Könnyű és Finom Húsvétra

Tartalomjegyzék:

Videó: Könnyű és Finom Húsvétra

Videó: Könnyű és Finom Húsvétra
Videó: Húsvéti sonka recept | Nosalty 2024, November
Könnyű és Finom Húsvétra
Könnyű és Finom Húsvétra
Anonim

Tekintse meg következő nagyszerű javaslatainkat az ételekről, amelyek gazdagítják az ünnepi húsvéti asztalt.

Bárány furcsaságok

Szükséges termékek: 250 g főtt és apróra vágott bárányhús, 2 ek. rizs, 2 csokor zöldhagyma, 1 teáskanál. pirospaprika, 1 evőkanál. olaj, só, menta és petrezselyem ízlés szerint, 4 teáskanál. Forró víz. A töltelékhez: 2 tojás, 1 ek. joghurt, egy csipet szódabikarbóna, 3 evőkanál. Liszt.

Elkészítés: Pároljuk a zöldhagymát, adjunk hozzá rizst, majd a morzsát és alaposan keverjük össze. Adj hozzá pirospaprikát, mentát, petrezselymet, forró vizet és süsd a sütőben, amíg aranyszínű nem lesz. Készítse el a tölteléket, építse fel és süsse aranybarnára. Tálaljuk salátával.

Aromás bruschetták

Szükséges termékek: 1 bagett, 5 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, fekete bors, 50 ml olívaolaj.

Elkészítés: Vágjuk a bagettet vékony darabokra, amelyeket ezután meg kell pirítani. Miután megpirítottuk, megkenjük olívaolajjal. A fokhagymát ledaráljuk, a paradicsomot lereszeljük. Ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük, és megkeverjük. Kenje meg a szeleteket a kapott keverékkel.

Sült burgonya, cseresznye paradicsommal

Bruschetta
Bruschetta

Szükséges termékek: 1 kg burgonya, 1 hagyma, 100 g szalonna, 300 g meggyparadicsom, 1 ág rozmaring, ½ teáskanál. fehérbor, ½ tk. víz, só, olívaolaj és vaj.

Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és nagy kockákra vágjuk. Tegyük tepsibe, amelyet előzőleg olajjal kikentünk, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, félbevágva a meggy paradicsomot. Középre tegyen egy szál rozmaringot és kockára vágott szalonnát. Öntsön borral és vízzel, sózzuk és szórjuk meg olívaolajjal. 180 fokon kb 30 percig sütjük.

Szláv pörkölt

Szükséges termékek: 800 g bárány / sertés vagy marhahús /, 200 g hagyma, 500 g paradicsom, 500 g paprika, 200 g rizs, 100 ml zsír, 1 teáskanál. pirospaprika, só és petrezselyem.

Elkészítés: Vágja le a húst és zsírban pirítsa meg. Vegye ki, és ugyanabban a zsírban pirítsa meg az apróra vágott hagymát. Ezután 1-2 paradicsomot pörkölt, apróra vágva. Adja hozzá a pirospaprikát és öntsön meleg vizet. Tegye vissza a húst, adjon hozzá sót és főzze lassú tűzön.

Hozzáadjuk a maradék paradicsomot és az apróra vágott paprikát, valamint a rizst. Tegye az edényt egy rakott tálba, öntsön meleg vizet és süsse, amíg kész. Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel.

Ajánlott: