Ötféle Módszer A Csirke Megsütésére

Tartalomjegyzék:

Ötféle Módszer A Csirke Megsütésére
Ötféle Módszer A Csirke Megsütésére
Anonim

Roston sült csirke rebarbarával és tárkonymártással

Szükséges termékek: 4 egész mosott és két csirkecombra vágva, sütőolaj, só és bors ízlés szerint, 900 g rebarbara, 150 g cukor, 250 ml víz, 2 teáskanál apróra vágott friss tárkony.

Az elkészítés módja: A csirkecombokat sózzuk, és megszórjuk fekete borssal, majd minden oldalról nagyon forró olajban megsütjük. Hagyja a húst konyhai papíron, hogy kifolyjon. Vágjuk le a rebarbara felét, és tegyük egy serpenyőbe a cukorral és a vízzel együtt. Miután a keverék felforrt, redukáljuk és főzzük 10 percig. Ezt az elegyet leszűrjük, visszahelyezzük a serpenyőbe, hozzáadjuk a maradék rebarbarát, apróra vágva, és miután megpuhul, hozzáadjuk a tárkonyt. Öntse ezt a mártást a csirkecombokra, és ha szükséges, adjon hozzá vizet. Előmelegített 220 fokos sütőben teljesen főzzük.

Csirkeszárnyak a sütőben

Szükséges termékek: 1 kg mosott csirkeszárny, 3 evőkanál olvasztott vaj, 1 evőkanál méz, 5 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál ketchup, só, paprika és fekete bors ízlés szerint.

Csirkeszárnyak
Csirkeszárnyak

Szükséges termékek: Rendezze el a csirkeszárnyakat abban a serpenyőben, amelyben sütni fogják, és szórja meg sóval, piros és fekete borssal. Jól összekeverjük, majd az összes többi fűszer keverékét felöntjük, és 220 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Töltött csirkecomb

Hozzávalók: 4 csont nélküli csirkecomb, 100 g szeletelt szalonna, 1 kockára vágott hagyma, 1 zúzott fokhagymagerezd, 300 g főtt teljes kiőrlésű rizs, ízlés szerint só és bors, olaj.

Az elkészítés módja: A csirkecombokat megdörzsöljük, sóval és borssal ízesítjük. Egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát, a fokhagymát és a szalonnát, majd hozzáadjuk az elkészített rizst. Keverjen össze mindent jól, ha szükséges, adjon hozzá más fűszereket. Töltse meg a csirkecombokat ezzel a keverékkel, kenje meg olajjal, és tekerje alufóliába, és 220 fokra előmelegített sütőben sütje. Miután majdnem készen vannak, lecsavarhatja őket, és hagyhatja kissé sütni.

Filé mártásban
Filé mártásban

Csirke filé a sütőben

Szükséges termékek: 4 csirkefilé, 200 g tejföl, 200 g joghurt, 3 savanyúság, ízlés szerint só és bors, néhány ág rozmaring.

Az elkészítés módja: A csirkefiléket sóval és borssal ízesítjük, és kivajazott serpenyőbe tesszük. A savanyúságokat csíkokra vágják, és a filék közé teszik. A tejszínt és a tejet felverjük, és a csirkére öntjük. A tetejét megszórjuk rozmaringgal, és 220 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Egész sült csirke

Szükséges termékek: 1 mosott csirke, 100 ml vaj, só, paprika és fekete bors ízlés szerint, 1 babérlevél, 1 330 ml sör.

Az elkészítés módja: A csirkét vajjal és fűszerekkel megkenjük, nyitott üveg sörösüvegre halmozzuk és egyenesen, 220 fokra előmelegített sütőben sütjük.

Ajánlott: