2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Roquefort a kéksajtok királya, fogyasztása igazi örömöt okoz az érzékeknek. A következő sorokban néhány receptet láthat finom ajánlatok Roqueforttal.
Az első recept, amelyet Roquefort salátára kínálunk, első ránézésre egy egyszerű saláta, amely azonban nagyon finom lesz. Készítse elő kedvesének egy különleges alkalomra. Itt vannak a szükséges termékek:
Zöld saláta Roqueforttal és krutonnal
Szükséges termékek: kenyér, körülbelül 100 g Roquefort, 8 evőkanál. tejszín, 2 körte, olívaolaj, borecet, méz, saláta.
Az elkészítés módja: kenyérből krutont készít és megsüti. A körtét meghámozzuk és szeletekre vágjuk, majd grill serpenyőben megpirítjuk. Mielőtt betenné őket a serpenyőbe, kenje meg őket kevés zsírral. A sajtot pépesítik és összekeverik a tejszínnel.
Vágja le vagy aprítsa fel az előmosott salátát, és ízesítse az öntetsel, amelyet mézből, ecetből és olívaolajból készít. Öntsük egy salátástálba, rendezzünk körte darabokat a tetején és öntsük óvatosan Roquefort mártással. Végül megszórjuk pirított krutonnal.
Töltött körte Roqueforttal
Szükséges termékek: 2 körte, 3 evőkanál. barna cukor, 2 evőkanál. méz, vaj, fahéj, 100 g Roquefort.
Az elkészítés módja: vágja félbe a körtét, és távolítsa el a magot és a magot. Ezután egy külön tálba tegyen egy darab vajat, mézet és cukrot, és hagyja a szószt karamellizálódni, majd adja hozzá a fahéjat és 2-3 evőkanál. víz.
A mártásban, amíg még a tűzhelyen van, tegye a körtét, és hagyja, hogy ennek megfelelően megpuhuljon és besűrítse a mártást. Olvassa fel a Roquefortot egy másik serpenyőben egy főzőlapon. Amint a körte szósz besűrűsödik, húzza ki. Tálaljon fél körtét, öntsön bele Roquefort mártást, majd mézes mártást. Opcionálisan megszórhatunk apróra vágott dióval, például dióval.
A mi következőnk kulináris ajánlat Roqueforttal gombasalátához való. Mivel elég nehéz lesz, tálalhatjuk köretként például grillezett csirkepecsenyéhez is.
A gombasalátához vagy körethez körülbelül 500 g gomba, citromlé, 4 evőkanál szükséges. tejszín, olívaolaj, 100 g Roquefort, fekete bors, ½ lilahagyma, ecet.
Először hámozzuk meg a gombát, és vágjuk apró darabokra - nyomjunk rá citromot. Hagyja a gombákat megpuhulni a citromtól, és ezalatt egy tálban keverje össze a tejszínt és a Roquefort sajtot.
Adjon hozzá apróra vágott hagymát, ecetet és olívaolajat. Végül öntsön mindent a gombákra, és keverje át. Ha kívánja, a tetejét bőségesen megszórjuk finomra őrölt dióval.
Ajánlott:
A Legjobb Tippek A Finom és Egészséges ételek Elkészítéséhez Burgonyával
A burgonya gyakran szerepel az egészségtelen ételek listáján azok számára, akik különleges étrendet követnek. Az olyan állítások, mint a "burgonya egyre hízlal" és a "nem jó burgonyát keverni fehérjével (hússal)", amelyeket gyakran hallunk, hozzájárultak ahhoz, hogy a burgonyát egyre inkább kerülik.
Finom Ajánlatok A Portugál Konyhából
A portugál konyha lédús és friss. Sokan úgy gondolják, hogy hasonlít a spanyolra, de határozottan nem hiányzik belőle a saját specialitása. Az éghajlat Portugáliában enyhe, és földrajzi elhelyezkedése miatt az ország kedvező feltételekkel rendelkezik a halászatra, a zöldségfélék és a déli gyümölcsök termesztésére.
Skandináv Konyha - Finom Ajánlatok északról
Szinte lehetetlen elkülöníteni a norvég, a dán, a svéd vagy a finn konyhát. Szakszervezetben léteznek, de lényegében rendkívül hasonlóak. Ezért együttesen Skandináv konyha összefoglalja az észak-európai ételek jellegzetes varázsát és ízét, és velük ismertetjük meg ebben a cikkben.
Könnyű Nyári Ajánlatok Francia Konyhából
A francia konyha az egyik legkifinomultabb a világon. A tipikus jellegét meghatározó fő tényezők között vannak Franciaország természeti adottságai és erőforrásai. Az éghajlat meleg, párás és tengeri, az Alpok pedig a mezőgazdaság fejlődését támogatják.
Mit Szolgáljon Roqueforttal
A Roquefort az egyik leghíresebb francia sajt. A barlangokban nagyon összetett technológiával állítják elő, és hetekbe telik. A Roquefort tálalásakor a legfontosabb a vágás. Még a legvékonyabb és legélesebb kés is tönkreteheti a sajt finom szerkezetét és megtörheti.
