2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Skipchen brit éttermek olyan ételeket és italokat szolgálnak fel ügyfeleik számára, amelyek nagy éttermek és szupermarketek közelében lévő konténerekből származó hulladékokból készülnek.
A bristoli székhelyű étterem azért indította el ezt a kezdeményezést, hogy felhívja a közvélemény figyelmét az Egyesült Királyságban naponta kidobott nagy mennyiségű ételre.
A Lordok Házának jelentése szerint az Egyesült Királyság évente átlagosan 15 millió tonna ételt dob el. Az eldobott élelmiszerek becsült értéke 5 milliárd font egy év alatt.
A brit éttermet nem azért hozták létre, hogy profitálhasson a tulajdonosoktól, hanem az élelmiszer-pazarlás elleni tiltakozásként, miközben a világon oly sok ember éhezik.
A Skipchen alkalmazottai minden este átkutatják a szeméttartályokat. Reggel pedig az eldobott ételekből reggeli, ebéd vagy vacsora válik az étterem látogatóinak.
Fotó: telegraph.co.uk
Étlapjuk a pizzától és a salátáktól a rákokig és garnélákig mindenre kiterjed, naptól és a kukában találtaktól függően.
Az étterem alkalmazottai elmagyarázzák, hogy amint kiveszik az ételt a tartályokból, azonnal hűtőbe teszik. A szakácsok megnyugtatják a látogatókat, hogy bár az étel megtalálható a kukában, ügyelnek arra, hogy biztonságos és tiszta legyen.
Maga Joseph, a The Real Junk Food Project egyik igazgatója, a kérdéses brit étterem vezetője is. Joseph a The Guardian magazinnak adott interjújában megjegyezte, hogy az étterem tevékenysége nem törvény, de reméli, hogy ezt a sziget hatóságai figyelmen kívül fogják hagyni, mivel az ok társadalmi jellegű.
Végül ahelyett, hogy kifizetnék a számlát, mint minden étteremben, a látogatók ételeket adományozhatnak. A britek által felajánlott élelmiszer mennyiségének nincsenek korlátai.
Skipchen azt is bejelentette, hogy élelmiszeradományokat várnak a különböző gazdálkodói szervezetektől, valamint egy olyan éttermi lánctól, ahonnan rendszeresen csirkehúst kapnak.
Ajánlott:
Ha Gyakran Főz A Mikrohullámú Sütőben, Olvassa El Ezt
A felhasznált termékek hőmérséklete fontos a mikrohullámú sütőben való főzéshez. És logikusan - a fagyasztott termékek több időt vesznek igénybe, mint a szobahőmérsékletűek. A termékek sűrűsége a kulináris feldolgozást is befolyásolja. A vastag, vágatlan termékek hosszabb ideig melegítik a mikrohullámú sütőt.
Ezt Tudnia Kell, Ha Alkohollal Főz Vagy Flamandozik
Az alkoholos ételek főzésének célja az ital ízének és aromájának megőrzése az elpárolgása után. Nagyon fontos, hogy ne olcsó bort használjon, hanem jó és aromás bort adjon hozzá. Emlékezik: - 6 fő számára elegendő főételben tegyen 200 ml bort vagy sört;
Ön Szerint Rendesen Főz? Gondolkodj újra
Az általunk elkészített ételekben meg kell őrizni a felhasznált termékek tápanyagait és vitaminjait. Nagy jelentősége van ennek a főzéshez használt technológiának, valamint a levegőnek, a hőnek és a víznek. A termékek tápértékének és frissességének megőrzése érdekében különösen fontos megvédeni őket az oxidációtól.
Egy Szakács 2400 BGN-t Ad, Ha Nála Jobb Kebabot Főz
1000 font vagy csaknem 2400 leva jutalmat kínál Onder Sahan mesterszakács, de csak akkor, ha ízletesebb kebabot készít, mint ő. Különlegességét hivatalosan a legfinomabb, de a legdrágább kebabként határozzák meg a világon. A londoni Hazevben kapható, és egy része szédítő 925 fontba vagy közel 2230 lévába kerül.
Pénzt Takaríthat Meg, Ha Otthon Készülő Termékekkel Főz
Rengeteg pénzt takaríthat meg a vásárlásokkal egy egyszerű módon - csak arra használja fel, ami kéznél van az étel elkészítéséhez. Minden otthonban sok termék kapható, de folyamatosan frisseket vásárolnak a menü diverzifikálása érdekében. Legyen takarékos, és néhány napig csak azt tudja enni, ami kéznél van.
