2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha kerüli a hüvelyeseket, akkor sokat hiányzik. Sokféle tápanyagot tartalmaznak. Különösen azok számára hasznosak, akiknek magas a koleszterinszintjük és akiknek tilos állati zsírokat fogyasztaniuk.
A hüvelyesek jellemzői?
Hüvelyesek vannak:
- bab;
- lencse;
- borsó
- csicseriborsó;
- szójabab;
- földimogyoró.
Mindezen növények gyümölcse beérik a hüvelyeket. A betakarítás után a gyümölcsöt betakarítják, egyes esetekben szárítják, kiveszik a hüvelyből és újra szárítják. Hüvelyesek nagyon egészségesek. Magas fehérjetartalma, oldható és oldhatatlan rostok, valamint antioxidánsok, vas, kálium, magnézium, cink, szelén és folsav.
A nagyot hüvelyesek előnye alacsony zsírtartalmúak és teljesen koleszterinmentesek. Az emberi test azonban mindannyian különböző módon szívódik fel.
Néhány ember kerülje a hüvelyeseket a lehetséges emésztési problémáktól való félelem miatt. Végül is ismert, hogy ezek az ételek néha puffadást okozhatnak, főleg ha túl sokat fogyasztanak egyszerre.
A hüvelyeseket sokáig emésztik, így nem szabad egyszerre sokat enni belőlük.
Elkezdheti a gépelést hüvelyesek az étrendben 2-3 evőkanál termék hozzáadásával salátához vagy díszítéshez hetente többször. Az emésztési problémák elkerülése érdekében hüvelyeseket kell áztatni főzés előtt sokáig vízben.
Miért okoznak a hüvelyesek meteorizmust?
Beszéljünk egy kicsit és a hüvelyesek hátrányai. A bab, a borsó, a bab és más hasonló ételek sok olyan cukrot vagy oligoszacharidot tartalmaznak, amelyeket az emberi test nem képes feldolgozni. Az oligoszacharidok nagy, terjedelmes molekulák. A vékonybél általában tartalmaz enzimeket, amelyek segítenek metabolizálni a belépő cukrokat, mielőtt az élelmiszer belépne a vastagbélbe.
A hüvelyeseknél sokkal más a helyzet. Mivel a hüvelyesek nem dolgozódnak fel a gyomorban és a vékonybélben, teljesen emésztetlenül jutnak be a vastagbélbe, minden bennük található tápanyaggal együtt. És akkor éhes baktériumok várnak rájuk, amelyek végül cukorral táplálhatók. A gáz a baktériumok emésztésének mellékterméke.
Néhány ellenére a hüvelyesek emésztésének nehézségei a testből továbbra is el kell fogyasztaniuk, legalábbis kis mennyiségben, hogy a szervezet megkapja a szükséges tápanyagokat.
Ajánlott:
A Hüvelyesek Elkészítésének Alapvető Szabályai
A hüvelyesek felbecsülhetetlen értékű tápanyagforrás, és sok szempontból valóban nélkülözhetetlenek, ha racionálisan akarunk enni. Sok szó esett azok előnyeiről, de ha minden értékes tulajdonságukat ki akarjuk vonni, akkor jó elsajátítani néhány alapvető szabályt az előkészítésük során.
Hogyan Lehet Ellenőrizni A Gázt és A Puffadást
A duzzadt has gyakori panasz, amely komoly kellemetlenségeket okoz számunkra. Az úgynevezett morgás kínos önmagunk számára - minden következő alkalommal attól tartunk, hogy mások is meghallják. A helyzet kezeléséhez tudnunk kell, miért duzzad a gyomrunk, és mi az az étel, amely ezt okozza.
Szüntesse Meg A Puffadást és A Gázt - Itt Van
Gázok és puffadás kiválasztási rendszerünk normális folyamata. Néhány körülmény azonban ezeket a folyamatokat túlságosan gyakorivá és túl fájdalmasá teszi. Ilyenek a gyomor problémái; vastagbélgyulladás vagy irritábilis bél szindróma. Néha duzzanat és gáz oka lehet a helytelen étrend.
Azuki - A Hüvelyesek Királya
Azuki hazánk egyik ismeretlen hüvelyese. Annak ellenére, hogy bizonyos helyeken elérhető, különösen az ínyenc konyhák körében, kevesen kóstolták meg ezeket a keletről érkező vörös és kis babokat. Ennek a fajtának a megkülönböztető jellemzője az egyik oldalon lévő sajátos fehér vonal.
A Rizs és A Hüvelyesek Kötelező élelmiszerek A Gyermekek Számára
Minden anya tudja a terhesség alatt, hogy gyermeke azt eszi, amit adott neki. Amíg a baba nő az anyaméhben, minden rendben van - nincsenek igényei. De teljesen más a helyzet, amikor növekedni kezd, elmúlik stb. Annak érdekében, hogy a gyerek teste egészséges és sáros legyen, táplálékának változatosnak és teljesnek kell lennie.
