Reggeli Cukorbetegeknek

Videó: Reggeli Cukorbetegeknek

Videó: Reggeli Cukorbetegeknek
Videó: Cukorbetegek helyes étrendje - Dr. Porochnavecz Marietta diabetológus 2024, December
Reggeli Cukorbetegeknek
Reggeli Cukorbetegeknek
Anonim

Ha egyike annak az ezernek, akinek cukorbetegségét diagnosztizálják, akkor valószínűleg már tudnia kell, hogy a helytelen táplálkozás tovább ronthatja állapotát.

A cukorbetegek számára sok menü létezik, de ha csak az ételek körét követi, anélkül, hogy figyelembe venné a bevitt mennyiségeket, akkor nem éri el, ki tudja, milyen hatással jár, és ez nagy valószínűséggel rontja állapotát.

A cukorbetegség bármely formájának kezelésénél több száz dolgot kell korlátozni. Mivel a cukorbetegség mindkét típusa gyógyíthatatlan, csak annyit tehet, hogy szigorúan betartja orvosának előírásait, amelyek elsősorban a megfelelő étrend elkészítéséhez kapcsolódnak.

Mit kell enni reggelire cukorbetegeknek?

A reggeli valószínűleg a nap legfontosabb étele sok okból. Ha cukorbeteg, a reggeli kritikus pillanat, amely meghatározza, hogyan érzi majd magát a nap folyamán.

A cukorbetegek számára ideális reggeli általában alacsony glikémiás indexű ételekből áll, amelyek fokozatosan növelik a vércukorszintet, majd gyorsan stabilizálják.

Ilyen ételek: tojás, teljes kiőrlésű pirítós, gyümölcs, szalonna, teljes kiőrlésű gabonafélék, például árpa, rozs, zab, sovány joghurt, túró, paradicsomlé és még sok más. Itt egy nagyon csábító javaslat a reggelire, amely nemcsak cukorbetegek számára megfelelő.

Tojás Benedek

Süss néhány darab sonkát a sütőben körülbelül 10 percig. Egy kis fazékban melegítsen 1 csésze csirkehúslevest, amíg párol. Közben egy serpenyőben megolvasztunk 2 ek. margarint és adjunk hozzá 2 evőkanál. lisztet, keverjük néhány percig, és adjuk hozzá a levest.

Pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, és adjunk hozzá egy csipet fekete borsot és 1 evőkanál. citromlé. Egy tálban felverünk 1 tojást és további 4 tojásfehérjét, hozzáadunk 2 ek. sovány tej és egy csipet fekete bors. Az így elkészített tojásokat serpenyőben megpirítjuk.

Pirítson meg néhány szelet teljes kiőrlésű kenyeret, helyezzen egy darab sonkát, a tojások egy részét mindegyikre, és szórja meg a kapott mártással. Tálalás előtt minden szeletre tehetünk friss petrezselymet.

Ajánlott: