2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az elmúlt években egyre több szó esik arról a rendkívül káros hatásról szabad radikálisok befolyásolják az emberi testet. Mi áll valójában ezeknek a veszélyes anyagoknak a hátterében, amelyeket veszélyes betegségeknek, sőt ráknak tulajdonítanak?
Lényegében a szabad gyökök kémiailag instabil atomok, atomcsoportok vagy molekulák, amelyek egy-egy szabad elektront tartalmaznak. Az elektronok viszont negatív töltésű részecskék, amelyeknek a tulajdonsága, hogy kémiai kötéseket képeznek nagyon instabil bázissal.
Ez az instabilitás teszi lehetővé a gyökök megkötését más vegyületekkel, új szabadgyökökké alakítva őket. Ez veszélyes folyamat, mert miután elindult, gyorsan fejlődik és súlyos változásokat okoz a szervezetben, ami számos súlyos sérüléshez vezet.
Ez az az idő, amikor azt mondjuk, hogy normális állapotban a szabad gyökök minden emberben jelen vannak, és a legérdekesebb az, hogy másodperc töredékéig vannak jelen, de az általuk okozott kár veszélyes és visszafordíthatatlan. Egyes állítások szerint testünk minden sejtje ezreket termel szabad radikálisok minden nap.
A szabad gyökök képződésének okai
Eddig kiderült, mik ezek szabad radikálisok, de fel kell emelnünk a függönyt is arról, hogy mi okozza őket. Sajnos sok tényező járul hozzá kialakulásukhoz, és a modern életmódban egyszerűen körülvesznek minket mindenütt - cigarettafüst, autógázok, napsugárzás és nem utolsó sorban - az étkezés módja. Aki túl sok zsírt eszik, növeli a szabad gyökök aktivitását, mert a zsírok veszélyes vegyületekké történő átalakítása sokkal könnyebb, mint a fehérjék és a szénhidrátok átalakulása.
A szabad gyökök okozta ártalom
Láttuk, hogy a szabad gyökök rendkívül károsak, de itt az ideje részletesebben foglalkozni az általuk okozott károkkal. Ők felelősek a sejteket érintő mutációk megjelenéséért, és így közvetlenül felelősek az olyan folyamatokban, mint az artériás falak megkeményedése (érelmeszesedés), a korai öregedés és a ráncok, szürkehályog megjelenése.
A legsúlyosabb kár azonban néhány rák tényleges lehetősége. A szabad gyökök szív- és érrendszeri betegségeket, idegrendszeri betegségeket (Alzheimer- és Parkinson-kór), endokrin betegségeket (cukorbetegség) és számos kóros elváltozást okozhatnak a szervezetben.
És mint sok más szempontból, itt is az éremnek két oldala van. Kiderült, hogy a szabad gyökök is hasznosak lehetnek, mivel a fehérvérsejtek önmagukat termelik szabad radikálisokmegtámadni az idegen sejteket, amikor a kórokozók bejutnak a szervezetbe. Így kialakul egy folyamat, amelyben a test semlegesíti az idegen sejteket és helyreállítja az érintetteket.
Akkor miért olyan veszélyesek a szabad gyökök? A probléma a folyamatok fejlődésének gyorsaságában rejlik - amikor a szabad gyökök képződése rendkívül gyors, és nagy sebességgel a szabad gyökök túlzottan felszabadulnak.
Ha a test normális állapotban van, akkor képes szabályozni képződésüket, mert a sejtek szabad gyököket és antioxidánsokat egyaránt termelnek, megakadályozva ezzel a változást. Ez azt jelenti, hogy mindenkinek meg kell akadályoznia a radikális károkat, mielőtt azok megtörténhetnek. Ez ésszerű étrenddel és egészséges életmóddal történik, minimálisra korlátozva a stresszt és a káros hatásokat.
