2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gomba hazánk egyik legkedveltebb gomba. Hazánkban az ilyen típusú gombák több mint 95 százalékát Lengyelországból importálják.
A Lengyelországban előállított gombák feldolgozásához olyan technológiát alkalmaznak, amely a felszínükön található összes baktériumot elpusztítja. Ugyanakkor a baktériumok bennük maradnak, ami rontja a minőségüket. Így láthatóan friss és fehér gombák jelennek meg a piacon, amelyek bent régiek. Alacsonyabb osztályúak, viszont alacsonyabb áron vannak, ami a helyi viszonteladók által keresettebbé teszi őket.
A gomba maximális eltarthatósági ideje 5-7 nap. 2–4 fokos tárolás esetén az időszak legfeljebb 10 napra meghosszabbodik. A lengyelországi gombák azonban több mint 14 napig tartanak. A szakértők azonban pontosítják, hogy ezen időszak után a gomba láthatóan külsőleg és ízlésesen változik, de mégsem válik mérgezővé.
Naponta 5-10 tonna gomba érkezik Lengyelországból Bulgáriába. A bulgáriai gombatermelők szakszervezete a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumhoz fordult a bolgár gombatermelő támogatása és védelme érdekében. Követelményeket kívánnak előírni a bolgár termékek élelmiszerláncának minimális ellátására, valamint a Lengyelországból érkező ellátások ellenőrzésére.
A néhány nappal ezelőtti állítólagos gombamérgezéssel kapcsolatban véleményük szerint kijelentették, hogy a termesztett gomba önmagában nem lehet mérgező termék.
A mérgezés típusának és különösen annak okának meghatározásához laboratóriumi és orvosi vizsgálatokat kell várni. Ha azonban a gomba bizonyul az oknak, utánpótlásukat az élelmiszer-ellenőrzési hatóságoknak ellenőrizniük kell.
Ajánlott:
A Liponsav - Alkalmazás, Előnyök és Honnan Szerezhető Be
Liponsav egy szerves vegyület, amely erőteljes antioxidánsként működik az emberi testben. Testünk természetesen termel liponsavat, de így is különféle élelmiszerek tartalmazzák és táplálék-kiegészítők. Tanulmányok azt mutatják, hogy a liponsav fontos szerepet játszik a fogyás, a cukorbetegség és más egészségi állapotok folyamatában.
Az Ehető Gombák Típusai Bulgáriában
A gombákat az ember ősidők óta növényi táplálékként ismeri. Eredetileg minden gomba vad volt, manapság néhány vadgomba-fajt termesztenek. A gombákat ehetőre és mérgezőre osztják. Részletesebben itt fogunk lakni ehető gombák Bulgáriában . Ehető gombák Meg kell határoznunk az ehető gombák kifejezést.
Honnan Ered A Kávé Vitája - Káros Vagy Előnyös
A kolostori kecskék pásztora, a jemeni Sable-hegyről, Claudi néven, elsőként vette észre a kávé izgató hatását az idegrendszerre. A kecskék, amelyek nappal a kávésbokrokból hullottak gyümölcsöket fogyasztottak, éjszaka nem aludtak el, és el nem estek.
Honnan Tudhatom, Hogy Mely ételek Hizlalnak?
Mindenki egy modell karcsú alakjáról álmodozik. De néha, bármit is csinálunk, a dolgok nem működnek. Kíváncsi vagyunk, miért nem tudunk lefogyni, mindenféle diétát folytatunk, sportolunk és ez még mindig nem működik. Ennek oka lehet az elfogyasztott étel.
Honnan Tudjuk, Hogy Elhízunk-e?
A testzsír ellátja az energia, a hőszigetelés, az emberi testet érő ütések elleni védelem funkcióit. Általában a nőknél több a testzsír, mint a férfiaknál. Az elhízás akkor fordul elő, ha a kalóriabevitel meghaladja az ember által elégetett energia mennyiségét.
