2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tej fontos szerepet játszik a gyermek etetésében, legyen szó csecsemőről, aki tejet iszik, vagy kisgyerekről, aki gabonát fogyaszt tejjel, vagy akár egy tinédzsérről, aki turmixba helyezi a tejet.
A tehéntej különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a gyermekeknek növekedésük és fejlődésük fenntartásához szüksége van.
A tej fajtái
Bár a legtöbb ember a tehéntejre gondol, amikor meghallja a szót tej, ma már sokféle ital van, amelyeket ezen a néven hívnak. A különféle tejet tartalmazó étrend jelentősen változik.
A különböző tejetípusok, amelyeket a gyermekek ihatnak
- Tehéntej (teljes, 2%, 1%, sovány vagy ízesített, valamint csokoládé tej)
- Növényi tej, például rizs, mandula, szója, kókusz, kender, zab vagy kesudió)
- Kecske tej.
Tejfogyasztás
A tehéntej természetesen fehérjét, kalciumot, káliumot és B12-vitamint tartalmaz. A gyermekeknek szánt tehéntej D-vitaminnal dúsított (ami azt jelenti, hogy a feldolgozás során hozzáadódik a tejhez). A-vitamint adnak az alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú tejhez és a sovány tejhez.
Mivel ezek a gyermekek növekedésének és fejlődésének fontos tápanyagai, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) azt javasolja, hogy a fiatalabb gyermekek legfeljebb két pohár tejet kapjanak naponta, az idősebb gyermekek pedig háromat. Ha a gyermekek nem részesítik előnyben a folyékony tehéntejet, laktóz-intoleranciában szenvednek, vagy családjuk vegán, akkor a tehéntejben található tápanyagokat más ételekben kínálják.
A gyermekek tej nélkül képesek kielégíteni napi szükségleteiket egy jól megtervezett étrend révén, amely egyéb fehérjében, kalciumban, káliumban, valamint A- és D-vitaminokban gazdag ételeket tartalmaz. Tehéntejből készült ételek, például joghurt, kefir és sajt is kaphatók. tápanyagok tej a gyermek étrendjében, még akkor is, ha nem részesíti előnyben a folyékony tehéntejet.
A tej nem tejszerű alternatívái
Ha gyermeke a növényi tejet, például a mandula- vagy rizstejet részesíti előnyben, válasszon kalciummal és D-vitaminnal dúsított lehetőséget. Ezután meg kell győződnie arról, hogy más, fehérjetartalmú ételeket kínál a nap folyamán, a legtöbb tejtermék alternatívájaként nagyon alacsony a fehérjetartalma. Kompenzálnia kell a tej által biztosított egyéb tápanyagokat is, például az A-vitamint, a káliumot és a B12-vitamint.
Javaslatok a tej számára a gyermekek számára
Elvileg a legtöbb gyermekek kihasználni tehéntej fogyasztása vagy tehéntejtermékek 12 hónapos kor után (ha nem allergiásak a tejre). Ne feledje, hogy azoknak a kisgyermekeknek, akiket naponta kétszer-háromszor szoptatnak, vagy akik még mindig tápszert isznak, nem kell tehéntejet inni. Valószínűleg azonban szükségük van extra D-vitaminra, ha szoptatnak, és más forrásból nem kapnak D-vitamint.
Természetesen, ha gyermekei nem isznak tejet, helyettesítheti más tejtermékekkel, például sajttal és joghurttal, vagy más, magas kalcium- és D-vitamin tartalmú ételekkel.
Ne feledje, hogy nem minden joghurt D-vitaminnal dúsított, és a legtöbb sajtban nincs D-vitamin. Még akkor is, ha gyermekei (12 hónaposnál idősebbek) tejet isznak, valószínűleg más, kalciumban és vitaminban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk. D, hogy elérje a D-vitamin ajánlott napi 600 NE napi adagját.
Csak a tej használata az ajánlott napi kalcium adag eléréséhez nem ésszerű ötlet. Naponta háromnál több pohár tej elfogyasztása másokat kiszoríthat ételek a gyermek étrendjében, kitéve a vashiányos vérszegénység, valamint az egyéb táplálkozási egyensúlyhiányok kockázatának.
