Boldog Brulee Krém ünnepet

Videó: Boldog Brulee Krém ünnepet

Videó: Boldog Brulee Krém ünnepet
Videó: КРЕМ-БРЮЛЕ самый вкусный французcкий десерт | его легко приготовить дома | Creme Brulee рецепт 2024, November
Boldog Brulee Krém ünnepet
Boldog Brulee Krém ünnepet
Anonim

Július 21. és a népszerű krém Bure ünnepe. Az ellenállhatatlan íze creme brulee bárkit megkísérelhet. A desszert azonban felkavarja a szeszes italokat két város között, amelyek vitatják a szerzőségét.

Az egyik város Cambridge. Az English Trinity College képviselői szerint a krém a 17. század óta az ő specialitásuk. Felhívták Cambridge égett krém, és a cukrot egy speciális tányéron égették el, a főiskola vésett címerével.

A desszert őshazája, Európa térképének másik helye Spanyolország. A finomságot a 18. század óta készítik el, és hívják katalán krém/ Katalán krém az azonos nevű város nevében.

Valójában a Brulee krém receptje először a Francois Masiello francia szakácskönyvben jelent meg 1691-től.

Brulee krém cukorral meghintett tojáskrémes desszert, amelyet főzőgázégővel vagy a sütő grillje alatt karamellizálnak.

Hűtött állapotban, vanília, csokoládé, likőr, gyümölcs, whisky vagy menta illatával tálaljuk.

A fő a creme brulee összetevői tojássárgája, cukor, folyékony tejszín, különféle ízek, és a gyártási technológia szigorúan kialakult, és meg nem felelés esetén nem garantálja ennek a kedvenc desszertnek az egyedi ízét.

Ajánlott: