2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sütőben főtt ételek nemcsak nagyon ízletesek, de nagyon hasznosak is. A sült vagy panírozottaktól eltérően a kemencében sült ételek sokkal kevesebb zsírt tartalmaznak, és valójában ebédre és vacsorára, valamint reggelire is elkészíthetők.
Sütés a sütőben ez azért is nagyon egyszerű, mert nem kell lábon állni a tűzhely előtt, amíg az étel elkészülését várjuk. Ezenkívül elkerüli a fazékház szagát. De itt van, amit tudnia kell, ha egy sütőben sült finom ételt szeretne elkészíteni:
Sütéskor mindig kapcsolja be, hogy előmelegítse a kívánt hőmérsékletre. Kivételt képez, ha főzünk rakottban vagy más olyan ételekben, amelyeket fokozatosan fel kell melegíteni.
Az edény kiszáradásának megakadályozása érdekében fedje le fedéllel vagy alufóliával. Pörköléshez közvetlenül az étkezés elkészítése előtt vegye le a fedelet.
Ha húst fedél vagy alumínium fólia nélkül akarunk megsütni, akkor folyamatosan öntse a mártást, amelyben elkészítik, hogy ne száradjon ki.
Ha nagy darab húst főz, ne szúrja át villával, hogy ellenőrizze, kész-e, mert így elfogy a leve.
Ha tésztát készít, például süteményt vagy húsvéti süteményt, ne nyissa ki túl korán a sütő fedelét, mert nem fog megduzzadni.
Miután betette az edényt a sütőbe, csökkentheti a hőmérsékletet. Minden, amit alacsony lángon főznek, ízletesebbé válik.
Ha papír kebabot készít, ne melegítse túl a sütőt, mert a papír, amellyel tálalja, kiéghet.
Szinte minden esetben a sütőrácsot kissé a közepe alá kell helyezni. Kivételt képeznek akkor, amikor az ötlet az, hogy sütni kell valamit és kérget kapni. Ezután a rácsot magasabbra helyezzük.
A sütőt mindig tisztítsa mosószerrel, hogy a szagok ne befolyásolják az ételek ízét. Bármilyen tisztítószert is használjon, alaposan mossa le vízzel.
Ha a sütője rendelkezik ventilátorral, használat közben mindig csökkentse a sütőt 20 fokkal.
Ajánlott:
Tippek A Friss Tonhal Főzéséhez
A friss tonhal különböző módon készíthető. Nem túl gyakori, de mégis vannak érdekes receptek hozzá. Készíthetjük a grillen, sült, grill serpenyőben, a sütőben, salátákban, különféle mártásokkal és pácokkal. Érdekes tény, hogy a tonhal a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek közé tartozik.
Melyik Burgonya A Legjobb Sütéshez
Különböző típusú burgonya alkalmas különböző típusú hőkezelésre. Például a fehér burgonya tökéletes pürésítéshez vagy főzéshez, de sütésre és sütésre egyáltalán nem alkalmas. A vágáskor sárga burgonya enyhén édes ízű, ideális sütéshez és sütéshez, de nem alkalmas pépesítésre.
Hasznos Tippek Mélysütőben Történő Sütéshez
Amikor mélysütőben sütjük a termékeket, ne töltse be az egész kosarat, mert ez csökkenti a zsír hőmérsékletét, különösen, ha a termékek a fagyasztóból származnak. Így a termékek elkezdenek felszívni a zsírt ahelyett, hogy egyenletesen sütnék benne.
Tippek A Jó Sütéshez
Íme néhány tipp a grill megfelelő használatához, valamint a finom főzéshez. 1. Gázon vagy szénen? A régi vita arról, hogy melyik sütési módszer a legjobb, számos oldallal bír, és magában foglalja az ár, a kapott íz és a főzés kényelmének értékelését.
Értékelhetetlen Tippek A Sütőben Ventilátorral Történő Sütéshez
Manapság a legtöbb kályha ventilátorral rendelkezik a sütőben. Ennek köszönhetően meleg levegő kering, ami gyorsabb főzéshez vezet, a sütemények gyorsabban barnulnak, a hús rövidebb idő alatt lágyabbá válik. A ventilátoros sütők használatakor azonban bizonyos szabályokat be kell tartani.
