2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A pezsgőrajongók tudták, hogy a habzó folyadékot Dom Perignon francia szerzetes találta ki. Ez azonban nem így volt. Századi ismeretlen brit orvos volt a pezsgő atyja - írja a "Daily Mail" bulvárlap.
Ily módon megkérdőjelezik az isteni ital 300 éves történetében kialakult posztulátumokat. E három évszázad alatt a franciák azt állították, hogy a habzóbor a szabadalmuk.
De most a britek megfosztani akarják szomszédaikat ettől a világi büszkeségtől. Christopher Meret, ismeretlen gloucesteri orvos pezsgő feltalálójaként indult a Szigeten.
Húsz évvel azelőtt, hogy Dom Pierre Perignon francia bencés szerzetes felfedezte a pezsgőt, meg is tette. A történet 1662-ben egy fagyos decemberi estén kezdődött. Ezután az orvos egy nyolcoldalas jelentést nyújtott be a Királyi Társaságnak a helyi borászok új fejleményeit ismertetve. A borhoz cukrot adtak, hogy csillogó legyen, és nagyon hasonló eredményt kaptak, mint a mai pezsgő.
Már akkor Meret részleteket is elárult a másodlagos erjedés folyamatáról, amely ma a pezsgőgyártás kulcseleme, az úgynevezett "pezsgő módszer". Ez egy kémiai reakció, amely akkor következik be, amikor a palackozott alkoholt magasabb hőmérséklet-változásnak vetik alá, és széndioxid képződik benne.
A pezsgő új szerzőségét a vezető brit borász, Mike Roberts indította, aki kiterjedt szőlőültetvényekkel rendelkezik Kelet-Sussexben.
Roberts azt javasolta, hogy az angol pezsgőt nevezzék el Dr. Meret oxfordi öregdiákról.
Eddig a szakértők 1697-et nevezték a pezsgő születési évének. A britek szerint azonban Dom Perignon lemásolta a brit tápszert, és francia földre vitte.
Meret is elsőként használta a habzóbor kifejezést, amelyet történelmileg dokumentáltak. A franciák csak 1718-ban használták először.
Ajánlott:
A Pékek Azt Akarják, Hogy A Kenyér Dráguljon
Csak egy héttel azután, hogy Dimitar Grekov mezőgazdasági miniszter azt mondta, hogy a kenyér ára nem fog emelkedni, az ipar termelői a létminimumok fokozatos emelését követelték. Az elmúlt hónapokban jelentősen megemelkedett a búza és a liszt ára az árutőzsdéken.
A Pezsgőt úgy Tönkreteszi, Hogy A Hűtőbe Teszi
Ha kedveli a kissé simított pezsgőt, tegye jégvödörbe, ne a hűtőszekrénybe - tanácsolja Marie-Kristen Oslen szakértő. Azt mondja, hogy az ital tulajdonságai eltűnnek a hűtőszekrényben. Így iváskor nem fogja élvezni azt az ízpalettát, amelyet egy gyönyörű pezsgő kínálhat Önnek - mondja a szakember.
A Táplálkozási Szakemberek Azt állítják, Hogy A Mandarin Túlzott Fogyasztása Káros
A mandarin szubtrópusi régiókból származó gyümölcsfák. Szülőföldjük Délkelet-Ázsia, főleg Kína és Vietnam. Későn, csak a 19. században hozták őket Európába. Nevük a legnagyobb kínai méltóságoktól származik, akiket ugyanazon a néven hívnak, mert nagyra értékelték a gyöngyház családból származó fa gyümölcsét.
A Britek Elfelejtették, Hogyan Kell Mosogatni
Minden háziasszony egyik leggyűlöltebb tevékenysége az mosogatás. Természetesen a mosogatógépek megjelenése után sokan megszabadultak ettől a kötelezettségtől. Egyeseknél ez odáig csökkent, hogy elfelejtik, hogyan kell régimódi módon mosni - kézzel.
Sokkal Fontosabb, Hogy Mikor, és Nem Azt, Amit Eszel
Egy tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik útközben vagy késő este ettek, sokkal több egészségügyi problémájuk volt, mint azoknak, akik a meghatározott időpontban ettek. Az étkezési szokások hatásainak elemzésének szerzői elhatározták, hogy kampányt indítanak az országos ajánlások megfogalmazásában, hogy tájékoztassák a lakosságot a szabálytalan étkezés veszélyeiről.
