2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Minden háziasszony egy hosszú munkanap után valami gyorsat, könnyűet és ízleteset akar főzni az egész család számára. Íme néhány gyorsétterem ötlet, amellyel meglepheti és örömet szerezhet családjának, és miért nem váratlan vendégeknek.
Darált hús és gomba fészkei
Fotó: Vanya Georgieva
Szükséges termékek: darált hús - 500 g; kenyér - 1 szelet; tojás - 6 db; gomba - 5 db; hagyma - 1 fej; petrezselyem - 1/2 csomó; olaj - 5 evőkanál; bors; só; kömény.
Elkészítés: A darált húst apróra vágott hagymával, apróra vágott petrezselyemmel, egy tojással, sóval, borssal, köménnyel és vízben előre áztatott kenyérszelettel gyúrjuk össze. A kész darált húst tekerje át átlátszó fóliával, és hagyja állni 30 percig. A darált húst ossza el 5 egyenlő részre, és gondosan formázza a kezével a mélyedéseket, amelyekbe a gombákat tuskók nélkül helyezheti el. Tegyen minden fészekbe 1 evőkanál. vaj. 180-200 fokos előmelegített sütőben kb 45 percig sütjük, majd felverünk egy tojást, és visszatérünk a sütőbe, hogy csak nagy lángon sütjük.
Bolognai spagetti
Szükséges termékek: spagetti - 200 g; darált hús - 250 g; sárgarépa - 1 db; paradicsompüré - 100 g; vörösbor - 1/2 teáskanál; olivaolaj; só; bazsalikom; oregano; parmezán.
Elkészítés: A darált húst és a sárgarépát olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a vörösbort, és lassú tűzön 10 percig pároljuk. Sóval, bazsalikommal és oregánóval ízesítjük. Keverje meg jól, és vegye le a tűzről. Forraljuk fel a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. Öntsük le a mártással és tálaljuk reszelt parmezán sajttal és egy szál friss bazsalikommal.
Rendezett húsgombóc padlizsánnal és cukkinivel
Fotó: Velichka Shtarbanova
Szükséges termékek: darált hús - 650-700 g; tojás - 1 db; petrezselyem - 1/2 csomó; só; bors; kömény; padlizsán - 1 db; cukkini - 2 db; hagyma - 2 fej; kapor; paradicsompüré - 150 - 200 g; olivaolaj.
Elkészítés: A padlizsánt karikákra vágjuk, sózzuk, és hagyjuk lecsöpögni. A cukkinit és a hagymát szintén kb. 2 cm-es karikákra vágjuk. A darált húst 1 fej finomra vágott hagymával, petrezselyemmel, tojással és fűszerekkel / sóval, borssal, köménnyel / összegyúrjuk. Egy kivajazott serpenyőbe tegyen egy kört padlizsánból, húsgombócból, cukkiniból és hagymából, és így tovább, amíg a termékek elkészülnek. Meglocsoljuk még egy kis olívaolajjal, egy csipet kaporral és felöntjük a paradicsomlével. Tekerjük az edényt alufóliával, és 200 fokos előmelegített sütőben 45 percig sütjük, majd vegyük le a fóliát és hagyjuk még 15 percig sütni.
Rakott darált hússal
Fotó: Kristina Boneva
Szükséges termékek: darált hús - 250 g; burgonya - 4-5 db; savanyúság - 2-3 db; hagyma - 1 fej; tojás - 2-3 db; friss tej - 1/2 teáskanál; liszt - 3 evőkanál; vaj; sajt; só; bors; kömény; ízletes.
Elkészítés: A burgonyát, az uborkát és a hagymát apróra vágjuk. Kikent serpenyőbe tesszük és hozzáadjuk a darált húst / darabokban /. Csepegtessen felvert tojással friss tejjel és liszttel. Hozzáadunk darab vajat, és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük, amíg a termékek készen állnak. Mielőtt kivenné a sütőből, megszórjuk sárga sajttal, és hagyjuk sütni.
Póréhagyma darált hússal
Szükséges termékek: darált hús - 500 g; póréhagyma - 5-6 szár, sárgarépa - 2 db; paradicsom - 2 db; pirospaprika - 1 db; olivaolaj; bors; paprika; sol.
Elkészítés: Pörkölt apróra vágott póréhagymát, sárgarépát és paprikát kevés olívaolajban és vízben. Ha a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a darált húst, és addig pároljuk, amíg az étel csak zsír marad. Végül adjuk hozzá a finomra vágott paradicsomot, és fűszerezzük. Forraljuk 5-10 percig, majd tegyük át serpenyőbe, és mérsékelt sütőben süssük meg.
Pörkölt húsgombóccal és hagymával
Fotó: Siya Ribagina
Szükséges termékek: darált hús - 750 g; hagyma - 8 fej; paradicsompüré - 1 evőkanál. főtt rizs - 1/2 teáskanál; petrezselyem - 1/2 csomó; liszt - 1 evőkanál. olivaolaj; bors; paprika; menta; Babérlevél; sol.
Elkészítés: A darált húst apróra vágott hagymával, rizzsel, petrezselyemmel, fekete borssal és sóval gyúrjuk össze. A maradék hagymát nagy darabokra vágjuk, és a zsírban puhára sütjük. Hozzáadjuk a lisztet, a pirospaprikát és a sót. Végül adjuk hozzá az adományozott pürét, öntsünk meleg vizet sűrű szószig. Forralás után hozzáadjuk a húsgombókat, a mentát és a babérlevelet. Pároljuk lassú tűzön, amíg a húsgombóc kész nem lesz. Finomra vágott petrezselyemmel tálaljuk.
Ajánlott:
Mit Kell Főzni Darált Hússal
Ha kíváncsi arra, mit főzzön darált hússal, olvassa el a finom darált húsos ételekre vonatkozó két javaslatunkat. Az első recept darált húsos fészkekre vonatkozik, a második pedig finom lasagna. Darált hús fészkek A darált hús fészkeihez szükséges termékek:
Mit Kell Gyorsan Főzni Csicseriborsóval
A csicseriborsó az egyik legősibb gabona. Évezredekkel ezelőtt az emberek megtanultak növekedni és feldolgozni. A csicseriborsó ételeket tartalmazó receptek a Közel-Keletről az ókori Görögországba és Rómába kerültek. A csicseriborsó nagyon népszerű, és a török, pakisztáni és indiai konyhában használják.
Mit Kell Gyorsan és Olcsón Főzni
Gyakran előfordul, hogy valamelyik barátod panaszkodik az idő vagy a pénz hiányára, hogy mind a házi menü sokszínűbbé tegye, mind pedig ízletes és nem utolsó sorban - hasznos. Íme néhány tipp, amelyek segíthetnek egy hasonló probléma kezelésében.
Mit Kell Gyorsan Főzni Burgonyával
Krumpli a világ egyik legjobban termesztett zöldsége. Úgy gondolják, hogy először Peru déli részein termesztették őket, és onnan kezdték el terjedésüket. Az eredetileg Peruból származó burgonyát ma már a bolygó egész területén termesztik és szeretik az emberek.
Mit Kell Gyorsan Főzni Sertéshússal
A gyors és ízletes ételek minden háziasszony álma. Vannak receptek, amelyek elkerülhetetlenül időt és idegeket spórolnak meg. A sertéshús sok időt igényel az előkészítéshez és az előkészítéshez. Vannak azonban gyors receptek, amelyeket elkészíthet vele.