2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Íme három csodálatos recept a tengeri keszeghez, amelyeket szeretni fog. Az egyik javaslat a tengeri keszegre fűszerpaprikával, a másikhoz kapribogyóra és paradicsomra lesz szüksége.
Fűszeres tengeri keszeg
Szükséges termékek: 2 filé tengeri keszeg, 2 evőkanál. könnyű szójaszósz, szezámolaj, gyömbér, 2 csípős paprika - piros és zöld, 6 zöld hagyma, 1 evőkanál. ecet, ½ tk. cukor.
Az elkészítés módja: tisztítsa meg a filét, tegye megfelelő edénybe vagy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Külön tálba tegye a szezámolajat, a szójaszószt, az ecetet és a cukrot, és jól felverje. Miután a cukor megolvadt a maradék folyékony termékekben, öntse a folyadékot a filékre, és kapcsolja be a tűzhelyet.
Tegyünk a tetejére reszelt gyömbérdarabot - a darabnak körülbelül 2-3 cm nagyságúnak kell lennie, és hozzáadjuk a vékony juliennekre vágott csípős paprikát is. Mielőtt hozzáadná őket a serpenyőbe a halakkal, távolítsa el a magvakat. Ezután a hagyma felét vágd apró darabokra, és öntsd rá a filékre is.
Fedjük le egy fedéllel, és hagyjuk, hogy a hal néhány percig forraljon. Tálaláskor főtt rizzsel tálaljuk, és a tetejére szórjuk az apróra vágott friss hagyma másik részét.
A következő recept tengeri keszeg paradicsommártással készül. Itt vannak a termékek:
Tengeri keszeg kapribogyóval és paradicsommal
Szükséges termékek: 2 tengeri keszeg filé, 1 db. sárga paprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 nagy paradicsom, 2-3 evőkanál. paradicsompüré, néhány meggyparadicsom, ½ teáskanál. kimagozott olajbogyó, 1-2 ek. kapribogyó, olívaolaj, fekete bors, só, vaj, oregánó.
Elkészítés: először tegye a halat sütni a sütőbe, fedje le a serpenyőt alufóliával. Mielőtt a halat megsütjük, kenjük meg bő olajjal, közben melegítsük meg az olívaolajat egy megfelelő serpenyőben, és tegyük a felszeletelt borsot és fokhagymát.
Amint a fokhagyma sütni kezd, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomdarabokat, valamint a paradicsompürét. Fűszerezzük fekete borssal és sóval. Hozzá kell adnia az előzőleg levágott kapribogyót és olajbogyót is.
Végül megszórjuk oregánóval, és hagyjuk néhány percig forralni a keveréket.
Ezután tegye a meggyparadicsomot anélkül, hogy felvágná őket. Addig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul. Miután a hal megfőtt, tegyen egy filét belőle egy tányérba, és adjon hozzá néhány kanál szószt az oldalára. Köretként hozzáadhat sült burgonyát fűszerekkel.
Az utolsó javaslat a tengeri keszeg gyömbéres és fokhagymás paszta. Készítse el a pasztát úgy, hogy néhány gerezd fokhagymát egy konyhai robotgépbe tesz, hozzáad egy darab vajat és 1 teáskanál. gyömbér. Opcionálisan adjon hozzá még fekete borsot és egy kis sót. Kenje meg a keszeg filéjét a pasztával.
Ajánlott:
Tengeri Keszeget, Tengeri Sügért Vagy Pisztrángot Választhat?
Kétségtelen, hogy a tenger gyümölcsei finomak és egészségesek. Azonban, amikor arról van szó hal választása , azon gondolkodni kezdünk, melyiket válasszuk. A kritériumok sokfélék lehetnek, de általában a legfontosabb a hal ára és mérete.
A Sült Tengeri Keszeg A Legfinomabb így
A tényleges főzés előtt alaposan meg kell tisztítani a főzni kívánt halat. A belek eltávolítása után mossa meg a cipzárakat. Csepegtesse a halat almaecettel vagy citromlével - kívül és belül, majd hagyja egy szűrőedényben, hogy jól lecsöpögjön.
Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)
Tengeri uborka egy meglehetősen kemény bőrű tengeri puhatestű, amely mészköves lerakódásokat tartalmaz. Megjelenésük egy uborkára emlékeztet, és ebből a hasonlóságból ered a nevük. Az ókori Kínában megkapták a nevet Tengeri ginzeng mivel gyógyhatásukat ugyanúgy értékelték, mint a ginzenget.
Tengeri Keszeg
A keszeg fehér, puha és kissé száraz húsú hal. Ez egy tipikus mediterrán hal, amely a Földközi-tengeren található, és sokkal ritkábban a Fekete-tengeren. Tengeri fűvel és homokos fenékkel benőtt helyeken lakik, akár 30 méter mélyen is. Kis gerinctelenekből táplálkozik.
A Tengeri Sügér Legjobb 3 Receptje
Három nagyszerű receptet kínálunk a tengeri sügérből, a megszokottól kissé eltérően, több illattal és termékkel. Az első recept meglehetősen egyszerűen elkészíthető. Tálaljuk körettel burgonyával, lehetőleg burgonyasalátával. Tengeri sügér kaporral Szükséges termékek :