Antioxidánsok a szabad gyökök ellen
Az eddig írottakból egyértelmű, hogy a szabad gyökök veszélyes vegyületek, amelyek életveszélyes betegségeket okozhatnak. Éppen ezért kiemelt fontosságú tudni, hogyan lehet a legjobban megakadályozni kialakulásukat annak érdekében, hogy jó egészségben élvezhessük a hosszú életet. A kulcsszó itt az antioxidánsok! Ezek a test számára értékes anyagok hihetetlenül képesek semlegesíteni a szabad gyökök hatását, ezért ezeket naponta kell fogyasztanunk. De hol lehet őket beszerezni, melyek a legjobb források?
A legmagasabb antioxidáns-tartalom gyümölcsökben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben található. Az étrendnek kiegyensúlyozottnak, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagnak kell lennie.
Ugyanakkor, mint minden más dolog esetében, vannak antioxidánsok is, amelyek előnyösebbek, mint mások. A C-vitamin a legértékesebb antioxidáns, erőteljes rákellenes hatással. A legjobb a szabad gyökök elleni küzdelemben, ezért az ajánlott napi adag 100 és 250 mg között van.
Az E-vitamin egy másik fontos antioxidáns, amely csökkenti a vérnyomást és erősíti a szív- és érrendszert. Az E-vitamin napi szükséglete 30 és 80 mg között van. A béta-karotin a harmadik igazi harcos a szabad gyökök ellen. A napi bevitelnek 15 mg-nak kell lennie.
Ez a három vitamin megtalálható a citrusfélékben, paprikában, zöld leveles zöldségekben, tojásban, sárgarépában, paradicsomban, őszibarackban, dióban, halban, zöld teában, brokkoliban, burgonyában. Az egyik legteljesebb étrend a küzdelemben szabad radikálisok a Földközi-tenger, amelyet friss gyümölcs- és zöldségfélék, halak és olívaolaj gazdagságával a világ leghasznosabbnak tartanak.
A különféle betegségek kezelésében ajánlott étrend-kiegészítőket szedni, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a testmozgás és a kiegyensúlyozott étrend, az alkohol és a cigaretta abbahagyása a legjobb módszer az egészséges életmód betartására.
Ajánlott:
Ezért Soha Nem Szabad Zöld Burgonyát Enni
Tudta, hogy a zöldburgonyát nem szabad fogyasztani. Még azokat is el kell kerülni, amelyeket bőségesen borítanak a hajtások. Bár gondolhatnánk arra, hogy kellemetlen ízük miatt kerülnünk kell őket, az az igazság, hogy rendkívül károsak lehetnek.
Öt étel, Amelyet Nem Szabad Nyersen Enni
Az egészséges táplálkozás egyre inkább filozófia és életmód válik sok ember számára. A friss és tiszta étel a városok lakosságának dédelgetett célja, ahol a nagy élelmiszerláncokban főleg feldolgozott ételeket kínálnak, mindenféle káros összetevővel megpakolva.
Kígyóhús - ázsiai Egzotikus, Amelyet Nem Szabad Kihagyni
Kígyóhús egzotikus konyhára utal, és bárkit meghökkent, aki kipróbálta. Az első ember, aki ezt a húst kipróbálta, Kína népe volt, és bármilyen furcsa is lehet, a kígyóhús ehető, de csak nem mérgező és nem mérgező kígyókból származik. Úgy gondolják, hogy a legjobb a nőstény kígyók húsa, amelyet először megfosztanak a fejétől, leeresztik a vértől és a bőrét megnyúzzák.
Az Oregano Semlegesíti A Szabad Gyököket
Az oregano rendkívül népszerű fűszer és gyógynövény - az ókori görögök kora óta használják, a görögből az oregano neve a hegyekből fakadó örömet jelent. Az oregano rendkívül gazdag magnézium-, nátrium- és mangánforrás. Antibakteriális és nem utolsó sorban antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
Élelmiszerek, Amelyek Pajzst Jelentenek A Szabad Gyökök Ellen
erős Az antioxidáns olyan molekula, amely képes gátolni az általuk kiváltott veszélyes láncreakciók előfordulását szabad radikálisok . Az antioxidánsok úgy hatnak természetes pajzs a test számára . A fő élelmiszerekben található antioxidánsok , polifenolok, karotinoidok, valamint egyes vitaminok és ásványi anyagok.
