2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az európai konyhában algák ne élvezzen nagy tiszteletet. Azonban azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyek meghosszabbítják az emberi életet.
Az algák összetételét tanulmányozó brit tudósok hasznos vegyületeket találtak, az úgynevezett bioaktív peptideket. Ezek az anyagok továbbra is csak a tejben találhatók meg. Segítenek csökkenteni a magas vérnyomást, ami csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát. Ezeket magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlják.
A vízi környezetben az algák alkotják a szerves anyagokat. A bolygón termelt szerves anyagok mintegy 80% -a az ő munkájuk.
Még akkor is, ha közvetlenül nem veszik őket, közvetve szinte minden állatfaj táplálékába bekerülnek. Néhány algafaj nem változott évmilliárdok alatt.
A japán konyha a legaktívabban használja a tengeri moszatot. Az országban abszolút mindenhol megtalálhatók, mivel keresett termék. Előnyben részesítik őket, mert kevés kalóriát tartalmaznak, és számos étrendben alapvető élelmiszerek.
Csak 30 g száraz hínár tartalmazza az ember számára szükséges napi 150 mg jódadagot. Rendszeres bevitele egyensúlyba hozza a vércukor- és koleszterinszintet, javítja a hasnyálmirigy munkáját és az endokrin mirigyek anyagcseréjét.
A bennük található kalciumot a szervezet optimálisan felszívja. Ezért ajánlott táplálék, különösen a nők számára, az oszteoporózis megelőzésére.
A legtöbb moszatot, például a moszat moszatát, a csíkos fehéres porfírot és a zöld moszat moszatot használják élelmiszerként.
A part menti területeken termesztik őket nagy mennyiségű biomassza előállítása céljából. Kisállateledelnek és növények trágyázására használják. Az ilyen algaültetvények egyfajta állomások, amelyek tisztítják a vizet.
Az algákon kívül az élelmiszer sok más felhasználási lehetőséget is kínál. A vegyiparban használt káliumot, cellulózt, alkoholt és ecetsavat extrahálják belőlük. Számos gyógyszerkészítmény fő alkotóeleme.
Gyors szaporodásának köszönhetően a tengeri moszatot biomassza előállítására is használják fűtésre. Kísérleteket tesznek öko-lakásokba, sőt az űrtechnikába is.
Ajánlott:
Hosszú életű Emberek Szerte A Világon Fogyasztják Ezeket Az ételeket
A Földnek vannak olyan régiói, ahol az emberek sokkal tovább élnek, mint a lakosság többi része. Érdekes módon e területek egyik megkülönböztető jellemzője a lakók étrendje. Itt van mit eszik a hosszú életű emberek az egész világon. Édesburgonya Az édesburgonya az okinawai emberek étrendjének 70 százalékát teszi ki, ahol a várható élettartam körülbelül 90 év.
Hosszú Szemű Rizs - Amit Tudnunk Kell
A rizs az egyik legnépszerűbb és kedvenc köret. Enélkül nem tudunk elképzelni sokféle ételt: sushit, salátát, levest, pilafot. Előkészítésük során különböző fajtákat használnak, és az egyik legnépszerűbb hosszúszemű rizs . A rizs főzésének előkészítése Minden kulináris szakértő tudja, hogy a fajta nem annyira fontos, mint maga a termék elkészítése.
A Különbség A Hosszú Szemű, A Rövid Szemű és A Közepes Szemű Rizs Között
A rizs az egyik leghasznosabb gabonafélék. Gazdag komplex szénhidrátokban (75% - 85%) és fehérjékben (5% - 10%), amelyek a szervezet fő energiaforrása. Ezért olyan széles körben használják. Előkészítése azonban sokak számára nehéz feladatnak bizonyul.
Algák Táplálékként
Több mint 30.000 algafaj létezik. Színük és pigmentációjuk szerint három típusra oszthatók - barna, vörös és zöld. Az algák, mint emberek táplálékai, az egyik leghasznosabb táplálék. Közel 20-szor több ásványi anyagot tartalmaznak, mint a zöldségek.
Dulce - A Vörös Algák, Amelyekkel Egészségünkből Küldünk
Ez a tápanyagban gazdag formája vörös alga több mint ezer éve fontos táplálékforrás a világ különböző részein. Főleg a világ óceánjának északi partján nő, és számos területen könnyen elérhető. Néhány legfontosabb egészségügyi előny dulse magában foglalja a látásjavítás képességét, az immunrendszer védelmét, a csontok egészségének javítását, a pajzsmirigy javítását, a vérnyomás csökkentését, az agy és az idegrendszer erősítését.