Tejallergia és laktóz-intolerancia
Ha gyermekének tejallergiája van, és allergiás a tejfehérjékre, akkor ne igyon tejet, és ne fogyasszon tejjel készült tejtermékeket. Tejallergiás gyermekek a csalánkiütéstől a súlyosabb tünetekig terjedő tünetek, például zihálás, hányás, hasmenés vagy akár anafilaxia is kialakulhat.
A tejallergiás gyermekeknek szigorúan kerülniük kell a tejet és a tejtermékeket, és ehelyett nem tejtermékekhez kell fordulniuk ahhoz, hogy elegendő kalciumot és D-vitamint kapjanak étrendjükben. Néhány gyermek kinövi tejallergiáját.
A tejallergiánál gyakoribb a laktóz-intolerancia, amelyben a gyermekek tolerálhatnak bizonyos tejtermékeket, de túl sok vizet vagy különösen magas laktóztartalmú (cukor, amely természetesen előfordul az állatokban tej).
A tejallergia eseteitől eltérően, amikor a gyermek a tej fehérjéjére (akár kis mennyiségben is) reagál, a laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekeknél nincs elegendő enzim a laktóz megemésztéséhez.
Laktóz intoleranciában szenvedő gyermekek általában elviselnek bizonyos tejtermékeket, bár a mennyiség az egyes gyermekektől függ. Például egy gyermeknél csak akkor jelentkezhetnek tünetek, ha van egy extra pohár teje, sajtja vagy fagylaltos pizzája stb., De nem lehetnek tünetei, ha kis mennyiségű gabonatejet fogyaszt.
A joghurt általában kevesebb laktózt tartalmaz, mert az erjedési folyamat csökkenti azt. Az érett sajtban szinte nincs laktóz. Vannak olyan tehéntej és tehéntejtermékek is, amelyekhez laktáz enzimet adnak, amely lebontja a laktózt, így ezek a termékek nem tartalmaznak laktózt.
Gyermekei pedig egyszerűen nem tudnak ellenállni ezeknek a tejbeli finomságoknak - tekintsék meg a rizzsel készült tejre vonatkozó finom ajánlatainkat, vagy készítsenek otthon valamilyen tejszínt.
Ajánlott:
A Legjobb 15 Legjobb étel Az Agy Számára
A különböző ételek különböző módon befolyásolják az agyat. Itt vannak a legjobb ételek, amelyek a legjobban befolyásolják agyunkat és memóriánkat. Egy alma Ha nehezen tud koncentrálni, egyél meg egy almát. Gazdag aszkorbinsavban - C-vitaminban.
Állati Vagy Növényi Tej - Melyik Az Ön Számára Jobb
A tej az étlapunk egyik fő étele születéstől az élet végéig. Ma az élelmiszeripar a tejfajták széles választékát kínálja. A választás legfőbb dilemmája az állati termék és annak megfelelője között van. A piacon kapható tejválaszték tápértéke eltérő, és ez befolyásolja a vásárlást.
A Tíz Legjobb étel A Gyermekek Számára
Nem szabad arra kényszerítenünk gyermekeinket, hogy olyan egészséges ételeket fogyasszanak, amelyek nem tetszenek nekik, és ne kényszerítsük őket arra, hogy "ürítsék ki" a tányérjukat, amelyben maradnak. Ehelyett jobb koncentrálni az egészséges ételek, amelyeket a gyerekek valóban szeretnek .
A Tej Nem Csak Gyermekek Számára Készült
A modern városok lakói főleg szendvicseket és sült krumplit esznek, este pedig a félkész termékeket hangsúlyozzák, mivel napközben a munka tönkreteszi őket. Annak érdekében, hogy testét ne szenvedje ilyen gasztronómiai igazságtalanság, emlékezzen egy nagyon hasznos termékre, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a friss gyümölcsök és zöldségek mellett.
Melyik étel Jó A Pajzsmirigy Számára, és Melyik Nem
A pajzsmirigy problémáit nehéz felismerni. A tünetek általában súlyproblémák, energiahiány és emésztési zavarok. A fáradtság állandó érzését duzzanat kíséri. A hormonok termeléséhez és a megfelelő működéshez a pajzsmirigynek jódra van szüksége.
