2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A brokkolival és karfiollal rakott raklapok gyorsan elkészülnek, alkalmasak könnyű vacsorára vagy köretre sült húshoz. A rakott formák alkalmasak olyan esetekre, amikor váratlan vendégek érkeznek hozzád.
Hozzávalók: 800 gramm karfiol, 500 ml folyékony tejszín vagy 200 ml tejszín és 200 ml tej, 150 gramm sajt, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, só és bors ízlés szerint.
A karfiolt virágokra vágják. Forraljuk forrásban lévő sós vízben tíz percig. Csatorna. Rendezzük kiolajozott tepsibe.
A sárga sajtot ömlesztve reszeljük. Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk. Adjuk hozzá a sárga sajtot, és olvadásig melegítsük. Sózzuk, borsozzuk.
Öntsük ezt a mártást a karfiolra. 180 fokon kb fél órán át sütjük.
A brokkoli rakott is könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 500 gr brokkoli, 250 milliliter tejszín, 4 tojás, 150 gramm sajt, vaj a serpenyőre kenhetők, zsemlemorzsa a serpenyőre szórva, só és bors ízlés szerint.
Virágzatra apróra vágott brokkolit tíz percig forralunk forrásban lévő sós vízben, és lecsepegtetjük. Keverjük össze a tejszínt, a tojást és a reszelt sárga sajtot. Sózzuk, borsozzuk.
Kenje meg a serpenyőt vajjal, és bőven megszórja zsemlemorzsával. Rendezzük a brokkolit. Csepegtesse le a mártással, és hagyja fél órán át 200 fokra előmelegített sütőben. Melegen tálaljuk köretként vagy főételként.
Ha szükséges, készíthet egy rakott karfiolt és brokkolit egyenlő mennyiségben. Mindent virágzatra vágunk, és tíz percig forraljuk sós vízben. Keverjük össze 3 felvert tojással, 250 ml tejföllel, 50 ml friss tejjel, 100 gramm reszelt sajttal, ízlés szerint fűszerekkel, és sütőben rózsaszínűre sütjük.
Ajánlott:
Karfiol - Az ősz Finom Gyógymódja
A karfiol tartalmaz a sok ásványi anyag, nyomelem, vitamin és tápanyag. Például a C-vitamin tekintetében felülmúlja a közönséges káposztát, így nem csoda, hogy csak 50 g karfiol biztosítja a szervezet számára a napi C-vitamin szükségletet. A zöldségek rekordot tartanak a biotin tartalmában - ez a H-vitamin, amely megakadályozza a bőr gyulladásos folyamatait és a seborrhea megjelenését.
A Finom és Egészséges Brokkoli Erőteljes Harcos A Rák Ellen
A vonzó brokkolit a vitaminok és a tápanyagok valódi kincsesbányájának tartják. Tökéletes és kifinomult megjelenésük magával ragadja érzékeinket, ünnep a szemnek és ünnep az ajkaknak. Nagyon ajánlott rák megelőzésére és elleni védekezésre, valamint különféle alacsony kalóriatartalmú és diétás étrendekre.
A Káposzta, A Brokkoli és A Karfiol Meghosszabbítja Az életet
Azok az emberek, akik nagy mennyiségben fogyasztanak káposztát, brokkolit és karfiolt, tovább élnek. A keresztesvirágú zöldségek gazdag C-vitaminban tartalmaznak számos más egészséges anyagot. A három zöldségnek van még egy előnye - megszabadulhatnak a felesleges kilóktól, mivel speciális fitonutrienseket tartalmaznak, amelyek segítenek a hasi zsírégetésben.
Értéktelen Tippek A Brokkoli és A Karfiol Fagyasztásához
A brokkoli és a karfiol a leghasznosabb zöldségek közé tartozik, mivel igazi vitaminbomba. Segítenek az immunrendszer megerősítésében, és megvédik a testet a májbetegségektől, sőt a ráktól is. Még az öregedés ellen is jól működnek, és különösen hasznosak vérszegénységben szenvedők számára.
A Brokkoli és A Karfiol Kiváló Szulfafafánforrás
Brokkoli és karfiol a keresztesvirágúak zöldségéhez. Amellett, hogy nagyon finomak, rendkívül hasznosak is. Képesek megakadályozni a polipok megjelenését, ami a vastagbél rosszindulatú betegségeihez vezethet. És mindezt a bennük lévő vegyi anyagnak - a szulforafánnak - köszönhetően.
