2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Rizst használnak sok nemzet konyhájában. A legtöbb esetben a rizst megfőzzük. A rizs megfelelő főzéséhez egy rész rizsre és két rész vízre, sóra és egy szorosan záródó fedővel ellátott lábasra van szükség.
Sokféle rizs létezik, amelyek főzve más állagúak. A klasszikus recept szerint elkészített rizs önálló ételként vagy összetevőként játszhat szerepet a rizs komplex receptjeinek megvalósításában.
Mossuk meg jól a rizst, amíg a hátrahagyott víz teljesen tiszta nem lesz. A zavaros víz azt jelenti, hogy a rizs sok keményítőt tartalmaz, ami főzés közben ragadóssá teszi.
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, öntsük a rizst és zárjuk le az edényt fedővel. Ne nyissa ki a fedelet, és ne keverje a rizst. Főzzük a rizst öt percig magas hőfokon.
Ezután csökkentse a hőt közepesre, és főzze két percig. A rizs főzésének utolsó két percét nagyon alacsony hőfokon kell tartani. Ezután kapcsolja ki a főzőlapot.
Ne távolítsa el az edényt, és ne nyissa ki a fedelet további tíz percig. Ezután nyissa ki a fedelet, és kész rizst talál az edényben, mindegyik szem külön a többitől.
Az a jó ebben a főzési módszerben, hogy a rizs főzés közben nem ég, ami azt jelenti, hogy nem kell eltávolítania az égettet.
Szolgál főtt rizs sült húsból készült mártással, amelyhez ízlés szerint fűszereket és finomra vágott zöldfűszereket adott.
tudsz készítsen rizsszószt, apróra vágjuk a csirkét és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a paradicsompürét, és addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
Természetesen nem szabad figyelmen kívül hagynunk a klasszikus recepteket csirkével, rizzsel, töltött paprikával rizzsel, spenótot rizzsel, töltött csirkével rizzsel, sertéshússal rizzsel, rizzsel gombával, tejjel rizzsel, májszarmával, paellával és még sok mással. Íme néhány csodálatos rizs recept a Gotvach.bg-től.
Ajánlott:
A Madarak Megfelelő ízesítése és Főzése
A baromfihúsos ételek nemcsak finomak, de nagyon hasznosak is, mert nagy mennyiségben tartalmaznak tápanyagokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. Könnyen emészthetőek és alkalmasak diétás és gyermeki táplálkozásra. Ezenkívül könnyen elkészíthetők, és remek íze és aromája van.
Kulináris Tankönyv: A Halak Megfelelő Főzése
A halak főzéséhez nagyon kényelmes edények a speciális hosszú edények, rácsukkal, amelynek oldalán fogantyúk vannak. Ez kissé eltávolítja a halat a vízből anélkül, hogy elszakítaná. Ilyen edény hiányában a nagy halakat ajánlatos tiszta ritka ruhába csomagolni, előre leforrázni és hideg vízzel leöblíteni, és zsineggel enyhén megkötni.
Kulináris Tankönyv: Baromfi Feldolgozása és Főzése
A baromfihús gazdag vízben, sókban, fehérjékben és vitaminokban. Ezenkívül nagyon ízletes, könnyen emészthető és széles körben használják az étrendi és gyermekkonyhákban. Íze nagyrészt a madár táplálékától és életkorától függ. A madár belsejének megtisztításához először vágja le a lábakat az első ízületig, és válassza le a fejét.
Smilyan Bab Főzése
Hazánkban a kedvenc kultúránk - a bab - királya kétségtelenül a szmilyani bab. Régi Rhodope recept szerint készül. Az igazi Szmilyanski bab Szmilyan faluban termesztik. A piacon azonban a Smilyanski Bob név olyan növényekre is utal, amelyeket nem nálunk termesztenek.
Spárga Főzése - 6 Egyszerű Módszer
Friss spárga gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és minden ételt egy kicsit különlegessé tesznek. Itt van hat egyszerű módszer spárga készítésére, amely nemesíti az adagokat. 1. Párolt spárga A spárgát gőzölgő tálban főzik (számos gőzölgő étel van a piacon, vagy ha még nincs, akkor mindig vízfürdőben főzhetjük őket.
