2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A józan ész azt mondja nekünk, hogy amikor eszünk, ugyanúgy tápláljuk az agyunkat. De vajon mi lehet a tányérunkon, valóban befolyásolhatja gondolatainkat és érzéseinket?
Mindannyian hallottuk, hogy a csokoládé javítja a hangulatot, a tiszta szénhidrátok megnyugtatják, a hal pedig okossá tesz minket. Néhány neurotranszmitter - biológiailag aktív vegyi anyag, amelyen keresztül az elektromos impulzusok átvitele a neuronok között befolyásolja agyunkat és állapotunkat.
Például a szerotonin magas szintje nyugodt, boldog és nyugodt állapothoz, ezen anyag alacsony szintje depresszióhoz és agresszióhoz társul.
Az ételek agyunkra gyakorolt hatásainak egyes megítélése nagyon eltúlzott - mondja Robin Canarek pszichológus, az amerikai medfordi táplálkozási laboratórium vezetője.
Szerinte az egyik általános tévhit, hogy a cukor hiperaktívvá teszi a gyerekeket. Az általa vezetett tudóscsoport elemezte a cukor hatását a gyermekek viselkedésére.
Kiderült, hogy a cukornak semmi köze a gyerekek viselkedéséhez. Ezenkívül kiderült, hogy testünk nem képes megkülönböztetni az almalében lévő cukrot a süteményben lévő cukortól.
Ez a kávé növeli a hatékonyságot és a mentális töltés igaz. A koffein javítja a hangulatot, segíti a koncentrációt, energiát ad. A kávéfüggőségtől való félelem nem racionális, mivel az emberek gyakorlatilag nem rabjai ennek az italnak.
Téveszme, hogy a szénhidrátok békét és boldogságot adnak nekünk. Ez egy meglehetősen elavult elmélet, de sokan engednek és száraz pasztákat és gofrit tartanak az asztalukon, hogy megnyugodjanak, amikor a feszültség fokozódik.
Az elmélet abból a tényből fakad, hogy a szénhidrátok emelik a szerotonin szintjét, és ez sokkal jobban érzi magát. De az egész probléma az, hogy a testünkbe kerülő fehérjék blokkolják az agy szerotoninfelvételét, a szénhidrátok pedig nem befolyásolhatják a hangulatunkat.
Például, ha még nem evett reggelit, és egész nap szénhidráttal van tele, akkor a szerotoninszint valószínűleg délután vagy este emelkedik.
De a gyakorlatban egyes fehérjék, például a tojásban találhatóak, a szénhidrátoknál jobban befolyásolhatják a hangulatunkat.
Ajánlott:
Hogyan Befolyásolja Az értelmét A Húsmentes étrend?
Az utóbbi időben egyre gyakoribb, hogy az emberek diétára váltsanak - hangsúlyt fektetnek a húsra, hangsúlyt fektetnek a szénhidrátokra, kiegyensúlyozott étrendre stb. Egyre több ember törődik egészségével. Akár az egészségükre gondoltak, akár a környezet miatt, a vegetarianizmus és a veganizmus mint életmód szintén nagyon gyakori, különösen a fiatalok körében.
A Gyorsétterem Lassan Megöli Az Agyunkat
A gyorséttermek a legegészségtelenebb ételek listáján vannak. Egy új tanulmány, amelyet az ausztráliai dél-walesi állam egyetemén végeztek, újabb károkat bizonyít, amelyeket ez az étel okoz, nevezetesen - negatívan befolyásolja az agy munkáját.
Az ételek Színe Befolyásolja Az étvágyat
Gondolkodott már azon, vajon egyes termékek miért okoznak étvágyat, mások miért nem? A kutatók megtalálták az okot: az, hogy érez-e késztetést egy étel elfogyasztására, nemcsak az ízétől függ, amelyet tud, hanem a színétől is. A szakértők leírták, hogy a termék színe hogyan ébresztheti vagy csillapíthatja az éhséget:
Hogyan Befolyásolja A Kávé A Cukorbetegséget?
A kávé megalapozatlan köztudomású, hogy káros az egészségre. De az utóbbi időben egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a kávéfogyasztás megvédhet minket a májrák bizonyos típusaitól, sőt a depressziótól is. Vannak olyan kényszerítő tanulmányok is, amelyek arra utalnak, hogy a kávéfogyasztás valójában csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Hogyan Befolyásolja Testünket A Teljes Görögdinnye Fogyasztása?
A forró nyári napokon nincs frissítőbb és hűvösebb, mint egy szelet hideg görögdinnye. Ez az édes ízű gyümölcs, amelynek tartalma főként vizet tartalmaz, a fiatalok és idősek kedvenc nyári csemegéje. Az uralkodó víztartalom miatt az ember hajlamos ellenőrizhetetlenül eszik a görögdinnyéből a hűvös frissesség miatt azt a gondolatot kelti, hogy a test gyorsan feldolgozza és felesleges vizet ártalmatlanít, mert a gyümölcs jó vízhajtó.
