2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az egészséges táplálkozás terén egyre inkább szembesülünk a szuperélelmiszerek fogalmával. Nagy számban vannak, és szerencsére nem csak egzotikus termékek érkeznek hozzánk távoli országokból (például avokádó), hanem "kéznél" is vannak.
És ahogy a szakértők mondják - táplálkozási szakemberek, annál gyakrabban veszünk részt étrendünkben szuperélelmiszerek, annál tovább örülünk a jó egészségnek.
Azonban nem minden szuperélelmiszer egyformán ajánlott minden ember számára, különösen azok számára, akik szenvednek cukorbetegség és sokkal jobban meg kell figyelniük, mit fogyasztanak. Ezért a következő sorokat fogjuk szentelni szuperélelmiszerekamelyek különösen alkalmas cukorbetegek számára.
1. A húsleves
A hüvelyesek, például a borsó, a lencse, a bab és mások csökkentik a koleszterinszintet, biztosítják a szív egészségét és kiegyensúlyozzák a vércukorszintet. Tudjuk, hogy otthoni konyhánkban több zsírral szoktuk fogyasztani őket, ami nem kívánatos, amikor cukorbetegségben szenved. A levesek és a zsíros pörköltek mellett ne felejtsük el, hogy minden hüvelyesből csodálatos salátákat készítenek.
2. Csírák és pónik
Ne gondold, hogy az egzotikussal kezdjük a témát szuperélelmiszerek, amit sehol nem kaphat. Semmi ehhez hasonló. A hajtásokat és a pónikat otthon is termesztheti, de csak miután megbizonyosodott arról, hogy mely növények alkalmasak erre a célra. Mivel rendelkeznek a hüvelyesek minden hasznos tulajdonságával, de sokkal könnyebben emészthetőek. A csírákkal ellentétben a pónik (amelyek a növény növekedésének második fázisában képviselik, ha az 5 cm-nél nagyobb) klorofillot is tartalmaznak, amely szabályozza a vércukorszintet és emeli a jó koleszterin szintjét a rossz rovására.
3. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
Ne feledje, hogy cukorbetegségben valóban alacsony zsírtartalommal kell rendelkezniük. De különben minél gyakrabban veszi fel őket a menübe, annál jobb az egészsége. Sok oka van annak, hogy szuperélelmiszerekké sorolják őket, de valószínűleg legnagyobb előnyük az, hogy nagyon gazdag kalciumban és D-vitaminban vannak.
4. Zabpehely
Fogyasztásukkal jobb sejtérzékenység érhető el az inzulin iránt. Fontos, hogy ne keverjük össze a természetes zabpelyhet a müzlivel, amelynek sok más adalékja van, a kukoricapehelyről nem is beszélve.
5. Hal
A halakban található omega-3 zsírsavak csökkentik a rossz koleszterin szintjét, és a cukorbetegségben szenvedők számára jó, ha heti kétszer szokják meg a halat. Nem sült vagy panírozott, hanem sütött vagy párolt.
Ajánlott:
Heti Menü Cukorbetegeknek
A cukorbetegség étrendje elkerülhetetlen. Segít a szénhidrát-anyagcsere normalizálásában, valamint a hasnyálmirigy funkcióinak aktiválásában, kompenzálva a diabéteszes rendellenességet és növelve a szervezet fertőzések és betegségek elleni védekezését.
Egészséges Heti Menü Cukorbetegeknek
A globális elhízás idejét éljük. A statisztikák azt mutatják, hogy a lakosság 9-30% -a túlsúlyos, ami növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A súlyegyensúlyozás elengedhetetlen, mert a felesleges kilók hajlamosítják a testet az inzulinérzékenységre.
Reggeli Cukorbetegeknek
Ha egyike annak az ezernek, akinek cukorbetegségét diagnosztizálják, akkor valószínűleg már tudnia kell, hogy a helytelen táplálkozás tovább ronthatja állapotát. A cukorbetegek számára sok menü létezik, de ha csak az ételek körét követi, anélkül, hogy figyelembe venné a bevitt mennyiségeket, akkor nem éri el, ki tudja, milyen hatással jár, és ez nagy valószínűséggel rontja állapotát.
A Fekete Tea Jó A Cukorbetegeknek
A fekete tea az összes többi tea közül a leghosszabb feldolgozáson megy keresztül. Teljes fermentációs folyamaton megy keresztül. A hosszú feldolgozási folyamat határozza meg az ital fekete színét. Íze lehet a gyümölcsöstől a fűszeresig. Fogyasztása fekete tea rendkívül hasznosnak tekinthető.
A Hagyma Szuperétel Cukorbetegeknek
Több ezer éves művelés után, amelyet az ókori egyiptomiak és kaldeusok műveltek, és amelyeket a görögök, a rómaiak és őseink fogyasztottak, a hagyma meglehetősen gyakori és hasznos zöldség. Először Afganisztánban és Iránban termesztették a hagymát az első helyen a fogyasztott zöldségek között.
