2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A méz az egyik leghatékonyabb antioxidáns, de csak akkor, ha helyesen választják. Óvatosan és komolyan kell bánnunk a méz megvásárlásával, és nem nyúlnunk kell az első üvegért, amely a szemünk elé kerül.
Nem véletlen, hogy az igazi mézet a természet csodájának nevezik. 75% glükózból és fruktózból áll, gyakorlatilag nem tartalmaz szacharózt, de sok enzimben, szerves savban, nyomelemben és vitaminban gazdag.
Több ezer növény ismert, amelyek nedvéből méhek mézet készítenek, és mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai.
Ha a méznek megvan az íze az égett cukorból, akkor nemcsak hasznos tulajdonságaitól veszik el, hanem káros az egészségre is. Magas hőmérséklet hatására rákkeltő anyagok képződnek benne.
Bárki elvégezhet teszteket a valódi méz tulajdonságainak ellenőrzésére jód vagy ecet segítségével. Ha a vízzel hígított méz és néhány csepp jód elkékül, akkor keményítővel keverjük össze, és ha az ecet habosítja - krétát adunk hozzá.
De az otthoni kísérletek ellenére csak a laboratóriumi elemzések képesek pontosan meghatározni a 100% -ban természetes mézet.
Válasszon mézet a probléma szerint. A hajdina méz jó vérszegénységre. A hárs nélkülözhetetlen megfázás és influenza esetén. A hegyi gesztenye normalizálja a vizeletszervek és a tej - a légzőrendszer munkáját.
Az ördög szája méze megnyugtató, és egy teáskanál használata drámai módon javíthatja az alvást.
Ritkán allergiát okoz a fehér akácméz.
A mézet hagyományosan allergéneknek tekintik, de a valóságban 1000 esetből csak 1 esetben okoz allergiát.
Gyakran ez az emberi reakció egy adott növény virágporára, ezért a méz más fajtái teljesen biztonságosak lehetnek.
Ajánlott:
Szezám Tahini - Minden Előnye
A szezámmag sok hasznos anyagot ad a testnek, de a test nehezen szívódik fel a mag kemény héja miatt. Ezért feldolgozásuk formájában Tahini a helyes módja annak, hogy könnyen szedhető legyen. Szezámmag tahini univerzális étel, amelyet édes és sós ételek elkészítéséhez is használnak.
Sulforaphane - Minden Előnye
Bár mindannyian nem szeretünk brokkolit enni, nem lehet tagadni ennek a zöldségnek számos egészségügyi előnyét. Például gazdag hasznos A, C, K, B1, B2, B3 vitaminokban. B5, B6, B9. Mindezek mellett a brokkoli ebben gazdag hasznos szulforafán amelyről bebizonyosodott, hogy számos patológiát, például a rákot képes csökkenteni.
Erjesztett Zöldségek - Minden Előny
Képzelje el a régi időket - hűtőszekrények, egész éves gyümölcs- és zöldségtermelés, valamint távoli országokkal folytatott kereskedelem nélkül. Az élelmiszerek megőrzése érdekében az embernek hasznos mikroorganizmusokat kellett használnia. Ők azok, akik a tejet sajttá, a szőlőt borrá, a zöldségeket savanyúsággá változtatják.
Ellaginsav - Minden Előnye
Ellaginsav egy vízoldható antioxidáns a polifenolok osztályába. Egy ideig a tudományos világ elmerült egyedülálló tulajdonságainak tanulmányozásában. Minden rák, szív- és érrendszeri betegség és az öregedés megfelelő kezelésének jövőjének nevezték.
Petrezselyem - Minden Egészségügyi Előny
Egy petrezselyemszál sokkal több lehet, mint dísz a tányéron. A petrezselyem kétféle szokatlan komponenst tartalmaz, amelyek egyedülálló egészségügyi előnyökkel járnak. Illékony olajai, különösen a miriszticin, állatkísérletekben kimutatták, hogy gátolják a tüdődaganat kialakulását.
