2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Több ezer éve termesztik őket. Fiatalok és idősek szeretik őket. Az uborkákat télre sterilizálják, de az uborka legfrissebb, ha friss. Mi lenne a tarátor nélkülük, és mi történne a Shopska salátával, ha nem lennének ott.
Az uborka a duzzadt bőr és a szem alatti táskák enyhítésén túl sokkal többre képes. A gyulladás elleni küzdelem előnyei lenyűgözőek. Polifenolokat is tartalmaznak, amelyek természetesen lassítják az oxidatív stressz okozta öregedési folyamatokat.
Az ókortól kezdve az uborkát Indiában használják gyógyításra. Tulajdonságaik között szerepel a szívkoszorúér-betegség kockázatának csökkentése, a test méregtelenítése, az arcszín és a szem egészségének javítása.
Uborka, általában nagyon jót tesznek az egészségnek - különösen a nyári hónapokban. Ennek oka a bennük lévő víz, de az emberi test számára értékes tápanyagok is.
Uborkalé gazdag A- és C-vitaminban, valamint folsavban. A növényi héj rostot, ásványi anyagokat, magnéziumot, molibdént és foszfort tartalmaz. De az uborka kivételesen képes megtisztítani a testet is. Léjük nagyon hatékony a szervezetben magas húgysavszint okozta reumatikus állapotokban. Az uborkalé rendszeres fogyasztása az ekcéma és a köszvény kezelésében is segít.
Uborka Indiából származnak, ahol majdnem tízezer éve termesztik őket. Az ókori Egyiptomban Görögország és Róma nagyon népszerű volt, felhasználásuk nem korlátozódott az ételekre. Nagyra becsülték bőrük előnyeit. XIV. Lajos francia király annyira megszerette az uborkát, hogy uralkodása alatt az üvegházban kezdte el termeszteni őket, hogy a király kedvenc zöldsége egész évben az asztalon legyen.
Uborka tárolása
Mivel érzékenyek a hőre, az uborkát hűvös helyen tárolják, hogy ne veszítsék el frissességüket és tápanyagukat. Ha hűtőszekrényben tartja őket, akár tíz napig is frissek maradhatnak. Csak ne mossa meg őket, mielőtt elrakná őket.
A szeletelt uborkákat tegye egy tálba, fedéllel szorosan zárja le, és tegye a hűtőszekrénybe. Legfeljebb két napig használhatók.
Néha a zöldségeket sózzák, hogy eltávolítsák a felesleges vizet. Az uborka sózása azonban nem ajánlott, mert túl sóssá és gumivá teszi őket, és a felszabaduló folyadékkal jelentős mennyiségű hasznos ásványi anyag veszít.
Ajánlott:
Miért Együnk Több Gyümölcsöt Káliummal Nyáron
A nyár forróságában nem mindannyiunknak van étvágya az ételek töltésére, mert kint meleg van, és valami könnyűet eszünk. Nem szabad azonban elhanyagolni az egészséges táplálkozás fontosságát, amelynek tartalmaznia kell sok gyümölcs és zöldség .
Miért Fontos A Mandula Fontos étrend-kiegészítő?
A mandula, a mogyoró, a csicseriborsó, a földimogyoró nagyon előnyös étrend-kiegészítők. Számos előnyük van a test számára is. Itt különös figyelmet fordítunk a mandulafogyasztás előnyeire. A mandula csökkenti a rák, különösen a vastagbélrák kockázatát.
Készítsünk Savanyú Káposztát Nyáron - Miért Ne?
A legtöbb bolgár családra jellemző, hogy savanyú káposzta szerepel a téli menüben. A savanyú káposztás ételek minden ismerője ismeri elkészítését. Ismeretes, hogy előnyösebb Petarchtól vásárolni, aki híres a káposztájának kiváló minőségéről, a káposzta szilárdságáról, hol vásároljon különböző méretű dobozokat és az elkészítésük technológiáját.
Miért Keserű Az Uborka?
Köztudott, hogy az uborka olyan zöldségfélék, amelyek sok vizet tartalmaznak. Rendkívül hasznos, ízletes és kirakodó, különösen a nyári szezonban. De ahhoz, hogy lédús és ízletes legyen, az uborka gondozásra szorul. Ennek a zöldségnek a gondozása különösebb, ha a vízről van szó - ahhoz, hogy ilyen szaftos legyen, az uborkát nagyon gyakori öntözésre van szükség, különösen abban az időszakban, amikor virágzott.
A Hal és A Hús A Legkockázatosabb Táplálék Nyáron
A nyári szezonban a legkockázatosabb étel a hal és a hús - mondta Donka Baikova táplálkozási szakember. Azt tanácsolja az embereknek, hogy legyenek óvatosak a melegben vásárolt ételekkel. Baykova professzor elmondta, hogy az ételeket a nyári napokban nagyon óvatosan kell tárolni.
