forró vízzel együtt.
Pároljuk körülbelül egy órán át, és melegen tálaljuk, bő szósszal, burgonyapürével vagy főtt rizzsel díszítve.
A sárgarépával párolt nyúl minden vendég bókját fogja váltani. Szükséges termékek: 4 hagyma, 500 g sárgarépa, 600 g nyúlhús, 30 ml olívaolaj, 250 ml zöldségleves, só, bors, fél csokor petrezselyem.
A hagymát negyedekre vágják, a sárgarépát - kis kockákra. A húst részekre osztják. Egy nagy serpenyőben előbb a hagymát megpirítjuk a zsírban, majd hozzáadjuk a sárgarépát, majd a húst.
Megszórjuk fekete borssal és sóval, és hagyjuk a tűzhelyen 5 percig. Ezután öntsük a húslevest és hagyjuk kb. 40 percig forralni.
Időnként keverje meg, és ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet vagy húslevest. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Katalán nyúl - Ez egy kifinomult és könnyen elkészíthető étel: 1 nyúl, 200 g paradicsompüré, fél liter vörösbor, 4 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, 250 ml csirkehúsleves.
Vágja a hagymát kockákra és pirítsa meg. Helyezze át egy megfelelő tálcára. A húst szintén megpirítják és a hagymán elrendezik.
Öntsük a borra, a húslevesre és a paradicsompürére. Meghintjük sóval, borssal, és 180-50 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
Ajánlott:
Mit Kell Gyorsan Főzni Csicseriborsóval
A csicseriborsó az egyik legősibb gabona. Évezredekkel ezelőtt az emberek megtanultak növekedni és feldolgozni. A csicseriborsó ételeket tartalmazó receptek a Közel-Keletről az ókori Görögországba és Rómába kerültek. A csicseriborsó nagyon népszerű, és a török, pakisztáni és indiai konyhában használják.
Mit Kell Gyorsan Főzni Darált Hússal
Minden háziasszony egy hosszú munkanap után valami gyorsat, könnyűet és ízleteset akar főzni az egész család számára. Íme néhány gyorsétterem ötlet, amellyel meglepheti és örömet szerezhet családjának, és miért nem váratlan vendégeknek. Darált hús és gomba fészkei Fotó:
Mit Kell Gyorsan és Olcsón Főzni
Gyakran előfordul, hogy valamelyik barátod panaszkodik az idő vagy a pénz hiányára, hogy mind a házi menü sokszínűbbé tegye, mind pedig ízletes és nem utolsó sorban - hasznos. Íme néhány tipp, amelyek segíthetnek egy hasonló probléma kezelésében.
Mit Kell Gyorsan Főzni Burgonyával
Krumpli a világ egyik legjobban termesztett zöldsége. Úgy gondolják, hogy először Peru déli részein termesztették őket, és onnan kezdték el terjedésüket. Az eredetileg Peruból származó burgonyát ma már a bolygó egész területén termesztik és szeretik az emberek.
Mit Kell Gyorsan Főzni Sertéshússal
A gyors és ízletes ételek minden háziasszony álma. Vannak receptek, amelyek elkerülhetetlenül időt és idegeket spórolnak meg. A sertéshús sok időt igényel az előkészítéshez és az előkészítéshez. Vannak azonban gyors receptek, amelyeket elkészíthet vele.