2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A finom gesztenyés hal receptjét, amely karácsonyi meglepetés lehet azok számára, akik nem szeretik a húst, több mint egy évszázaddal ezelőtt egy francia szakács készítette.
Szüksége van egy pisztrángra vagy lazacfilére - négy darab, száz gramm vaj, egy teáscsésze tejszín, száz gramm reszelt sárga sajt vagy parmezán, négyszáz gramm gesztenye, egy teáskanál fekete bors, ízlés szerint só.
A halakat darabokra vágjuk. Az edényt külön edényekben készítik. Minden edény aljára tegyen egy darab vajat és egy evőkanál tejszínt.
Rendezzük el a haldarabokat, szórjuk meg borssal, sóval és reszelt sajttal vagy parmezánnal. Az előre főtt és meghámozott gesztenyét a tetejére helyezzük.
Töltse meg az edényeket olvasztott vaj, tejszín, némi morzsa és reszelt sárga sajt vagy parmezán keverékével. Öntsön három evőkanál forró vizet minden edénybe.
Fedje le az edényeket fedéllel, vagy takarja el liszt és víz elasztikus tésztájával, kenje rá a tojást, és szórja meg reszelt sajttal. Közepes sütőben készre sütjük.
A sonkás halat négy darab lazac- vagy pisztrángfilével, négy darab sonkával, két evőkanál olívaolajjal, kétszáz milliliter joghurttal, egy citrom levével és reszelt héjával, négy zöldhagymával, ízlés szerint fűszerekkel készítik.
Melegítsük elő a sütőt kétszáz fokra. Csomagolja a filét sonkába, a halak egy részét fedetlenül hagyva. Megszórjuk zsírral és a sütőbe tesszük.
Húsz percig sütjük, amíg a hal elkészül és a sonka ropogós lesz. Nagy darabokra vágjuk. Közben elkészítjük a mártást úgy, hogy a joghurtot összekeverjük a reszelt citromhéjjal és a zöldhagymával.
Tálaljuk a sonkába csomagolt haldarabokat, joghurtos öntettel. Az étel akkor is finom, ha teljesen hideg van. Pirított szeletekkel tálaljuk.
Ajánlott:
Az őszi Diéta A Gesztenyével 1 Hét Alatt Akár 5 Kilót Is Lead
A gesztenye a természet egyik leghasznosabb ajándéka. Kálium, kalcium, foszfor, vas és sok más ásványi anyag forrása. Ezen kívül tartalmaznak A-vitamint, B-vitamin-komplexet és C-vitamint. Ez teszi őket kimeríthetetlen egészség- és erőforrássá.
Feltalálták A Szintetikus Tejet
A tej szintetikus analógját azonban, amely nem tartalmaz laktózt és koleszterint, a szakemberek fejlesztenek - írja a Daily Mail. Szakértők remélik, hogy az új ital csökkenti az ipari állatállománytól való függőséget. A Muufir cég biomérnökei szerint körülbelül egy évszázad múlva ez lesz a tej fő helyettesítője.
A Britek Azt állítják, Hogy Feltalálták A Pezsgőt
A pezsgőrajongók tudták, hogy a habzó folyadékot Dom Perignon francia szerzetes találta ki. Ez azonban nem így volt. Századi ismeretlen brit orvos volt a pezsgő atyja - írja a "Daily Mail" bulvárlap. Ily módon megkérdőjelezik az isteni ital 300 éves történetében kialakult posztulátumokat.
Visszér Kezelése Gesztenyével
A visszér meglehetősen gyakori betegség, etiológiája összetett: öröklődés, életmód, túlsúly, feszes cipő, zokni, nadrág vagy az ok súlyos betegség lehet. A visszér nem csak kozmetikai hiba - ahogy egyesek hiszik, hanem a szív- és érrendszer nagyon súlyos problémája.
Kulináris Különlegességek Gesztenyével
A gesztenyeszezonban főtt vagy sült gesztenyét finom szósszal szolgálnak fel. Forraljuk fel vagy süssük puhára, de nem olyan, mint a főtt sárgarépa. Készítsen mézes mártást a gesztenyéhez. Szükséges termékek: méz, apróra vágott dió, szárított vagy friss menta.
