2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Krumpli sok háztartásban sokoldalú zöldség- és vágott étel. A burgonya viszonylag olcsó, könnyen termeszthető és feldolgozható, és sok tápanyagot tartalmaz.
Itt van 4 a burgonya előnyei.
1. Sok tápanyagot tartalmaznak
A burgonya számos vitamin és ásványi anyag kiváló forrása. Egy burgonya körülbelül 161 kalóriát, 0,2 g zsírt, 4,3 g fehérjét, 36,6 g szénhidrátot és 3,8 g rostot tartalmaz. A burgonya tartalmaz C-vitamint, B6-vitamint, káliumot, magnéziumot, foszfort és másokat is.
A burgonya tápértéke a fajtától és az elkészítés módjától függően változhat. Például a hasábburgonyában több kalória és zsír van, mint a sült burgonyában, ami logikus.
2. Antioxidánsokat tartalmaznak
Fotó: Mariana Petrova Ivanova
A burgonya gazdag vegyületekben, például flavonoidokban, karotinoidokban és fenolsavakban. Ezek a vegyületek antioxidánsokként hatnak a szervezetben azáltal, hogy semlegesítik a szabad gyökökként ismert potenciálisan káros molekulákat. Amikor a szabad gyökök felhalmozódnak, növelhetik a krónikus problémák, például a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatát. Egy tanulmány azt mutatja, hogy a burgonyában található antioxidánsok elnyomhatják a májrák sejtjeinek növekedését. A tanulmányok azt is megállapítják, hogy a színes burgonyának, mint a lila burgonyának, három-négyszer több antioxidáns lehet, mint a fehér burgonyában. Ez potenciálisan hatékonyabbá teszi a szabad gyökök semlegesítését.
3. Nem tartalmaznak glutént
A gluténmentes étrend az egyik legnépszerűbb étrend a világon. Ez magában foglalja a sok gabona, például a búza, az árpa és a rozs gluténjának megszüntetését. Másrészt lehet krumplit ennimert gluténmentesek.
4. Különböző módon fogyaszthatók
Krumpli sokféleképpen elkészíthető - főzve, sütve, sütve és természetesen - a kedvenc sült krumplink. Bár ezek a legfinomabb lehetőségek, ne feledje, hogy a burgonya sütése drámai módon növeli a bennük lévő kalóriatartalmat.
Ajánlott:
A Nyers Burgonya Elképesztő Előnyei
Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretne krumpli . Sütve, sütve, főzve és szinte mindennel együtt fogyasztjuk őket. Sőt, a gyökérzöldségek sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek segítenek egészségünkben lenni. A burgonya által kínált összes kulináris lehetőség hátterében kevesen tudják, hogy még nyers állapotban is hihetetlen előnyökkel járnak számunkra.
A Burgonya Főzésének öt Módja
A burgonya sok tápanyagot szolgáltat a napi étlapunkhoz. Főzve felhasználhatjuk köretként vagy krumplisalátához. Nem nehéz burgonyát főzni, és valószínűleg ugyanúgy csinálod, minden alkalommal. Legközelebb próbáljon meg egyet, mert burgonyafőzésre többféle lehetőség van.
Piros Burgonya - Mit Kell Tudnunk Róluk?
Krumpli az egyik első zöldség, amelyet az Új Világból hoztak, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak az európai talajhoz, és gyorsan helyet találnak a kedvenc ételek között. Körülbelül 4000 burgonyafajta van világszerte. E hatalmas változatosság tájékozódása a termesztés módjától függ, amely közvetlenül összefügg a megfelelő talaj megválasztásával;
Miért Rendkívül Fontos A Burgonya Fogyasztása
A tavasz beköszöntével megkezdődik a friss burgonya értékesítése. Megjelenésüknek különösen a vitaminok kedvelőinek kell tetszeniük. Nem sokat tudni arról, hogy C-vitaminban gazdagabbak, mint a legtöbb friss zöldség. Egy tál friss burgonyából, körülbelül 200 gramm burgonyából 100 mg ezt a vitamint vagy akár két narancs is tartalmaz.
Burgonya Termesztése Édes Burgonya
Az édes édesburgonya sokkal diétásabb és hasznosabb, mint a közönséges burgonya. Néhány ember számára csemege, mások számára pedig a napi menü része. Ez a burgonyafajta Közép-Amerikából származik. Az édesburgonya fokozatosan vált népszerűvé, mert spanyol kereskedelmi hajók terjesztették a Fülöp-szigeteken és Észak-Amerikában, a portugálok pedig Indiában, Dél-Ázsiában és az afrikai országokban.
