2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az egzotikus étel kifejezés alatt mindenki egészen mást érthet, attól függően, hogy a földgömb melyik részén található. Például elég irreálisnak tűnik számunkra, ha kutyahúst eszünk, ami az ázsiai népekre jellemző, míg az indiánoknál például furcsa, hogy egyes népek marhahúst fogyaszthatnak, mert a tehén szent állat számukra.
Íme néhány példa a legegzotikusabb ételekre, mivel az egzotika egyesek számára hagyományt jelent:
1. Japánra jellemző fugu halételek, a legtöbb nép számára teljesen elfogadhatatlannak tűnik. A fugu halak nagyon mérgezőek, mivel a méreg szinte minden szervében megtalálható és azonnali halált okozhat. Japánban az emberek, akik képesek a feldolgozásra, speciális dokumentumot szereznek, amely bizonyítja képességeiket. A mérgező halak elfogyasztásának helyei szintén nagyon korlátozottak, de a Fugu-ételek továbbra is nagyon elterjedtek.
2. Hálószobából készült ételek, igazi ínyencség a kambodzsai emberek számára. Bár az európaiak, amerikaiak és ausztrálok számára a patkányok az egyetlen fertőző állatok, Kambodzsában vadásznak rájuk. Húsaikat nagyon ízletesnek és organikusan tisztának tartják, mivel rizses vesszőkből táplálkoznak.
3. Rántott kaviár Srí Lanka népe számára igazi csemege. Szinte mindenféle halból elkészítik, fehérborban és fűszeres aromákban főzik, majd egy speciális tésztába mártják és nagyon forró zsírba panírozzák.
4. Medúzákból készült ételek, az ázsiai konyha hagyományos. A medúzáknak legalább egy napig hideg vízben kell maradniuk, utána blansírozzák őket.
5. Tarator leves, Hófehérke saláta és pacaleves nagyon népszerűek a Balkán-félszigeten és különösen Bulgáriában. A világ minden más részén azonban meglehetősen egzotikusnak tűnnek.
6. Szíria és Libanon nemzeti étele, Kibe néven, bulgurból, hagymából, darált húsból és fenyőmagból készül. Nagyon ízletes, de sok ember számára teljesen érthetetlen.
7. Béka lábak az olaszok kedvenc ételei közé tartoznak, ezért szerezték meg a békák becenevet. Akár panírozva, akár sütve tálalják, egyesek számára mindenképpen finomak lehetnek, mások számára pedig undorítóak.
8. Sült sáska és bogarak a kínaiak kedvenc csemegéi közé tartoznak.
9. Túl nyálkásnak tűnő csigáka főzéshez használandó, a franciák kedvenc étele.
10. Az egzotikus gyümölcsök közül kiemelkedik fekete görögdinnyeHokkaido szigetén termesztették. Az ára is egzotikus - 7 kg. a fekete görögdinnye körülbelül 6100 dollárba kerül.
Ajánlott:
Egzotikus ételek Citromfűvel
A citromfű olyan fűszer, amely egy évelő gyógynövény leveleit képviseli. Frissen, szárítva és porrá őrölve használható. Citromfű kifejezett citromaromájú, és nagyon népszerű Délnyugat-Ázsia országaiban, például Indiában, Thaiföldön, Kambodzsában és Vietnamban, valamint a Karib-térségben.
Egzotikus Receptek Citrusfélékkel
A citrusfélék közül sok még ismeretlen számunkra, és nem éri el a földrajzi szélességünket, de azokkal, amelyek vannak, kulináris csodákat teremthetünk. A közvetlen fogyasztás mellett a citrusfélék sikeresen és fogalmilag felhasználhatók a főételek receptjeiben.
Babako - Ismeretlen Egzotikus
Babako a papaya család gyümölcse. Leggyakrabban Ecuador felvidékén található, valamint kis mennyiségben Új-Zélandon és Ausztráliában, más országokban pedig üvegházakban termesztik a gyümölcsöt. Valójában Babako a hegyvidéki papaya természetes hibridje.
Kígyóhús - ázsiai Egzotikus, Amelyet Nem Szabad Kihagyni
Kígyóhús egzotikus konyhára utal, és bárkit meghökkent, aki kipróbálta. Az első ember, aki ezt a húst kipróbálta, Kína népe volt, és bármilyen furcsa is lehet, a kígyóhús ehető, de csak nem mérgező és nem mérgező kígyókból származik. Úgy gondolják, hogy a legjobb a nőstény kígyók húsa, amelyet először megfosztanak a fejétől, leeresztik a vértől és a bőrét megnyúzzák.
Guacamole - Kicsit Egzotikus A Konyhában
Guacamole a mexikói konyha egyik étele, amelyet nagyon gyorsan és egyszerűen készítenek el. Remekül kiegészíti a különféle ételeket, pirítóssal való étkezéshez is alkalmas. A guacamole receptjei végtelenek, és mindegyik eredetinek vallja magát.
