2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A durumbúzából készült tészta nemcsak finom, de hasznos is. Növényi fehérjéket, B-vitaminokat és rostokat tartalmaz. Éppen ezért a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy kövessük a csodálatos Sofia Loren példáját, aki soha nem korlátozta magát kedvenc spagettije fogyasztására.
Annak érdekében, hogy ne befolyásolja az alakját, fontos, hogy a tésztát megfelelően kombinálja más termékekkel, és hogyan kell csinálni, mediterrán étrendet fog tanácsolni.
Nem, most nem a diéták ideje, hanem a tészta. Hogyan kell megfelelően főzni? A tészta egyik titka az, hogy kissé szilárd maradjon, ha magjában főzzük. Ha elmulasztja ezt a pillanatot, a tészta már túlsült.
Abszolút helytelen azt gondolni, hogy a spagettit vagy a tésztát főzés előtt meg kell mosni. Valójában a minőségi tésztához nincs szükség "fürdésre". Ez nem a volt szovjet tészta, amelyet keményítő borított.
A tészta főzési ideje körülbelül 3-8 perc. Jó tálalás előtt forralni. Valószínűleg sokan hozzászoktak ahhoz, hogy a spagettit mártással keverjük, majd a következő étkezéshez újra melegítsük. Jobb azonban a szószt külön felmelegíteni, majd megkóstolni a tésztát.
Az olaszok szerint a spagettiben a legfontosabb a szósz. A legegyszerűbb szósz pedig olívaolajból és reszelt fokhagymából készül. Dió, gyógynövények, sajt stb.
A bonyolultabb szószok húsból, tenger gyümölcseiből vagy gombából készülnek. Különböző fűszernövények és zöldségek jól passzolnak a tésztához, így saját szósz elkészítésével kísérletezhet.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Babot
A babok , különösen az érett bab, a bolgárok egyik kedvenc étele, és könnyen nemzeti ételnek nevezhető. Akár bablevesre, pörköltre vagy babsalátára készül, mindig jelen van asztalunknál. Sok más, különböző módon elkészíthető terméktől eltérően az érett babot fogyasztás előtt meg kell főzni.
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Hajdina
Az orosz nemzet által termesztett hajdina hazája valójában India, de tény, hogy ismeretlen okokból ott kevésbé népszerű. Valószínűleg azért, mert évszázadok óta a szegények táplálékának tekintették. Az igazság az hajdina sok értékes tápanyagban gazdag, és környezetbarát termék is.
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Húst
A hús értékes anyagainak megőrzése, valamint ízletes és puha elkészítése érdekében a főzés során néhány szabályt be kell tartani. Nem számít, milyen húst főz, először meg kell mosnia és szorosan lezárt edényben kell főznie, hogy megőrizze aromáját.
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Tésztát
A tészta főzése könnyűnek tűnik. Ez a hallgatók kedvenc étele, mert csak négy lépést igényel az elkészítése, az egyik forrásban lévő víz. De vajon tényleg ilyen könnyű megfelelően főzni a tésztát? Először forraljuk fel a vizet, majd adjunk hozzá egy kis sót a további íz érdekében, adjuk hozzá a pasztát, és időnként keverjük meg, ellenőrizve a készenlétet.
Tanuld Meg Megfelelően Főzni A Tésztát! Lásd A Pontos Lépéseket
Az első lépés a tészta elkészítése az edény választása. Az olaszok speciális edényekkel rendelkeznek a tészta főzéséhez, amelyek 3 részből állnak: fedél; az edény érdekesebb, szűrőedényre emlékeztető középső része, amelybe maga a tészta lényege kerül - az elképzelés az, hogy amikor a tészta megfőtt, egyszerű mozdulattal leereszthető;
