2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Három nagyszerű receptet kínálunk a tengeri sügérből, a megszokottól kissé eltérően, több illattal és termékkel. Az első recept meglehetősen egyszerűen elkészíthető. Tálaljuk körettel burgonyával, lehetőleg burgonyasalátával.
Tengeri sügér kaporral
Szükséges termékek: 2 tengeri sügér, 1 csokor kapor, 1 citrom, só, bors, bazsalikomlevél, fekete olajbogyó, olívaolaj
Az elkészítés módja: Miután megtisztította és megszárította a halat, ízesítse borssal és sóval. A hasában adjunk hozzá egy kevés apróra vágott kaprot és néhány darab bazsalikomlevelet. Ha szükséges, adjon hozzá egy szelet citromot.
Egy serpenyőbe, amelybe sütőpapírt tesz, szórja szét az apróra vágott olívabogyót, szórja meg kaporral, bazsalikommal, kevés citromlével. Tegye a halat a tetejére, és öntsön szépen olívaolajjal. 20-30 percig sütjük a sütőben.
Tengeri sügér hagymával és sárgarépával
Szükséges termékek: 2 tengeri sügér, 4 sárgarépa, 2 nagy hagyma, 6 gerezd fokhagyma, ½ csokor petrezselyem, só, őrölt fekete bors, citromlé, fehérbor, olívaolaj
Az elkészítés módja: Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szórja meg borssal és sóval. Adjunk hozzá egy kevés apróra vágott petrezselymet és egy szelet citromot a gyomrához. Hámozzuk meg a sárgarépát és mossuk meg, majd vágjuk nagy darabokra. A hagymát vastagabb szeletekre is vágjuk.
Tegyünk egy serpenyőbe hagymát, sárgarépát, fokhagymagerezdeket, megszórjuk petrezselyemmel, kevés sóval ízesítjük. Rendezzük a tetejére a két halat, adjunk hozzá fehérbort, olívaolajat és egy fél facsart citromot a serpenyőbe. Kb. 20 percig sütjük.
Az utolsó javaslat egy fűszeres tengeri sügérre vonatkozik, amely a gyömbér aromájával rendelkezik. A fűszer hozzáadásakor ne feledje, hogy nagyon illatos - ha még nem főzött vele korábban, ne vigye túlzásba. A következőkre van szüksége:
Tengeri sügér friss hagymával és gyömbérrel
Szükséges termékek: 4 tengeri sügér filé bőrrel, egy csomó friss hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 piros csípős paprika, 1 evőkanál. szójaszósz, olívaolaj, egy darab friss gyömbér.
Az elkészítés módja: Vágja a paprikát és a gyömbért vékony julienné. Vágja a fokhagymát vékony szeletekre. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megpirítjuk a filét - először a bőr oldalán.
A serpenyőt nagyon jól fel kell melegíteni - amikor a bőr aranyszínűvé válik, kb. Egy percig forduljon megsütni a másik oldalon.
Távolítsa el őket ugyanabban a zsírban, ha szükséges, adjon még olívaolajat, adjon hozzá fokhagymagerezdeket, gyömbért, paprikát. Hagyja megsütni, és közvetlenül a tűzről való levétel előtt adja hozzá az apróra vágott friss hagymát.
Vágja a hagyma fehér részét juliennek, a tollakat pedig darabokra, hogy ne legyenek olyan hosszúak. Tegyen egy evőkanál szójaszószt a serpenyőbe, és vegye le a tűzről. Tegye egy tányérba a forró köretet és a tengeri sügér filét.
Ajánlott:
Tengeri Keszeget, Tengeri Sügért Vagy Pisztrángot Választhat?
Kétségtelen, hogy a tenger gyümölcsei finomak és egészségesek. Azonban, amikor arról van szó hal választása , azon gondolkodni kezdünk, melyiket válasszuk. A kritériumok sokfélék lehetnek, de általában a legfontosabb a hal ára és mérete.
A Tengeri Keszeg Legjobb 3 Receptje
Íme három csodálatos recept a tengeri keszeghez, amelyeket szeretni fog. Az egyik javaslat a tengeri keszegre fűszerpaprikával, a másikhoz kapribogyóra és paradicsomra lesz szüksége. Fűszeres tengeri keszeg Szükséges termékek: 2 filé tengeri keszeg, 2 evőkanál.
Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)
Tengeri uborka egy meglehetősen kemény bőrű tengeri puhatestű, amely mészköves lerakódásokat tartalmaz. Megjelenésük egy uborkára emlékeztet, és ebből a hasonlóságból ered a nevük. Az ókori Kínában megkapták a nevet Tengeri ginzeng mivel gyógyhatásukat ugyanúgy értékelték, mint a ginzenget.
A Szilva Lekvár Három Legjobb Receptje
A szilva az egyik legjobb gyümölcs a lekvárhoz. Finomak és hasznosak, és csodálatos süteményeket készítenek aszalt szilvalekvárral. A receptek egyszerűek és sikeresek. A lekvárot a sütőben metszi Szükséges termékek: 3 kg aszalt szilva, 1 kg cukor, 200 ml víz, 2 ek.
Tengeri Sügér
Tengeri sügér / Morone labrax /, más néven tengeri farkas, egy ragadozó tengeri hal, lapított és oldalirányban hosszúkás ezüst testtel. A tengeri sügér hátulja sötétzöld, a hasa fehér, oldala pedig ezüstös. A kopoltyúfedőknek két tüskéje és egy sötét foltja van.
