2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Milyen problémák vannak a tejjel?
Termelés: A legtöbb tejet manapság olyan állatokból állítják elő, amelyeket hormonok segítségével serkentenek tejtermelésre. Az állatokat kereskedelemben etetik olyan élelmiszerekkel, amelyek szénát, gabonát, kartont, fűrészport tartalmazhatnak, és rendszeresen antibiotikumokkal injektálják őket.
A tejelő tehenek géntechnológiájának segítségével a tejtermelés 15-25 százalékkal nő. Ez jó a gazdák számára, de rossz a fertőzésekre fogékonyabb állatok számára. Ezeket a fertőzéseket nagy mennyiségű antibiotikummal kezelik, amelyek aztán kiválasztódnak a tejbe.
Feldolgozás: A tej természetesen steril, amikor elhagyja a tejelő állat testét, de amint kapcsolatba kerül a levegővel, a baktériumok gyorsan növekedni kezdenek benne.
A pasztörizálás olyan folyamat, amely megöli a tejben még jelen lévő baktériumokat, de a legtöbben elfelejtjük, hogy ezek az elhalt baktériumok még mindig a tejben úsznak.
Az új élő baktériumok röviddel ezután tovább terjednek. A pasztörizálás a tejben lévő C-vitamin akár 50 százalékát is elpusztíthatja.
Homogenizálás lebontja a tejzsírgömböket, így a zsír ezen folyamat során keveredik és kötődik az artériák keményedéséhez. Az A- és D-vitamin hozzáadása problémákat okozhat a hipervitaminózisban, köztudott, hogy ez a két zsírban oldódó vitamin toxikus reakciókat okoz, ha nagyobb mennyiségben használják őket.
Valójában a D-vitamin elősegíti a meszesedést, és a tej elfogyasztása súlyos vesekárosodást okozhat. Több száz tudományos cikk mutatja be a hozzáadott D-vitamin káros hatásait, ezek között a vese- és húgyúti kövek, a hiperkoleszterinémia és a szem károsodása.
Idiopátiás hiperkalcémia 1950-ben jelent meg, miután a tejet ergoszterinnel dúsítani kezdték, ez rendkívül magas kalciumszinthez vezet a vérben, gyakran a vér koleszterinszintjének emelkedésével együtt.
Ennek következményei lehetnek súlyos mentális retardáció a fej és az arc csontjainak rendellenes fejlődése miatt; a szív és a keringési rendszer visszafordíthatatlan károsodása a csont lerakódása miatt ezekben a szövetekben és a korai gyermekkorban általánosított érelmeszesedés miatt, amely enyhe vagy súlyos szellemi retardációhoz vezethet. Bizonyíték van arra, hogy ez az állapot kialakulhat az anyaméhben, mert az anya több kiegészítést kap D2-vel.
Állat-egészségügyi feltételek és hatások: A tejre és tejtermékekre vonatkozó allergia rendkívül gyakori, ennek következtében fáradtság vagy viselkedési problémák szenvednek bennünket.
A tejtermékek fogyasztása orrfolyással, gyakori megfázással, hörghurutgal, túlsúlyos fülfertőzésekkel, emésztési zavarokkal, bélrendszeri rendellenességekkel és bőrfókuszokkal jár. Ezenkívül a tejfogyasztás rontja az asztmát és a légzési rendellenességeket.
A tettes nem zsír vagy fehérje, hanem olyan alacsony zsírtartalmú a sovány termékekben. Valójában a diéta magasabb tejzsírtartalma hasznos lehet neurológiai problémákkal küzdő gyermekek számára (a zsír 80% -át tartalmazó étrend előnyös a rohamokban szenvedő gyermekek számára).
Tehát hol kapunk kalciumot? A válasz erre a kérdésre meglehetősen egyszerű. A leveles és sötétzöld zöldségek kiváló forrást jelentenek. Egyéb étrendi kalciumforrások, valamint további ásványi anyagok közé tartoznak a bab, a dió, a tengeri zöldségek és a szezámmag. Azok számára, akik nem vegetáriánusok, a kalcium a halakban található csontokkal, például szardínia és puha garnélarák.
A jó, nem tejszerű étrendhez minden étkezéskor tartalmazhat frissen apróra vágott petrezselymet, vagy mindig van valami sötétzöld az asztalon, például brokkoli, káposzta, sült saláta kitûnõ vagy vízitorma, rendszeresen használjon babot, csirkét, marhahúst vagy halcsontot. hogy feltöltse ezt a vitamint. Adjon hozzá tengeri zöldségeket, sült és őrölt szezámmagot, rizst vagy árpát, fűszereket és még sok mást.
Ajánlott:
Újdonság A Vörös Hús Fogyasztásának ártalma
A szív- és érrendszeri betegségek kockázata csaknem 10 százalékkal növekszik, ha hetente akár csak kétszer is eszünk sertéshúst, ill marhahús vörös hús . Amerikai tudósok csoportjának nyilatkozatát nemrég a Daily Mail brit bulvárlap tette közzé.
A Fehér Kenyér ártalma
Gyerekkorunk óta a legtöbben hozzászoktak az étkezéshez fehér kenyér és tészta. Nagyon ízletes volt mindegyiküknek egy szelet lekvár, egy zsemle, palacsinta, cupcakes, sütemény. Étkezés közben senki sem gondol arra, hogy mennyire hasznos ez a fajta étel.
A Feldolgozott élelmiszerek Sok ártalma
Az étel az egyik legfontosabb dolog, amelyen egészségünk és teljes életünk függ. A rohanó mindennapi életben kevesen tudnak főzni és egészségesen étkezni. Egyre inkább támaszkodunk a feldolgozott élelmiszerekre anélkül, hogy belegondolnánk az elfogyasztásuk sok kárába.
A Rendszeres Túlevés ártalma
Túlevés olyan betegség, amely nemcsak a testi egészségre hat, hanem mentális és érzelmi szinten is sok stresszt okoz. Vannak, akik egyszerűen azért esznek, mert unatkoznak, vagy mert nincs mit tenni! Mások fizikai megjelenésük javítása érdekében elsajátítják ezt a nem kívánt szokást.
Miért Ajánlott Tej A Gyermekek Számára A Tej és Melyik A Legjobb?
A tej fontos szerepet játszik a gyermek etetésében, legyen szó csecsemőről, aki tejet iszik, vagy kisgyerekről, aki gabonát fogyaszt tejjel, vagy akár egy tinédzsérről, aki turmixba helyezi a tejet. A tehéntej különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a gyermekeknek növekedésük és fejlődésük fenntartásához szüksége van.
