Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)

Videó: Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)

Videó: Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)
Videó: Bioszórára : Tengeri uborka Sea cucumber 2024, November
Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)
Szuperételek: Tengeri Uborka (tengeri Ginzeng)
Anonim

Tengeri uborka egy meglehetősen kemény bőrű tengeri puhatestű, amely mészköves lerakódásokat tartalmaz. Megjelenésük egy uborkára emlékeztet, és ebből a hasonlóságból ered a nevük.

Az ókori Kínában megkapták a nevet Tengeri ginzengmivel gyógyhatásukat ugyanúgy értékelték, mint a ginzenget.

Abban az időben a császárok úgy vélték, hogy a tengeri uborka az örök fiatalság forrása.

A puhatestű-hús számtalan biológiailag aktív anyagot és vitamint tartalmaz. Köztük a B-vitamin, a D-vitamin, a C-vitamin, a magnézium, a foszfor, a vas, a kalcium, a réz, a mangán és mások.

A tengeri uborka zsírot, fehérjét, tiamint, riboflavint és nagy mennyiségű jódot is tartalmaz. Ezek a puhatestűek sok nyomelemet nyújthatnak a testben.

Tengeri uborka
Tengeri uborka

Állítólag húsuk körülbelül 40 kémiai elemet tartalmaz. Sikeresen segítenek az idegrendszer erősítésében, és az immunrendszert is erősítik.

Számos tanulmány szerint a tengeri uborka húsa a Frondosid A anyagot tartalmazza, amelyet a rák elleni küzdelemben használnak.

Japánban fogyasztásra főzve szolgálják fel őket, és csemegének számítanak.

Ajánlott: