2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
AlkoholLegyen szó borról, pálinkáról vagy valamilyen más típusról, sok főzési receptben gyakori. Javítja az ízét, és gyakran ad egy kis kifinomultságot. Sokan, akik különféle okokból nem tudnak kiváló minőségű italokat inni, továbbra is fogyaszthatják ételeket alkohollalmert a tényleges alkohol a főzési folyamat során megég.
Egy vagy másik okból azonban néha alternatívát kell keresni. Ezekben az esetekben egy kis kreativitásra van szükség ahhoz, hogy ezek az ételek ugyanolyan jó legyen, mint a szeszes italokat tartalmazó változat.
Valójában sok alkoholmentes összetevő létezik egy alkohol helyettesítője. És ezek gyakran összetevők, amelyek gyakran előfordulnak, és amelyek valószínűleg már rendelkezésre állnak a szekrényben vagy a hűtőszekrényben. Néhány alkoholnak több eleme van, amelyeket fel lehet használni helyettesítésben, így amikor ezt megteszi, kísérletezhet és eldöntheti, melyik íz a legmegfelelőbb.
Itt talál egy listát néhány alkoholról, amelyre szükség van a receptekben, valamint olyan alkoholmentes összetevőkről, amelyek felhasználhatók alkoholpótlók.
Amaretto
A szó valójában olasz és kissé keserű, de maga a likőr édes, erős mandula ízű. Az Amarettót egyedül, aperitifként vagy vacsora után szolgálják fel, és gyakran a kávéhoz adják, de a mandula erős íze miatt népszerűvé teszi a főzés során. A legegyszerűbb helyettesítő a mandula kivonat. Mivel sokkal erősebb az íze, csak a szükséges amarettó mennyiségének körülbelül about-ét használja.
Pezsgő
Bár a pezsgő szó csak akkor használható, ha a Champagne régióban termesztett szőlőt tartalmazza, valójában habzóbor. Ezért minden szénsavas gyümölcslé helyettesítőként működik. Az alma, a szőlő vagy a vörös lé ebben az esetben jól működik.
Kávéízű likőr
Az eszpresszó kiváló helyettesítő, ha egy recepthez ilyen likőr szükséges. Édesítheti, amennyit csak akar.
Konyak
Őszibarack- vagy sárgabaracklét lehet itt használni, mert a konyak íze gyakran gyümölcsös jegyű.
vörösbor
Az áfonyalé vagy a szőlőlé jó alkoholpótlók mint a vörösbor. De ha a bor "sütő" receptre való, próbáljon hozzá paradicsomlevet vagy akár zöldséglevest, hogy az étel gazdagabb ízt kapjon.
Rum
Vanília kivonat vagy alkoholmentes rum használható. Az ananász és az almalé is jó helyettesítő.
Ajánlott:
Kulináris Titkok A Grill Serpenyőben Történő Főzéshez
A grillező serpenyő remek lehetőséget kínál azoknak az embereknek, akik lakásban élnek és nincs lehetőségük kipróbálni a grillkonyha előnyeit, finom grillezett ételeket főzni. Egy jó grill serpenyő jól szolgálhat, miközben finom és egészséges ételeket kínál, ugyanolyan bájjal és aromával, mint amit egy igazi grilltől elvárhat.
Réz Vagy Fém Edények A Főzéshez
Minden háziasszonynak ismernie kell az ételek különböző típusú háztartási eszközökre gyakorolt hatását. Vannak olyan kombinációk, amelyek káros érzéseket okozhatnak a test számára. Manapság a rézedényeket egyre kevésbé használják. A legtöbb háztartásban, ahol vannak hasonlóak, a belső tér részeként állnak.
Milyen ételt Válasszon A Főzéshez
A különféle edényeknek megvannak az előnyei és hátrányai. Elemezünk néhányat, hogy kiválasszuk magunknak azt, ami ideális az Ön számára. Öntöttvas edények - nagyon lassan melegszik fel, de sokáig megtartja a hőt. Vághatók anélkül, hogy aggódnának a felületük karcolása miatt.
Tippek A Rakott Főzéshez
Ahogy a falvak nagymamái mondják, nincs semmi finomabb, mint a rakottban elkészített ételek, és a főzés olyan egyszerű, hogy még a legtapasztalanabb lányok is elbírnák. Bár nagyon könnyű és rendkívül ízletes, főzés rakottban is igényel bizonyos alapismereteket.
Fontos Tippek A Mikrohullámú Sütőben Történő Főzéshez
A mikrohullámú sütő sikeres használatához ismernie kell néhány olyan funkciót, amelyet be kell tartania: - Az egyenletes főzés érdekében a termékeket egyenlő darabokra kell vágni. Javasoljuk, hogy ne vágott és egész méretű, különböző méretű termékeket tegyen egyszerre, mivel feldolgozási idejük eltérő.
